Чим зафарбувати самогон у домашніх умовах

Вишукано прозорий колір самогону вам набрид? Ви хотіли б надати своєму спиртному більш витончений характер? Використовуйте перевірені методи підфарбовування, які гарантовано забезпечать ваше спиртне не лише новими візуальними характеристиками, а й чудовими органолептичними властивостями. Далі ви дізнаєтеся, як зафарбувати самогон у домашніх умовах і прибрати весь неприємний запах, з яким раніше не впоралася фільтрація.

Сьогодні вигнати брагу і, відповідно, створити самогон можна практично з будь-якого продукту. Для цього навіть підходить гречка.

Чим зафарбувати самогон, щоб не було запаху

Колір так само, як смак і запах, здатний серйозно впливати на загальні враження споживача від продукту, що дегустується. Численні дослідження психологів показали, що правильно підібрані колірні гами в алкоголі здатні подарувати споживачеві яскравіші емоції від дегустації тих чи інших спиртних виробів. І далі ми з вами розглянемо варіативність основних інгредієнтів, які дозволять змінити на краще колорит напою, а також подбають про неприємні аромати, що утворилися в процесі вигонки браги.

Саму процедуру підфарбовування необхідно проводити, спираючись на низку основних нюансів, а саме:

• Слідуйте рецепту. Намагайтеся суворо дотримуватися технології фарбування, оскільки неправильні пропорції можуть призвести до спотворення смаку міцного асамбляжу.
• Використовуйте чистий посуд. Сторонні елементи посуду можуть серйозно вплинути на смак напою. Перш ніж використовувати той чи інший інгредієнт, обов'язково очистіть ємність, що експлуатується.
• Використовуйте дерев'яну ложку. Щоб до структури спиртного не потрапили окислювачі з металу, при перемішуванні барвників у складі використовуйте тільки дерев'яні ложки.
• Щільна герметизація. Після змішування необхідно закупорити ємність таким чином, щоб у неї не потрапляло повітря.
• Ретельне проціджування. Після будь-якого фарбування необхідно проводити фільтрацію напою від сторонніх елементів. Робити це слід через марлю.

Чи знаєте ви? Російський самогон у царські часи дуже любили в Європі. Саме з цієї причини знати завжди возила з собою кілька ємностей із напоєм.

Отже, ознайомившись з основними правилами проведення процедури фарбування та вирішуючи, чим зафарбувати самогон у домашніх умовах, звертайте увагу на:

Чорний чай

Якщо навіть після очищення самогону молоком та іншими підручними засобами ви помітили запах або у вас просто виникло бажання прикрасити своє спиртне, ви можете звернути увагу на чорний чай. Використання даного продукту є найпростішим способом уточнити характеристики спиртного, що виготовляється в домашніх умовах. Тобто, вирішуючи, чим зафарбувати самогон і швидко забрати запах, вам достатньо всипати в ємність з алкоголем невелику кількість чаю. Пропорція виглядає так: на 3 літри самогону достатньо 1 столової ложки чаю. Вибирати при цьому слід тільки крупнолистовий якісний чай.

Як тільки ви додасте натуральний барвник у спиртне, його необхідно буде добре перемішати, а потім щільно закрити кришкою і поставити в темне приміщення на 5-7 днів. З кожним днем ​​напій мінятиме свою колірну палітру від світло-коричневого до бурштинового або чорного.При цьому можна використовувати і ароматичні чаї з бергамотом, барбарисом, гвоздикою та іншими шлейфами.

Цитрусові кірки

Коли очищення маслом не допомогло вам позбутися різкого їдкого аромату, і ви вважаєте, що підфарбовування чаєм також не продемонструє ефективності, зверніть увагу на кірки апельсина та лимона. Досвідчені винокури найчастіше використовують ці інгредієнти для вдосконалення своїх напоїв. Вирішуючи, чим можна зафарбувати самогон, щоб не було запаху, і використовуючи цитрусові кірки, ви можете розраховувати не просто на порятунок від неприємних запахів, а й на додатковий ефект у вигляді приємної кислинки, яка відобразиться як в ароматі, так і в смаку.

