Огляд п'яти марок золотого рому

Золотий ром – це один з різновидів добре відомого дистиляту, що виготовляється з цукрової тростини. Його відмінною особливістю є характерний жовтувато-коричневий колір, що досягається шляхом витримування напою в дубових бочках без подальшої фільтрації.

Термін витримки наймолодших спиртів, що входять до складу цього різновиду алкоголю, як правило, коливається від півтора до трьох років.

Для надання кольору напою більш насичених відтінків, допускається додавання до нього карамелі чи патоки. Крім того, його смак нерідко збагачується шляхом додавання прянощів та фруктових есенцій.

Бакарді голд ром

Bacardi Gold Rum (або Bacardi Carta Oro) – популярний високоочищений купаж, що виготовляється в дистилеріях знаменитого супергіганта алкогольної індустрії Бакарді.

Вхідні до його складу спирти витримуються в спеціально обвугливаних зсередини бочках, що виробляються виключно з білого американського дуба.

При цьому, вік наймолодших спиртів досягає двох років, найстаріші ж з них – можуть похвалитися шістьма роками витримки.

Цей бурштиновий 40-градусний напій має дуже складний гармонійний смаковий букет, до складу якого входять горіхові, ванільні та дубові нотки, що відтіняються присмаком сливи та абрикосу. Шарм цього твору будинку Бакарді вдало доповнюється складовим ароматом, що містить ванільні, паточні та дубові відтінки.

Золотий ром Капітан Морган

Під цією назвою на пострадянському просторі відомий пряний ромовий еліксир: Captain Morgan Spiced Gold, що належить ще одному алкогольному супергіганту, англійській корпорації Діаджіо.

Це приємний пряний напій, чий колір нагадує блиск старовинних дублонів, а міцність коливається між 35 і 37, 5 градусами, виробляється на основі дворічного рому, що витримується в дубових бочках з-під бурбона.

Не позбавлений вишуканості капітанський ром голд, має унікальний смак і своєрідний аромат.

У першому, крім теплих ноток тропічних прянощів, легко вгадується присмак сухофруктів, шоколаду і коричневого цукру, а також уловлюється легке дубове відлуння.

У другому – превалюють пряні, медові та фруктові мотиви.

Ром Барсело дорадо золотий

Ron Barceló Dorado – це напій родом з Домініканської республіки. З огляду на порівняно невисоку фортецю (37, 5 градусів), його також слід віднести до ромових еліксирів.

Подобно Капітану Моргану він витримується в американських бочках з-під бурбона.

Однак, на відміну від тезки знаменитого англійського пірата, термін його витримки вбирається у півтора года.

Непогано збалансований фруктово-деревний смак напою робить його ідеальною складовою для різноманітних коктейлів. Власне, за словами виробників, Барсело дорадо було створено саме з цією метою.

Ром Карибський Ронріко голд

Ronrico Gold Caribbean Rum – «дорослий» 40-градусний напій пуерториканського походження.

Виготовляється з чорної патоки і витримується в дубових барилах лише рік.

Відповідно, ні на що не претендує, крім як на додавання в мікси та коктейлі. Особливо непогано поєднується з фруктовими соками.

Ром Тобакко голд

Rum Tobacco Gold – 40-градусний очеретяний дистилят, що виробляється на острові Гваделупа і розливається в Іспанії.

Має фруктово-дубовий смак з яскраво вираженими нотками таніну.

Любителі згаданого смакового букета рекомендують вживати його в чистому вигляді, але це питання особистих переваг.