З чим зазвичай п'ють шампанське

Прагнувши отримати найкращі враження від дегустації того чи іншого алкогольного виробу, ви просто зобов'язані звертати увагу на тонкощі його подачі до столу, а також на вибір закусок.

В іншому випадку вам не вдасться повноцінно розкрити суть дегустаційних фарб придбаного вишуканого асамбляжу і пізнати його найкращі смакові та ароматичні частки.

Далі ми пропонуємо до вашої уваги корисну інформацію про те, як правильно сервірувати шампанське і які закуски найкраще до його дегустації використовувати.

Як правильно пити шампанське

Дегустація будь-якого алкоголю починається безпосередньо з підбору додаткових елементів, які могли б зіграти серйозну роль у плані формування вишуканих вражень. Іншими словами, не можна просто взяти будь-яку зручну тару, налити в неї шампанське і вже після першого ковтка досконало розпізнати всі органолептичні нотки напою.

Необхідно дотриматися певних правил і врахувати загальноприйняті канони класичного знайомства з асамбляжем. Якщо ви не хочете помилитися з організацією своєї майбутньої дегустації, рекомендуємо в процесі підготовки враховувати наступні нюанси:

Розлив шампанського здійснюється в елегантні фужери, що мають довгу високу ніжку і ідеально прозору структуру. У таких келихах можна з легкістю вивчити колір напою та його оригінальну, наповнену вуглекислим газом структуру.
• Температура. У жодному разі не подавайте до столу тепле шампанське.Цей алкоголь любить холод і виявляє свої найкращі дегустаційні фарби виключно у добре охолодженому вигляді. Температура сервірування продукту має бути приблизно 5-7 градусів. Окрему увагу при цьому приділіть способу охолодження. Не варто ставити напій у морозильну камеру. Найкраще обзаведіться спеціальним металевим відерцем, яке слід наповнити льодом.
Хороше шампанське може стати як ідеальним діжестивом, так і бездоганним аперитивом. Це святковий напій, який має дарувати найяскравіші враження від дегустації. Протягом трапези він зоні принесе бажані емоції, а ось на початку або наприкінці вечора стане його вишуканою родзинкою.

Чи знаєте ви? Похмілля, яке викликає шампанське, можна порівняти з найміцнішими настоянками. Все тому, що до складу виробу входить вуглекислий газ.

З чим п'ють шампанське з етикету

Згідно з основоположними правилами етикету підбір закусок до шампанського слід проводити, спираючись на його характеристики. Тобто спочатку вам потрібно буде купити напій, а вже потім вибрати до нього гідний гастрономічний супровід. При цьому, щоб не помилитися, зверніть увагу на важливі нюанси.

З чим пити солодке шампанське

Цей вид спиртного ідеально поєднується з білим морозивом, солодким тортом, чізкейками, пудингом, фруктовим желе та кремом-брюле.

З чим п'ють напівсолодке біле шампанське

Кращим супроводом до ігристого виробу цього підвиду стане фуа-гра. Це французький делікатес, який має привабливу жирність і дозволяє виділити кислинку вишуканого асамбляжу. Також до напоїв можна подавати полуницю з вершками.

З чим п'ють солодке та напівсолодке рожеве шампанське

Всі рожеві напої мають оригінальну кислинку, яку можна вважати ідеальним доповненням до різних м'ясних страв та нарізок. Таким чином, продукт відмінно проявить себе в поєднанні з качкою, куркою, індичкою, бараниною та яловичиною.

З чим п'ють напівсухе шампанське

Найпростішою закускою для цього спиртного є горіхи. При цьому невибаглива натура виробу робить його найуніверсальнішим із підвидів ігристого. Воно з легкістю поєднується практично з усіма популярними видами гастрономічного супроводу.

З чим п'ють шампанське брют

Хороше дороге ігристе вино даної категорії найкраще поєднувати з не сильно солоною ікрою, яку попередньо краще насипати у вазу для зручного забору ложкою.

Варіанти закусок

Якщо ви вирішили піти від зворотного і підбираєте напій, спираючись на закуски, що є у вашому холодильнику, обов'язково враховуйте наступні моменти:

Сир

Вважається традиційною закускою. Сорти едам і гауда відмінно підходять до солодких напоїв, а бри і камамбер найкраще проявлять себе з сухими виробами.

Морепродукти та риба

Це типовий гастрономічний супровід для любителів білого напівсолодкого шампанського. Їх також нерідко називають класичними італійськими закусками.

Діч

Якщо плануєте подати до столу качку, тоді діставайте рожеве ігристе, а якщо на столі стоятиме курка, тоді вам підійдуть білі сухі та напівсухі варіанти виробів.

