Пиво Армагеддон: огляд напою

Напій з гучною назвою, що нагадує про невідворотний захід людської цивілізації, був випущений у Шотландії в 2012 році.

Невелика компанія амбітних молодих людей вирішила кинути виклик маститам колегам-пивоварам і створити найміцніше пиво у світі. І це їм вдалося.

На момент випуску «Armageddon», що містить 65% алкоголю (за обсягом), обійшов свого суперника – рекордсмена від компанії «Brewdog» – на 10 пунктів.

Вже не міцний пивасик

Втім, на цьому заповзятливі шотландці не зупинилися і в 2013-му організували виробництво пива міцніше під назвою «Snake Venom». Напій містив уже 67, 5% алкоголю і потіснив Армагеддон на п'єдесталі слави.

А потім і йому довелося поступитися місцем міцнішому продукту з Голландії.

Не виключено, що гонка за лідерство продовжиться.

Технологія виготовлення пива Армагеддон

Щоб отримати високоградусне пиво виробники використовують різні методи.

Найхитріші просто додають у напій етиловий спирт або віскі, тим самим збільшуючи оберти.

Однак виникають сумніви, чи заслуговує на такий продукт гордого звання «найміцнішого пива у світі» і чи це пиво взагалі?

Шотландська компанія «Brewmeister» для створення високоградусних зразків – «Armageddon» та «Snake Venom» – застосовує техніку виморожування.

При низьких температурах вода, що міститься в напоях, перетворюється на лід і видаляється, а спирт залишається в рідкому стані і зберігається.

В результаті міцність зростає, а пиво перетворюється зі слабоалкогольного продукту на високоградусний.

Характеристика напою Армагеддон

До складу Армагеддону виробник, крім традиційного хмелю та карамельного солоду, включив джерельну воду, пшеничні та вівсяні пластівці, що дозволило максимально пом'якшити градус.

1. За консистенцією напій густий, тягучий, маслянистий, що нагадує соус.

2. Колір – темно-коричневий, близький до відтінку міцного чаю.

3. Аромат – легкий, слабо виражений, із солодким шлейфом карамелі.

4. Щодо смаку, то міцне шотландське пиво – з категорії «на любителя».

Споживачі оцінили

Смакові характеристики Армагеддону вкрай низько, зазначивши, що воно схоже не так на пиво, як на горілку, розбавлену солодкою водою.

Виникли сумніви і з приводу градуса. Більшість дегустаторів вважають, що на заявлені 65 оборотів напій ніяк не тягне.

Особливо, якщо враховувати високу вартість – близько 100 доларів.

Чи варто платити такі гроші за сумнівне задоволення або витратити їх на перевірену продукцію – питання смаку та особистих уподобань.