Коктейль Лонг Айленд Айс Ті: рецепт та історія

Зміст:

Anonim

Серед великої кількості популярних у всьому світі коктейлів, деякі мають не лише цікаву історію появи, але й виділяються оригінальним способом приготування та використовуваних інгредієнтів. Серед таких напоїв є коктейль Лонг-Айленд Айс Ті. У складі напою гармонійно поєднуються такі відомі спиртні варіації як джин, ром, горілка лікер і текіла. Завдяки такому великому розмаїттю міцних алкогольних напоїв, коктейль виходить дуже міцним, приблизно 28%.

Незважаючи на свою фортецю, коктейль Long Island Ice Tea залишається улюбленим напоєм не лише серед чоловіків, а й жінок. А більшість вечірок і тусовок не обходяться без цього напою ніколи.

Рецепт коктейлю Long Island Ice Tea

Для того, щоб приготувати коктейль Long Island Ice Tea у згоді з класичним рецептом у звичайних домашніх умовах, користувачеві знадобляться такі інгредієнти:

  • Білий ром – 20 мл;
  • Горілка – 20 мл;
  • Джин – 20 мл;
  • Текіла – 20 мл;
  • Апельсиновий лікер Куантро - 20 мл;
  • Сік лимона – 20 мл;
  • Кока-кола – 100 мл;
  • Льод у кубиках – 3-5 шт.

Технологія приготування напою складається з наступних етапів:

  • У високий коктейльний келих кладуть кубики льоду;
  • Потім у келих послідовно вливають усі напої, починаючи з алкогольних та ретельно перемішують;
  • На останньому етапі край келиха прикрашають часточкою лайма або лимона.

Коктейль п'ють невеликими ковтками за допомогою невеликої трубочки.

Історія появи коктейлю Long Island Ice Tea

Хоча різних версій появи коктейлю Long Island Ice Tea існує кілька, але варто виділити три основні:

  1. При введенні «сухого закону» в США, на острові Лонг-Айленд був придуманий рецепт коктейлю, який за своїми властивостями нагадував холодний чай, що й стало приставкою до основною назвою, приставки Ice Tea. Напій подавали в місцевих барах, наливаючи його в чайні чашки, щоб не привертати увагу влади.
  2. У 70-х роках, чоловіки в Нью-Йорку мали неординарну розвагу, яка полягала в тому, щоб пройти вулицею Айленд, випиваючи спиртний напій у кожному барі, розташованому з обох боків. Бармени, у свою чергу, вигадали хитрий рецепт коктейлю, який був досить міцним, тому відвідувачі вже не могли йти до закладів конкурентів.
  3. Один буйний відвідувач під дією алкоголю постійно буянив і погрожував оточуючим. Прийшовши якось у бар зі своєю коханою, він клятвенно пообіцяв їй вживати у барі лише холодний чай. Але коли дівчина відлучилася, він попросив бармена налити в чайна чашка міцний алкоголь. Бармен змішав спиртне з холодним чаєм, внаслідок чого на світ з'явився коктейль, а згодом замість чаю стали застосовувати кока-колу.

Сьогодні коктейль Long Island Ice Tea – це оригінальний напій, пропонований у багатьох відомих барах та ресторанах та популярний серед гурманів.

Напої

Докладніше: