Пиво Туборг: історія

Зміст:

Anonim

Історія пива Туборг

Заслуга заснування першого пивоварного заводу в Копенгагені належить групі датських підприємців, найактивнішим з яких був Філіп Вульф Хейман.

У 1873 році партнери з бізнесу придбали земельну ділянку в маєтку «Thuesborg», трохи змінену назву, яка дала ім'я новому напою.

Перша пляшка «Туборга» була випущена на побудованому з «нуля» підприємстві в 1880 році і відразу ж привернула увагу. До цього данці були знайомі лише з темним розливним пивом.

Напій припав до смаку місцевим любителям спиртного, і до початку XX століття бренд «Tuborg» став не менш популярним, ніж інший гігант датського пивоваріння «Carlsberg».

У 1903-му представники компаній змушені були підписати угоду про розподіл доходів і поставок, простіше кажучи, поділити ринок навпіл.

У 1970 році виробники об'єдналися під прапорами «United Breweries», яку згодом перейменували на «Carlsberg A/S».

Подальшу долю пива «Туборг» визначила близькість до гавані: завоювавши місцевий ринок, виробник вирушив активно просувати продукцію на експорт. Найбільш успішними в цьому плані виявилися повоєнні роки.

У 1981 компанія організувала виробництво своїх напоїв в Угорщині.

Було освоєно і радянський ринок: поставки пива «Туборг» до СРСР почалися в 60-х, а до 80-х продукт перетворився на один із найпопулярніших імпортних брендів.

З 2000 датське пінне за ліцензією стали варити в Санкт-Петербурзі на заводі «Відень». Сьогодні напої марки випускають у більш ніж двох десятках країн, а продають не менш ніж у сотні.

Види пива Туборг

  1. Tuborg Green

    Найвідоміший напій бренду. Класичний табір з міцністю 4, 6%, приготований із світлого ячмінного солоду.

    В ароматі присутні кукурудзяні, зернові, фруктові та солодові ноти.

    Смак м'який, з яблучним шлейфом і легкою кислинкою.

    Випускається з 1880 року.

  2. Tuborg Christmas Brew

    Напівтемний табір, зварений за унікальним рецептом із трьох видів солоду: ячмінного, паленого та карамельного.

    Мінімальна фортеця: 5, 6%.

    Має насичений смак і аромат карамелі.

    Продається в синіх скляних пляшках і бляшанках напередодні Нового року і протягом декількох тижнів після свята.

  3. Tuborg Non-Alcoholic

    Безалкогольне пиво, виготовлене за технологією діалізу.

    Фортеця: до 0, 5%

Як пити пиво Туборг

Перед вживанням світлих таборів «Туборг» рекомендується охолодити до 4-8 °C.

В якості закусок добре підійдуть молюски, солона риба, страви з птиці.

Цікаві факти про пиво Туборг

  1. Унікальним інгредієнтом датських напоїв є особливі пивні дріжджі, що надають продукції характерного насиченого смаку. Пивовари «Tuborg» зберігають таємницю цього компонента в секреті, як і рецепт унікальної міцної піни, що довго стоїть.

  2. На кожному примірнику датського пива присутній напис «Stilstand er tilbagegang», що у вільному перекладі звучить як «Стояти на місці – означає рухатися у зворотному напрямку». Авторство належить засновнику компанії, який любив повторювати цю фразу, маючи на увазі, що ніколи не можна зупинятися на досягнутому. Згодом вираз став девізом підприємства, було відлито в металі та поміщено біля входу на завод.

  3. Зручна одноразова кришка з кільцем, якою зараз оснащені всі пляшки бренду, була розроблена фахівцями компанії спеціально для «Tuborg Green», що з'явився на російському ринку в 2004 році.

  4. У 1931 році було створено фонд Туборга, метою якого була підтримка ініціатив добровольців, які прагнуть стимулювати позитивні зміни в суспільстві. Організація працює до цього дня, допомагаючи мрійникам досягати успіху.

  5. Напередодні Нового року у продажу з'являється особливе «святкове пиво» ​​– «Tuborg Christmas Brew», виготовлене за унікальною рецептурою. Напій можна купити лише протягом кількох зимових тижнів.

  6. Пам'ятник пиву, споруджений у Копенгагені понад 100 років тому у вигляді гігантської пляшки «Tuborg», здатний вмістити вміст 1,5 мільйонів звичайних пивних ємностей. Усередині є спеціальний гідравлічний ліфт, піднявшись на якому можна помилуватися найкращими панорамами датської столиці.

  7. «Tuborg Green» приділяє особливу увагу підтримці різноманітних музичних подій. Крім власного фестивалю, бренд спонсорує знамениті "Roskilde", "Download Festival", "Glastonbury Festival", "Escape into the Park".

  8. У 2018-му «Tuborg» представив власну сцену на «PRESENT PERFECT» та «STEREOLETO» у Санкт-Петербурзі, а також підтримав московський «Bosco Fresh Fest».

Пиво

Докладніше: