Рецепт приготування коктейлю «Яблучний Мартіні»
Більшість коктейлів, солідних ресторанів і барів, що входять у винні карти, мають не тільки цікаву історію своєї появи, а й величезну аудиторію шанувальників та шанувальників. Одним з таких коктейлів є Яблучний Мартіні, який хоч і містить своїй назві згадка відомого вермуту, може не містити його у своїй складі.
Варіантів приготування Яблучного Мартіні існує кілька і здебільшого цей коктейль все ж таки готується з вермутом. А згадка у назві про яблука не пов'язано з використанням свіжих фруктів, а найчастіше має на увазі використання яблучного соку, лікеру або сидру. Незважаючи на те, що самого яблука у складі коктейлю немає, будь-який гурман повинен чітко відчувати його смак, тому бармену необхідно постаратися досягти цього ефекту своєю майстерністю.
У рецептурі більшості книг барменів, коктейль Яблучний Мартіні посідає почесне місце, а відвідувачі таких закладів у захваті від його кисло-солодкого смаку, тож можуть за вечір замовляти напій неодноразово. Для того щоб приготувати оригінальний коктейль Яблучний Мартіні в умовах бару або прямо у себе вдома, для своїх друзів, знадобляться такі інгредієнти:
- Горілка – 40 мл;
- Шнапс яблучний – 15 мл;
- Апельсиновий лікер Куантро - 15 мл;
- Яблуко зелене – 1 часточка;
- Льод у кубиках.
Серед приладів та предметів, необхідні для приготування напою знадобляться:
- Коктейльна чарка;
- Шейкер;
- Стрейнер.
Рецепт приготування включає наступні етапи:
- У шейкер всипають кубики льоду і наливають решту компоненти;
- Ретельно перетрушують для змішування інгредієнтів;
- Отриману суміш переливають у попередньо охолоджений келих через стрейнер;
- Край келиха з коктейлем прикрашають часточкою зеленого яблука.
Простіший рецепт приготування коктейлю Яблучний Мартіні має на увазі використання яблучного. соку, горілки та льоду, а реалізації рецепту змішують 2 частини соку та 1 частину горілки, після чого переливають суміш у келих, куди перед цим кладуть кубики льоду.
Рецепти домашнього коктейлю Яблучний Мартіні відрізняються простотою та доступністю інгредієнтів, але тим, хто віддає перевагу тільки оригінальному рецепту, також не доведеться витрачати багато коштів на купівлю відповідних компонентів.
