Вдова Кліко шампанське: огляд смаку та видів + як відрізнити підробку

«Вдова Кліко» є колекційним шампанським, що виробляється у французькому Реймсі. Виноград, який використовують для виготовлення напою, вирощується на обмеженій території.

Це дорогий напій, але його якість повністю відповідає ціні.

Ще одна причина дорожнечі шампанського - це постійне тестування і, як наслідок, значні втрати продукції. Зберігати шампанське та оплачувати висококласних дегустаторів, які здатні відібрати дійсно якісне вино, справа не з дешевих.

Види «Вдова Кліко»

1. Не вінтаж – ігристе вино однорічної витримки. Покращується додаванням до нього вина кращої якості. Напій витримується протягом трьох років.

2. Винтаж – ігристе вино, що створюється шляхом унікального купажування найкращих сортів французьких вин. Шампанське витримують як мінімум 6 років у льохах.

3. Рожеве - ігристе вино, що поєднує в собі як червоні, так і білі вина.

Види шампанського Вдова Кліко та їх особливості

Існує кілька його видів, що залежить від сорту винограду, що використовується при виробництві вина, та його витримки.

1. Veuve Clicquot «La Grande Dame» 1998

   Сухе шампанське, що має кристально чистий світло-золотистий колір.

   Смак його м'який і збалансований.

   Аромат сповнений квіткових та мінеральних відтінків.

   У ньому сплелися ноти акації та папороті, відчуваються мотиви зацукрованих абрикосів, айви, цитрусових та мигдалю.

   Справжні поціновувачі зможуть почувати у запаху напою також штрихи тютюну та солоду.

   Подавати ігристе вино прийнято до делікатесів: омарів, трюфелів і чорної ікри.

   

2. Veuve Clicquot «Brut Rose»

   Сухе шампанське, йому характерний приємний мідно-рожевий колір.

   Смак напою безумовно елегантний, вловимі фруктові тони, за якими слідує тривалий гармонійний післясмак.

   Пахне ігристе вино ягідною палітрою: малиною, суницею, вишнею і ожиною.

   Поступово розкриваються відтінки сухофруктів, мигдалю та солодощі бриоши та печива.

   Відмінний аперитив. Подається в компанії страв високої кухні та делікатесів.

   

3. Veuve Clicquot «Rich Reserve»

   Шампанське сухого типу, що має красивий блідо-золотистий колір із сріблястими переливами.

   Смак приємний, бархатистий. Післясмак напою обдаровує неймовірною свіжістю.

   Аромат багатий, у ньому розчинилися ніжні тони м'яти, лакриці та цитрусових. Потім випливають фруктові відтінки: тут вишня, злива миробель, грейпфрут, оповиті шлейфом білих квітів.

   Завершується вся композиція нотами мигдалю, фундуку, солодощів і ванілі.

   Вино добре поєднується зі стравами азіатської кухні, а також фуа-гра.

   

4. Veuve Clicquot «Demi-Sec»

   Найбільш класичне шампанське цієї марки. У ньому переважає виноградний сорт Піно Нуар.

   Колір напою золотистий, м'який смак з ніжною кислинкою.

   В ароматі сплелася палітра стиглих плодів, тони зацукрованих фруктів та натяки на свіжоспечені тости та булочки.

   Вино добре поєднується з фруктовими десертами.

   

5. Veuve Clicquot «Brut»

   Сухе шампанське золотого кольору.

   Смак свіжий, фруктовий. У післясмаку відчуваються фруктові тони та прянощі.

   Аромат поєднує в собі фруктовий мотив, доповнений відтінком ніжної ванілі та родзинок. Закінчується багатий букет нотками булочок-бріошів.

   Подається як аперитив або до десертів.

   

Як відрізнити підробку Вдова Клико

Щоб придбати оригінальне шампанське «Вдова Кліко», дотримуйтесь цих рекомендацій:

1. Шампанське «Вдова Кліко» виробляє однойменна компанія, що знаходиться в місті Реймс. Це має бути прописано на етикетці продукту.

2. Ігристе вино розливається в ексклюзивні дизайнерські пляшки, що мають надійний захист від підробки.

3. Пробка пляшки лише з пробкового дерева.

4. Етикетки на справжній пляшці приклеєні рівно, без потік фарби та дефектів поліграфії.

5. Оригінальна пляшка ідеальна, без подряпин або інших технічних недоробок, з акуратно згорнутою у шийки фольгою.

6. І звичайно ж, «Вдова Кліко» – це задоволення не з дешевих, тому якщо бачите напій за «смішну» ціну, то можете бути впевнені, що перед Вами підробка.

Загалом ігристе вино «Вдова Кліко» складно підробити, адже це не просто напій, а вершина винної майстерності в усіх відношеннях. Але все ж таки будьте на чеку і намагайтеся ретельно вивчати продукт перед покупкою.

Також варто поставитися до акцій та розпродажів Вдова Кліко з дуже високою часткою скептицизму, адже для такої пляшки могла бути порушена технологія зберігання, а на око це важко визначити.