Для здійснення процедури підходить тільки добре висушена шкірка. На 3 літри самогону вам знадобиться покласти кірку одного апельсина або двох лимонів.Далі слід закрити ємність і поставити її у темне приміщення з кімнатною температурою на 10-14 днів. В результаті колір спиртного у випадку з лимоном набуде салатового відтінку, а з апельсином - злегка жовтий.

Чорнослив

Бує так, що навіть очищення содою не може привести напій у належний стан у плані аромату. У таких випадках, бажаючи не лише позбутися неприємного шлейфу, а й підфарбувати продукт, досвідчені майстри використовують чорнослив. На 3-літрову банку виробу вам знадобиться лише 100 г чорносливу. Продукт безпосередньо всипається в ємність, після чого сулія закупорюється і відправляється в темне сухе приміщення на 7-10 днів. Після закінчення терміну спиртне набуде ніжного аромату і елегантного темно-бурштинового забарвлення, порівнянного з преміальними представниками коньячного сегмента.

Горішки та перегородки

Одним із найефективніших способів фільтрації домашнього алкоголю є очищення вугіллям, але на практиці вона далеко не завжди справляється з сильними ароматами, властивими прогнаній через апарат бразі.У таких випадках, коли ви хочете позбавитися запаху і не проти підфарбувати свій продукт, можна використовувати різні горіхи.

Якщо ви плануєте додавати волоські горіхи, то вам знадобиться 15 середніх горішків на 1 л спиртного. Все це перемішується і на сім днів ставиться у темне місце. В результаті алкоголь набуває ніжного горіхового аромату і привабливого коричневого кольору. У тому випадку, якщо ви використовуєте кедрові горіхи, то на 1 л алкоголю вам знадобиться 150 г горіхів. І цей склад наполягає на порядок довше, протягом 30 днів.

Чи знаєте ви? Самогон на порядок чистіший і якісніший за будь-який заводський продукт. Все тому, що кожен сучасний експериментатор прагне досягти у ньому ідеальних органолептичних показників, здійснюючи численну перегонку та додаючи різноманітні інгредієнти.

Палений цукор або карамель

Простий і досить ефективний спосіб зміни кольору та виділення смакових та ароматичних амбіцій. На 1 л самогону вам знадобиться 1 столова ложка цукру, нагріта до коричневого кольору. В результаті додавання даного елемента алкоголь вже після перемішування набуде приємного жовтого забарвлення.

Розчинна кава

Швидко зафарбувати міцний асамбляж допомагає розчинна кава, додана до складу в пропорції підлога столової ложки на 1 літр напою. Єдиним недоліком такого барвника є надмірно сильна натура, здатна перебити основні дегустаційні властивості вигнаного спиртного.

Заспокійлива настоянка на звіробою

Усього 1 столова ложка звіробою здатна зафарбувати 1 л міцного домашнього спиртного. При цьому алкоголь набуває не тільки світло-коричневого кольору, а й елегантного аромату.Після фарбування ємність зі спиртним обов'язково перенести в темне приміщення на 7 днів. Щодня ємність необхідно збовтувати.

Харчові барвники

Однією з найпростіших і економних у плані часу способів зафарбувати домашній алкоголь є використання класичних харчових барвників. Єдиний нюанс полягає в тому, що вони не приберуть сторонні запахи, а змінять колір на той, який вам буде найбільше придатний. Єдиний момент, який в даному випадку необхідно врахувати, це той факт, чи поєднується барвник з алкоголем. Цей нюанс найкраще уточнювати безпосередньо у представників виробника.

Не нехтуйте можливістю вдосконалювати свої міцні спиртні напої шляхом перевірених методик та технологій. Проводьте фарбування будь-яким із вищевикладених способів, а також доповнюйте ароматичну природу напою більш цікавими та харизматичними шлейфами. Вирушайте за необхідними інгредієнтами зараз, щоб вже сьогодні доповнити відтворений міцний асамбляж новими елегантними органолептичними нотками.