Рецепт приготування самогону на чазі
Зміст:
- Класичний рецепт приготування самогону на чазі
- Рецепт лимонної настоянки на чазі із самогону
- Рецепт лікувальної самогонної настойки
- Відеорецепт приготування
- Інші подібні напої
Чага, або березовий гриб – це безплідна форма паразитного гриба, який наростає на стовбурах беріз на пошкоджених ділянках кори. Його офіційна назва трутовик, або інонотус скошений, але в народі його частіше називають чорним березовим грибом або просто чай.
Збір можна проводити будь-якої пори року, але знавці запевняють, що найкраще це робити в останній місяць осені. Його застосовують в основному для медичних цілей у вигляді всіляких алкогольних і безалкогольних настоянок.
За допомогою них можна з успіхом лікувати багато хвороб шлунка, кровотечі, пухлини та нервові розлади. Ми ж пропонуємо вам розглянути кілька домашніх способів приготування таких настоянок на самогоні.
Класичний рецепт приготування самогону на чазі
Для приготування цієї класичної настойки вам знадобиться сам гриб, який вимагає додаткової обробки, описаної в рецепті. Якщо знайти чагу самостійно для вас проблематично, то ви можете придбати в будь-якій аптеці вже готовий до застосування висушений та подрібнений гриб.
Вам знадобляться
| домашній дистилят | 500 мл |
| березовий гриб | 1 шт. |
| вода | за потребою |
Як підготувати гриб
- Вимийте його.
- Залийте окропом на кілька годин.
- Злийте воду і висушіть його.
- Поріжте на невеликі шматочки.
- Подрібніть у порошок на кавомолці, м'ясорубці або блендері.
Як наполягти самогон на чазі
- У ємність зі скла насипте 2 ч. ложки приготовленого порошку.
- Залийте його 500 мл самогону.
- Закрийте ємність кришкою і відправте на 2-3 тижні в темне місце, де температура відповідає кімнатній.
- Якщо настойка вийшла густою, то розбавте її невеликою кількістю води.
- Процідіть, використовуючи фільтр, бажано вугільний.
- Перелийте в скляну пляшку і зберігайте в холодильнику.
Рецепт лимонної настоянки на чазі із самогону
Смак самогонної настоянки на чазі не всім до душі, тому багато хто приглушує його лимонним соком. До речі, замість лимонів можна використовувати і будь-які ягоди на ваш смак.Вам знадобляться
| домашній дистилят | 500 мл |
| подрібнений березовий гриб | 2 ч. л. |
| лимон | 2 шт. |
| вода | за потребою |
Як правильно зробити
- У банку насипте 2 ч. ложки аптечного збору трутовика.
- Налийте туди 500 мл самогону.
- Закрийте її і наполягайте 2-3 тижні в темному місці.
- При необхідності розбавте її водою.
- Процідіть через вугільний фільтр, щоб позбутися зайвих домішок.
- Видавіть сік із двох лимонів.
- Додайте його до самогону.
- Наполягайте ще 2-3 дні.
- Перелийте у пляшку зі скла і зберігайте в холоді.
Рецепт лікувальної самогонної настойки
Цей цілющий напій зазвичай призначають людям з онкологічними захворюваннями, так як він здатний значно покращити стан організму і навіть призупинити розвиток захворювання. Але перш, ніж вживати самогон на чазі з лікувальною метою, потрібно проконсультуватися з лікарем, який визначить користь і шкоду вживання такого напою і призначить оптимальні дози.Вам знадобляться
| домашній дистилят | 1 мл |
| подрібнений березовий гриб | 3 ст. л. |
| корінь змійовика | 3 ст. л. |
Як правильно зробити
- У банку насипте по 3 ст. ложки грибного порошку та подрібненого кореня змійовика.
- Залийте їх 1 л дистиляту.
- Настоюйте в темному місці приблизно 3 дні.
- Пропустіть напій через фільтр.
- Зберігайте в ємності зі скла, бажано в холодильнику.
Відеорецепт приготування
Перед тим як почати готувати самогонну настоянку на березовому грибі, ми рекомендуємо вам подивитися цей відеоролик, щоб побачити всі етапи та тонкощі приготування:
https://youtu.be/8-4XpWvGwZAІнші подібні напої
Звичайно ж, наполягати самогон можна і на інших компонентах, які додадуть домашньому дистиляту нові смакові відтінки:
- -на шипшині- має гарний колір і досить приємний смак, але йому не вистачає ароматичних якостей, тому в настоянку додають і інші компоненти та спеції;
- -на чорносливі-, навпаки, має виражений аромат і смак, насичений, майже чорний колір і при цьому має ряд корисних для організму властивостей;
- на журавлині, яку в народі частіше називають журавлиною, справжнє джерело вітамінів і мікроелементів, а завдяки приємному смаку такий напій часто подають під час святкових різдвяних застіль у багатьох країнах світу;
- -на чаї своїм виглядом чимось нагадує коньяк або бренді, а завдяки спеціям має приємний смак і аромат.
