Горілка Чисті Роси: історія

Горілка без додавання домішок – «Чисті роси», відноситься до повністю органічних продуктів. Технологія приготування значно відрізняється від її аналогів.

Історія приготування

Ця горілка випускається лікеро-горілчаним заводом, який знаходиться в Саранську, республіка Мордовія. Підприємство збудували наприкінці XIX століття.

Перша пляшка горілки випущена в 1903 році і аж до початку революції виробництво даного виду алкоголю тільки набувало популярності. Однак, під час заколотів завод пограбували та підпалили, відповідно виробництво призупинили.

До 1950 року підприємство таки відновили. У період 50-60-х років Саранський спиртзавод використовував свою повну потужність.

Після 1963 року його реконструювали та перетворили. Сьогодні це одне з найбільших підприємств Росії. Під час реконструкції його перейменували на Саранський лікеро-горілчаний завод, і так він успішно працює донині.

Оскільки горілка «Чисті роси» відноситься до товарів преміум-класу, її спосіб приготування відрізняється від інших. Зазвичай пшеницю збирають і відправляють на завод для переробки, після чого виходить спирт натурального походження.

Далі відбувається процес природного бродіння. Цей метод є старовинним та незмінним для приготування горілки «Чисті роси». Саме тому вона входить у топ найкращих видів міцного алкоголю.

Характерні особливості

За фортецею «Чисті роси» не перевищує 40 градусів. Має звичайний класичний аромат горілки та легкий пшеничний післясмак. Завдяки натуральному складу не містить різних добавок та домішок. Повністю прозора горілка легко і м'яко п'ється.

Різновиди горілки «Чисті роси»

На даний момент існує два види даної торгової марки.

1. Чисті роси

   Класичний вид органічної горілки. За міцністю досягає 40%, м'яка, ніжна та прозора, а також у ній відсутній явний запах спирту.

2. Чисті роси з житнього зерна

   Органічна горілка з пророщеного зерна. Головна особливість - це використання жита.

   На вигляд горілка має трохи коричневий колір, а також приємний присмак з нотками хліба.

Цікаві факти

1. Преміум горілку «Чисті роси» можна використовувати як основу для коктейлів. Існує великий вибір та широка барна карта різних змішаних алкогольних напоїв.

2. Однак, справжні знавці рекомендують пити алкоголь у чистому вигляді, при цьому краще замовляти традиційну російську кухню. Можна вживати м'ясні страви, запечену рибу, дичину, гарячі перші страви, млинці та пельмені, а також різного роду соління.

3. «Чисті роси» - це виробництво горілки виключно з сировини, вирощеної в екологічно чистому краї в республіці Мордовія. Саме тому випуск цієї торгової марки лімітований. Горілка не випускається величезними виробничими масами.

4. На офіційному сайті Саранського лікеро-горілчаного заводу зазначено, що процес приготування горілки «Чисті роси» відбувається повністю вручну. Починаючи від вирощування та збору сировини до купажування спиртів.

5. Після остаточного етапу виготовлення, горілка переїжджає на місце зберігання для того, щоб «відпочити» деякий час. Тоді смак стабілізується, розкриває свої особливі ноти і набуває характерного приємного смаку і аромату.

6. Це перша органічна горілка на ринку російського алкоголю і неодноразово була удостоєна призом як найнатуральніший, екологічно чистий алкоголь із преміум сегмента.