Види безалкогольного пива – опис та огляд 25-ти популярних марок
Зміст:
Зрозуміло, ми не зможемо охопити всі сорти безалкогольного пива, однак постараємося хоча б у двох-трьох словах пробігтися найбільш поширеними брендами.
Огляд поширених марок
-
Гессер (а точніше – Гессер)
Австрійська світла безалкоголка, що випускається в ряді міст Росії за ліцензією голландського пивного алкомонстра Хайнекен.
Стерзаний деалкоголізацією табір, що зберігає в смаку деяку хмільну гіркуватість.
-
Бад
При міцності близько 0, 5 градусів зберігає належний запах, смак і післясмак.
За словами виробника до складу напою входять: вода, солод, хміль, рис та дріжджі.
При цьому, схоже, що виробники даної безалкоголки трохи лукавлять, оскільки характерна для неї рясна пивна піна не може утворитися без додавання не вказаного в переліку інгредієнтів кобальту.
-
Клаусталер
Не до кінця зброжене німецьке пиво міцністю 0, 5 градусів.
На смак фігурують нехарактерні для класичного варіанту даного напою відверті виноградні, кукурудзяні та трав'яні нотки.
Деякій подобі нормального пива досягається створенням гіркуватості, одержуваної шляхом додавання загадкового хмелевого екстракту.
-
Козел
Безалкогольний варіант багатьма улюбленого чеського табору, що виготовляється за ліцензією.
Легка гіркуватість і солодовий запах покликані примирити любителів бренду з відмовою від повноцінного напою.
-
Амстел
Ще одне дітище об'єднання Хайнекен на пострадянському просторі.
Неминуча вихолощеність продукту дещо компенсується газуванням.
-
Хугарден
Бельгійське пшеничне нефільтроване, що містить менше 0, 0% алкоголю.
Пригнічуючий ефект від майже повної відсутності останнього частково приховується наявністю в напої коріандру та цедри апельсина Кюрасао.
Крім того, смакова ущербність продукту дещо компенсується дуже низькою (майже нульовою) температурою подачі.
-
Балтика 0
Всім відомий безалкогольний варіант пітерського бренду.
Вмістить 0, 5 градусів одержуваних шляхом деалкоголізації автентичного пива за допомогою діалізу.
Якщо не чекати від нього повноцінного пивного смакового набору, цілком вживаємо.
-
Жатецький гусак
Світлий чеський табір міцністю 0, 5 градусів, вироблений за ліцензією пивоварами Балтики.
Часткове задоволення від присутності в напої очікуваної хмільної гіркуватості істотно затьмарюється наявністю в його складі сумнівного солодового екстракту і не менш збентежуючих хмелепродуктів.
-
Міллер
Нічим не примітний безалкогольний варіант безликого американського пива.
Виробляється в Росії за ліцензією, що належить бельгійсько-бразильському алкогіганту Anheuser-Busch InBev.
-
Білий ведмідь
Про цей російський бренд можна сказати лише те, що він існує і висловити побажання, щоб він існував у якійсь паралельній реальності.
-
Туборг
Ще один черговий ліцензійний виріб Балтики зі стандартним набором параметрів: 0, 5 градусів, діалізний метод фільтрації, наявність хмелепродуктів та солодового екстракту.
-
Сибірська корона
Так і хочеться сказати: «Сибірська виразка», хоча, можливо, комусь воно і подобається.
-
Стелла Артуа
Ліцензійна безалкогольна варіація на всьому відому бельгійську тему.
Среди споживачів пивної безалкоголки цей напій, чия міцність обмежується 0, 5 градусами, вважається дуже непоганим.
-
Карлсберг
Світлий стандартизований данець, що прижився в пивоварній компанії Балтика.
-
Жигулі Барне
Безалкогольний різновид епохального бренду від митищинських пивоварів.
Незважаючи на знижений рівень мальтози та використання відразу кількох сортів хмелю, пиво явно недотягує до європейських аналогів.
-
Weihenstephaner Hefeweissbier Alkoholfrei
Безалкогольне пиво від найстарішої пивоварні у світі. Дата заснування 1040! За смаком пиво – класичний табір, але відрізняється легкими банановими ароматами.
-
Bavaria M alt
Ліцензійний пивний продукт голландської крові, нібито, з повною відсутністю алкоголю.
На думку любителів жанру, дане пиво не особливо відрізняється від класичного табору.
Хоча, надто виражений солодово-яблучний присмак, все-таки дається взнаки.
-
Золотий фазан
Черговий локалізований бренд від Хайнекен.
Характеризується ненатуральним запахом і яскраво вираженим безалкогольним смаковим поєднанням з притаманними останньому нотами подрібненого зерна, солоду, що непомірно випікається, недоброзитого сусла, кукурудзи, трави та тирси.
-
Krombacher
Популярний у Німеччині безалкогольний варіант досить відомого світлого табору.
Володіє не завуальованим фруктово-солодово-землянним смаком із зерновими вкрапленнями та рясою пінною шапкою кобальтового походження.
Фортеця напою становить 0, 5 градусів. Рекомендована температура подачі – +4-7 за Цельсієм.
-
Ердингер
Біле пшеничне баварське. Фортеця 0, 4 градуси.
Среди подібного роду безалкоголки нічим не виділяється, крім досить великої суми, вказаної на ценнике.
-
Майзелс
Нефільтрований баварський пшеничний ель міцністю 0, 4 градуси.
Вважається одним із найкращих у своїй категорії, але п'ється, однаково, насилу.
-
Баклер
Пивний продукт, що виробляється в Челябінській області. Як то кажуть: розумному достатньо.
-
Бекс
Ще один нічим не примітний світлий німець.
-
Очаково
Московская марка, яка не фігурує в жодному безалкогольному топі.
-
Евер Фан
Світле пастеризоване німецьке пиво з міцністю до 0, 5 градуса.
Хоча у складі напою заявлені лише вода, хміль та ячмінний солод, додаткове його газування передбачає наявність не вказаних у списку компонентів сполук вуглецю.
Разом з тим, як вважають любителі побалувати себе сумнівними субстанціями, цей пивний продукт, завдяки присутній у ньому яскраво вираженій гіркуватості та збалансованому газуванню, мало чим відрізняється від хрестоматійного табору.
Яке безалкогольне пиво найнатуральніше
Якщо говорити про максимальну наближеність до автентичного оригіналу і при цьому абстрагуватися від пострадянських виробників, то пальму першості, мабуть, варто віддати двом напоям.
-
Першим із них буде Американський Бад.
-
Другим – німецька Евер Фан.
Існують також напівміфічні розповіді про крафтову безалкогольність, типу виробленого в Бельгії Mikkeller - Drink'in the Sun, яка за своїми якостями перевершує автентичні напої від світових брендів. Однак, чесно кажучи, нам не хотілося б мати щось спільне з людьми, у яких піднімається рука деалкоголізувати власний крафтовий ель чи табір.
