Текила – міцний спиртний напій, що виготовляється з блакитної агави виключно в Мексиці. Це один із небагатьох напоїв, який є найменуванням, захищеним за походженням, тобто, який виробляється тільки в певній країні.
Текіла Olmeca – один із найпопулярніших брендів текіли. Завдяки дещо агресивній маркетинговій стратегії про Olmeca знає майже кожен, навіть якщо не знайомий з текілою в принципі.
Однією з причин успіху бренду є різноманітність продукту - від доступних напоїв категорії mixta до преміальних зразків. Також Olmeca випускає і лікери, відвойовуючи собі ще трохи ринку.
Нинішній власник бренду Pernod Ricard - справжній гігант в алкогольній сфері - стверджує, що деяка частина текіли виробляється за доіндустріальною технологією тахона, яка полягає в особливому способі подрібнення агави.
Для просування Olmeca було створено спеціальне товариство, Тахона, яке проводить семінари та майстер класи для барменів у багатьох країнах, у тому числі в РФ, Україні та Казахстані. Зокрема, за допомогою цієї спільноти в маси був просунутий спосіб вживання текіли з лимоном і сіллю, який не використовується в самій Мексиці, де про неї навряд чи знають.
Розглянемо види Ольмека
Olmeca представлена трьома основними лінійками текіли, які різняться між собою категоріями та витримкою.
Базова лінійка
Olmeca Blanco
Невитримана текіла категорії mixta. Використовується в коктейлях, у чистому вигляді не вживається.
Olmeca Gold
Купаж Blanco та нетривало витриманої текіли Reposado. Всупереч помилкам, має у складі цукровий колір, що надає їй красивого золотистого кольору. Від Blanco відрізняється більшою м'якістю, але вживається в коктейлях.
Olmeca Reposado
Текіла категорії mixta, витримана півроку в бочці з-під бурбона. Має більш насичений золотий колір, має фруктовий аромат з нотами серпанку, у смаку відчувається трохи перцю.
Olmeca Añejo
Та ж mixta, витримана вже 18 місяців. Аромат стає більш ванільним, фрукти смакують доповнюються медовими відтінками з нотам прянощів.
Olmeca Dark Chocolate
Унікальна mixta з темним шоколадом, яка по-новому розкриває цей напій. В ароматі шоколад і какао, присипані смаженими горіхами. Смак м'який, з відтінками темного шоколаду та сиропу з агави.
Преміальна лінійка
Olmeca Altos Plata
Невитримана текіла категорії 100% de agave. Має свіжий профіль, наповнений фруктами і травами. Використовується в коктейлях, цінителі не вживають її в чистому вигляді, хоча вона і підходить для цього.
Olmeca Altos Reposado
Золота текіла, що "відпочила" в дубовій бочці півроку. Фруктовий аромат переходить у цитрусово-трав'яну стилістику, з нотками прянощів та відтінками дуба. Стане відмінним компонентом для коктейлів, добре себе покаже як самостійний напій.
Ультра-преміум
Olmeca Tezón Blanco
Чудовий зразок невитриманої текіли. В ароматі яскраві відтінки грейпфрута та свіжоскошеної трави, у смаку нотки лимона та ванілі. Напрочуд довгий і свіжий смак для білої текіли. Хороший варіант для вживання в преміальних коктейлях або в чистому вигляді.
Olmeca Tezón Reposado
Золота текіла "відпочиває" в бочці близько 10-ти місяців, завдяки чому її аромат набирає ноти солодких цитрусових і злегка зів'ялених фруктів. У смаку цитруси та ваніль, доповнені мінеральністю. Цю текілу п'ють у чистому вигляді.
Olmeca Tezón Añejo
По-справжньому елітна текіла, витримана півроку. В ароматі цитруси в карамелі та мед, смак розкривається відтінками апельсина та дубової деревини, яскраво відчувається морська сіль.
Як відрізнити підробку Ольмека
Оскільки Olmeca - бренд, відомий у всьому світі, то трапляються і підробки. В даний час виявити неоригінальний алкоголь на полиці магазину проблематично, але і визначити його лише на вигляд сьогодні практично неможливо.
Взболтай рекомендує:
Відвідуйте перевірені магазини, які турбуються про свою репутацію.
Звертайте увагу на акцизну марку та зовнішній вигляд пляшки в цілому. Не витрачайте час на деталі.
Використовуйте програму АнтиКонтрафакт Алко (Android та Apple) для РФ та його аналоги у своїй країні. Такі програми дозволяють визначити підроблений алкоголь за лічені секунди за допомогою сканування акцизної марки.
