Шампанське Мондоро: огляд смаку та видів + як відрізнити підробку

Історія бренду Mondoro бере свій початок у 1878 році, коли простий любитель шампанського – італієць Енріко Серафіно, випустив свою першу пляшку ігристого вина. Публіці напій дуже сподобався і прийняли його з неприхованим захопленням.

Види шампанського Mondoro та огляд смаку

Спочатку шампанське виготовлялося в містечку Монтекьяро, що в регіоні Асті.

Але з часом технології виробництва вина змінилися, напій почали фільтрувати із застосуванням тиску.

Так ігристе з Італії вийшло новий етап, і стало по-справжньому неперевершеним.

Його ідеальний смак і ароматний букет дозволив напою носити горду назву італійського шампанського.

1. Mondoro Asti

   Біле солодке шампанське. Виготовлено з сорту винограду мускат.

   У напої міститься цукор обсягом 90 г на 1л, його міцність становить 7, 5%.

   Для смаку характерна приємна насолода, але з відсутністю нудотності. Розбавляється солодкуватий відтінок легкою кислинкою.

   В ароматі вина присутні ноти мускатних сортів винограду, також прослизає квіткове пахощі та медові тони.

   Подавати напій слід попередньо охолодивши до 6–8°С. Відмінну компанію йому складуть легкі десерти, фрукти та морозиво.

   

2. Mondoro Brut

   Біле сухе шампанське, має світло-солом'яний колір, близький до білого. Для цієї марки характерна присутність алкоголю в 11%.

   У смаку виразно виділяються виноградні тони, змішані з тонким відтінком квітів.

   Аромат напою соковитий, чому сприяли особливі виноградні сорти.

   Вино можна використовувати як аперитив, а також вживати до морепродуктів, сирів, фруктів і десертів.

   

3. Mondoro Rose

   Напівсолодке ігристе вино, що має гарний рожевий колір. Це шампанське навіть міцніше, ніж класичне цієї ж марки (фортеця - 9, 5%).

   Смак у напою солодкий і врівноважений з помірною освіжаючою кислотністю. У шампанському відчувається присутність свіжих соковитих фруктів.

   Аромат його вишуканий, просочений нюансами червоних фруктів і диких ягід, особливо малини.

   Відмінний варіант аперитиву. Слід подавати на додаток до легких закусок, фруктів та десертів.

   

4. Mondoro Prosecco

   Освіжаюче біле сухе шампанське золотистого кольору. Містить 11% алкоголю.

   Смак його досить пікантний, у ньому варіюються солодощі та кислинка, що створюється завдяки палітрі з груші та персика, яку доповнює ніжний мед. Грайливі бульбашки додають принади напою і дарують тривалий післясмак.

   Аромат насичений відтінками персика, яблука та груші, злегка вловимий квітковий букет.

   Вино подають до столу при температурі 6–8°С до легких салатів або десертів. Напій добре застосовувати для створення коктейлів, наприклад: Белліні.

   

Як відрізнити підробку шампанського Mondoro

1. Перше правило застосовується до всіх оригінальних алкогольних напоїв – етикетки на їх пляшках приклеєні рівно, акуратно. Написи на лейблах вказані правильно, без будь-яких помилок.

2. На етикетці Mondoro також прописаний склад ігристого вина та сорт винограду.

3. Зверніть особливу увагу на склад! Фортеця напою вбирається у 11%.

4. Перевіряйте наявність на пляшці індивідуального штрих-коду.

5. Пробка в оригінальній пляшці Mondoro виключно з пробкового дуба. Її верхівка покрита захисною плівкою золотого кольору, на якій вибито бренд Mondoro, а відбиток кола в серединці позначається буквою А. По колу пробки написано слово Asti і вказується код.

6. Справжню пляшку легко відрізнити від аналогів – вона красивого смарагдово-зеленого кольору зі спіралями, що спускаються по всьому периметру ємності.

7. Під етикеткою на пляшці можна промацати точки, що мають форму кола, і одну овальну западину.

8. На денці пляшки присутні рельєфні лінії, де знаходиться вказівка ​​дати розливу напою.

9. Позначте собі, що обсяг ємності, а саме 750ml, вказується лише англійськими позначеннями.

10. Обов'язково наявність акцизної марки, за винятком випадків придбання Mondoro у зоні вільної торгівлі.

Тепер ви знаєте які бувають види Mondoro і з легкістю відрізніть фальсифікат від оригінального продукту. Просто не забувайте слідувати інструкціям і вивчати товар, що купується.