Сироп з личі: рецепт в домашніх умовах
Зміст:
Лічі – плодове дерево сімейства Сапіндові. У нас його ще часом називають "китайською сливою". Вічнозелене дерево має висоту від 10 до 30 метрів. Містить величезну кількість квіток, проте на них здатне розвинутися всього від 3 до 15 плодів.
Сиропи створюються за спеціальною рецептурою. Кожен виробник тримає її в найсуворішому секреті. Однак, Взболтай знайшов рецепт, на який ви можете приготувати самі!
Робимо личі сироп
Інгредієнти
-
Лічі – 250 г
-
Цукор – 1кг
-
Вода – 1 чашка
Метод приготування
-
Очистіть обличчя від шкаралупи та кісточки.
-
Змішайте всі інгредієнти в маленькій каструлі. Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь до мінімуму і варіть 10 хвилин або поки фрукти не стануть м'якими.
-
Зніміть з вогню, потім накрийте кришкою каструлю і залиште суміш на 10-15 хвилин.
-
Процідіть шматочки фруктів і перелийте сироп у стерильну банку зі щільною кришкою. Фрукти можна використовувати в кулінарії або для коктейлів як прикрасу.
-
Зберігати в холодильнику.