М'ясо

Ідеальним супроводом до яловичини та свинини стануть рожеві асамбляжі.

Фрукти та ягоди

Ці закуски підходять до будь-якого виду шампанського, але важливо пам'ятати, що не всі ягоди однаково цікаві в поєднанні з ігристими виробами Досвідчені дегустатори рекомендують відмовитися від суміші продукту з гастрономічними частками смородини та черешні.

Овочеві салати

Відмінно підходять для білих вин. При цьому слід пам'ятати, що салат, яким закусуватимуть шампанське, в жодному разі не повинен бути приправлений майонезом. Тільки оливковою олією.

Миндаль та горіхи

Цей різновид закусок ідеально підходить до всіх сухих та напівсухих напоїв.

Гриби

Є бездоганною закускою до сухих видів ігристого. Також можна спробувати їх і з напівсухими, але таке поєднання рідко подобається споживачам.

Суші

Практично всі страви східної кухні добре поєднуються з сухими сортами ігристого та погано з десертними.

Чи знаєте ви? Після такої закуски в наступному ковтку напою ви вже, швидше за все, не відчуєте ніякого смаку. Також може виявитися сильна кислотність.

Напої, якими можна запивати

Детально вивчаючи варіанти того, з чим п'ють і як закушують шампанське, обов'язково зверніть увагу на те, що дані алкогольні вироби можуть міксуватися з іншим спиртним тільки в коктейлях і з урахуванням певних інгредієнтів.

Самостійно грубо змішувати їх у різних пропорціях з іншим спиртним не варто, оскільки ці бездумні дії призведуть не тільки до втрат у плані смаку, але й до серйозного ефекту сп'яніння.

Єдине, що рекомендують фахівці споживачам, які не можуть весь вечір насолоджуватися лише ігристими винами, так це не знижувати градус. Після шампанського завжди вибирайте алкоголь, який має більш високі показники фортеці.

Чим можна розбавляти і з чим змішувати

Для отримання максимально різноманітних вражень від дегустації ігристого зверніть увагу на коктейлі, що завоювали довіру максимально широкої аудиторії споживачів з усього світу.До цих напоїв можна сміливо віднести Чорне та біле, Мартіні Рояль, Шампань айс, Белліні та Мімозу. Кожен із вищезгаданих міксів подарує вам незвичайні враження в процесі дегустації і тим самим значно розширить рамки пізнання в області спиртного.

Шоколад, цибуля і часник не подають до шампанського через сильну ароматичну природу, яку вони мають. Їхні запахи здатні перебити букет фірмового асамбляжу.

Насолоджуйтесь популярними напоями

Перш ніж підбирати закуски до шампанського, ви повинні приділити особливу увагу купівлі самого напою, який питимете. Щоб не помилитися у виборі, постарайтеся довіряти торговим маркам, які сьогодні на слуху. При цьому яскравими представниками сегменту, які гарантовано вас не підведуть у процесі дегустації, є:

De Faveri Prosecco Brut di Valdobbiadene. Блідо-солом'яний алкоголь з привабливим відтінком білого персика, яблука та квітів в ароматі. Смак вимальовується освіжаючими фруктовими частками.

• -Moet- & Chandon Brut Imperial. Елегантний асамбляж солом'яно-жовтого забарвлення із ніжними золотистими відливами. Його ароматичні властивості базуються на квіткових, цитрусових та мінеральних відтінках, тоді як у смаку чітко чути частки персиків, груш, яблук та аґрусу.
• Bolle Semi-Sweet. Золотистий напій з чудовим фруктовим єством у смаку. Ароматичні амбіції виражені легкою персиковою та грушевою часткою.

Ruinart Blanc de Blancs. Золотисто-жовтий асамбляж з багатим ароматом, в якому переважають цитрусові аспекти в суміші з нотками грінок, білих квітів, мигдалю та персика. Смак ґрунтується на медових відтінках з округлими контурами.

Отримуйте кращі враження від кожного ковтка

Не нехтуйте можливістю доповнити свою дегустацію вишуканими гастрономічними та ароматичними контурами. Купуйте популярні продукти іменитих торгових марок і підбирайте до них ідеальний супровід у вигляді ароматних і ніжних закусок.

Користуючись простими закономірностями, ви з легкістю зможете розкрити в будь-якому купленому ігристому асамбляжі його найяскравіші органолептичні характеристики.

Вирушайте прямо зараз до магазину за якісними закусками і створюйте цим необхідну атмосферу на майбутній дегустації.