Пиво Жатецький гусак: історія

Популярний російський табір «Zatecky Gus» за коротку історію свого існування встиг породити чимало чуток і спричинити кілька скандалів. Справа в тому, що оригінальна назва марки містить посилання на чеське пивоваріння, з яким вітчизняний бренд нічого спільного не має.

Невелике місто Жатець, розташоване за 60 км від Праги, славиться тисячолітніми традиціями виготовлення ячмінного спиртного, а напій, що випускається «Балтикою» та іншими заводами «Carlsberg Group», виробляють з використанням місцевих технологій та сировини.

Тим не менш, російська компанія активно експлуатує псевдочеське походження табору, вводячи в оману споживачів і викликаючи справедливе обурення іноземних пивоварів.

Історія пива Жатецький гусак

Перша пляшка світлого «Жатецького» була випущена в 2009 році на одному із заводів, що належать компанії «Carlsberg Group». Незабаром лінійка поповнилася темним і нефільтрованим пивом.

Тільки пізніше було налагоджено виробництво аналогічних напоїв в Україні та Білорусі, організовано випуск безалкогольної версії продукту.

Рекламна кампанія, запущена для просування нової марки, будувалася на легенді про незвичайний гус, що допомагає пивоварам відбирати першокласний хміль для виготовлення спиртного. При цьому всіляко підкреслювався зв'язок напою з «найкращими чеськими традиціями».

Важливо знати:

1. В зоні CZ був зареєстрований сайт, присвячений «жницькому» пиву. Примітно, що ресурс є повністю російськомовним.

2. У назві продукту використовуються характерні для чеської мови літери «ž» і «ý», а на пляшці є напис «Tradičné světlé pivo». Проте слово «Gus», яке входить до складу найменування, є цілком вигаданим. На чеській назву свійської птиці перекладається як «husa» або «huser».

3. У рекламних роликах часто миготять види старовинного міста Жатець, відомого не тільки старовинними традиціями пивоваріння, а й одним із найкращих у світі сортів хмелю. Цей інгредієнт є єдиним видом чеської сировини в рецептурі напою.

Головним героєм рекламних кліпів відомого бренду став веселий пивовар Пан Гус, який зазвичай з'являвся в кадрі в обнімку з «життєцьким» гусем. На етикетку світлого табору було поміщено зображення довоєнного Кенігсберга.

Виробники напою неодноразово подавали заявку до Роспатенту з метою зареєструвати товарний знак, проте на всі запити отримали відмову.Фахівці відомства обґрунтували своє рішення відсутністю зв'язку між найменуванням марки та чеським містом Жатець, використання якого в назві здатне ввести в оману споживачів.

Цікаво, що поява «Гуся» в магазинах Чехії викликала бурхливе обурення з боку місцевих жителів. Представники асоціації пивоварів звинуватили виробника в крадіжці «чеської ідентичності» та застосуванні «брудних маркетингових ходів».

Види пива Жатецький гусак

До складу пива, виготовленого за оригінальною рецептурою «Балтики», крім знаменитого жатецького хмелю, входять очищена вода, ячмінь, солод та солодовий екстракт. Лінійка включає такі напої:

Пиво Жатецький гусак світле (Žatecký Gus Světlý)

Класичний золотисто-жовтий фільтрований табір з ароматами зерна, солоду, карамелі та хмелю.

Добре поєднується зі стравами азіатської кухні, м'ясними та гострими закусками, птицею, сирами.

1. Смак: свіжий, легкий, солодкуватий, з відтінками трав, випічки, фруктів, квітів, кукурудзи, прянощів, тонкою гіркуватістю.

2. Фортеця: 4, 6%.

Пиво Жатецький гусак темне (Žatecký Gus Černý)

Темно-коричневе фільтроване пиво, для виготовлення якого використовують 3 види солоду: світлий, карамельний та палений.

Рекомендується подавати зі стравами німецької та латиноамериканської кухні, копченим та смаженим м'ясом.

1. Аромат: насичений, з тонами обсмажених зерен, сухофруктів та хліба.

2. Смак: гладкий, збалансований, трохи солодкуватий, з нотами карамелі, чорносливу, шоколаду, м'якою гіркуватістю.

3. Фортеця: 3, 5-4, 6%.

На білоруській «Аліварії» випускають також слабоалкогольний «Žatecký Gus Radler» із включенням соків лимона та гранату. Фортеця 2,4%. Перед дегустацією рекомендується охолодити напої до 4-8 °C.