Бакарді Оакхарт: що це
Зміст:
- Коротка інформація про компанію
- Склад Бакарді Оакхарт
- Особливості виробництва Бакарді Оакхарт
- З чим і як пити Оакхарт Оріджинал
Bacardi OakHeart (Бакарді Оакхарт) – це пряний ром, який надійшов у продаж у листопаді 2011 року. Однак на ром цей напій тягне з дуже великою натяжкою.
Фортеця напою складає всього 35 градусів. Експерти стверджують, що на законодавчому рівні його не можна називати "Spiced rum". І для нього існує окрема категорія "Smooth" або "Spiced Spirit Drink".
Коротка інформація про компанію
Компанія Bacardi rum заснована в 1862 році. Дон Факундо Бакарді Массо був першим, хто вирішив ушляхетнити смак справжнього піратського напою. Довгі десять років він удосконалив свою майстерність і впроваджував інновації у процес купажу.
Він був першим, хто застосував чотири головні виробничі процеси в приготуванні рому, які встановили стандарт якості в цій галузі:
-
Використання одного штаму дріжджів.
-
Змішування та дистиляція декількох сортів рому одночасно.
-
Цільове використання бочок для вдосконалення смаку.
-
Використання деревного вугілля як фільтра для рому.
Склад Бакарді Оакхарт
Як ми вже знаємо, Бакарді Оакхарт виробляється на основі 35% рому. Крім спеціально відібраних спиртів до складу напою входят:
-
Настій мускатного горіха та кориці
-
Екстракт ванілі
-
Мед
-
Краситель – цукровий колір Е150А
-
Вода і цукор
Завдяки якісному складу пряного рому, виробник стверджує, що цей напій не має кінцевого терміну придатності. І навіть через 5–10 років його смакові якості залишаться незмінними.
Особливості виробництва Бакарді Оакхарт
У процесі виробництва OakHeart Spiced Rum спочатку створюється базовий купаж з витриманого рому Бакарді. Потім напій міститься мінімум на один рік у спеціально обвуглені бочки, які виготовляються з американського дуба, де він набуває яскраво-виражених деревних тонів з димною ноткою. На останній стадії витримки додається мед, а також екстракти ванілі, мускатного горіха та кориці.В результаті виходить унікальний продукт з бархатистою м'якістю і насиченими пряними нотками.
З чим і як пити Оакхарт Оріджинал
Якщо ми були піратами, то сміливо могли б собі дозволити пити цей ром прямо з пляшки і при цьому співати пісню «Yo ho ho and a bottle of rum».
Але, в наш час все ж таки прийнято пити цей напій з дотриманням деяких правил:
-
Пряний ром можна вживати в процесі застілля з чарок або подавати його як діжестив у склянках.
-
Оакхарт Оріджинал перед подачею можна трохи охолодити або пити його кімнатної температури.
-
Пару кубиків льоду тільки покращать смакові якості напою.
-
Безпрограшний варіант Bacardi OakHeart з колою (також можна розбавити напій джерельною водою). Пропорції можна варіювати відповідно до ваших смакових уподобань. Стандартна пропорція 1:2.
-
Цей ром добре поєднується в різних коктейлях.
В якості закуски рекомендують подавати ананас, апельсин або гіркий шоколад.
Але якщо ви вирішили подати напій до святкового столу, то меню бажано складати без жирних страв, у пріоритеті рибні страви.
І пам'ятайте, що ром це улюблений напій піратів, для яких не існує правил. Якщо сьогодні у вас грайливий настрій, то просто відкрутіть кришку, зробіть музику голосніше, танцюйте та насолоджуйтесь незвичайним смаком Бакарді Оакхарт.