Лікери Веннекер: історія та види алкоголю

Веннекер – це натуральний голландський лікер з багатовіковою історією, неймовірною кількістю оригінальних смаків та високими стандартами виробництва.

Історія однойменної компанії почалася ще 16 лютого 1693 року. Про це свідчать записи у старовинних документах. Тоді голландець Хендрік Стіман отримав ліцензію на будівництво двох кубів для бренді.

У 1812 році компанією заволодів Йоганн Веннекер. Це стало успішним початком становлення імперії алкогольного гіганта – компанії Wenneker.

У 1903 році, останній зі спадкоємців Йоганна, Джон Веннекер продав дистилерію сім'ї Ван дер Тайнов.На сьогоднішній день вже четверте покоління керує компанією. Вони успішно розвивають свій бізнес, йдуть у ногу з часом, але також залишаються незмінними оригінальні базові рецепти XVII століття і висока якість напоїв, що випускаються, яке завжди є головним пріоритетом для Wenneker Distilleries.

Види лікеру Веннекер

У лінійці лікерів представлено понад 40 оригінальних смаків, які виробник розділив на 10 категорій.

Кожен із напоїв це справжній витвір мистецтва, про це свідчить вміла рука майстра, яка створювала секретні рецепти, а його учні продовжують дивувати новими шедеврами.

Всі напої виготовляються виключно з натуральних продуктів, що ще раз свідчить про високі виробничі стандарти компанії.

Ягідні лікери

1. Wenneker Blackberry (ожина), 20%

2. Wenneker Blueberry (чорниця), 15%

3. Wenneker Cranberry (журавлина), 15%

4. Wenneker Crème de cassis, 15% – напій темно-пурпурового кольору, виробляється на основі концентрованого соку чорної смородини.

5. Wenneker Raspberry (малина), 15%

6. Wenneker Sloe Gin, 20% – лікер темно-червоного кольору має яскравий смак терну (дикої сливи) та тривалий м'який післясмак. Як алкогольну основу використовується якісний джин.

7. Wenneker strawberry (полуниця), 15%

Цитрусові лікери

1. Wenneker Blue Curacao, 24%

2. Wenneker Curacao Orange, 29% – напій виробляється на основі цедри та ефірних олій солодких апельсинів.

3. Wenneker Limoncello, 20% – інтерпретація на відомий італійський лікер. Напій має свіжий смак з відтінками стиглого лимона і м'яким кислуватим післясмаком.

4. Wenneker Mandrin, 20%

5. Wenneker Orange, 20%

6. Wenneker Triple Sec, 40%

Лікери з кондитерським смаком

1. Wenneker Butterscotch, 15% – лікер має м'який смак вершкового масла та карамелізованого коричневого цукру, який відтінюється нотками ванілі, карамелі та горіхів.

2. Wenneker Chocolate (шоколад), 20%

3. Wenneker Chocolate Mint, 27% – у лікері поєднуються солодкі нотки темного шоколаду та легка свіжість перцевої м'яти.

4. Wenneker Creme de Cacao (Brown), 27% – крем-лікер темно-коричневого кольору, виготовляється з екстракту какао-бобів першого класу.

5. Wenneker Creme de Cacao (White), 24% – напій прозорого кольору має насичений смак шоколаду, карамелі та ванілі.

Фруктові лікери

1. Wenneker Apricot Brandy, 27% – класичний лікер, у якому смак стиглих абрикосів відтінюють нотки гарного французького бренді та коньяку.

2. Wenneker Cherry Brandy, 25% – темно-червоний лікер з яскравим смаком соковитої вишні та цікавими відтінками бренді.

3. Wenneker Creme de Bananes, 20% – крем-лікер має яскраво-жовтий колір і в смаку розкриваються витончені відтінки банана та ванілі.

4. Wenneker Kiwi (ківі), 20%

5. Wenneker Lychee, 20% – вишуканий лікер з інтригуючим смаком екзотичних плодів лічі та тривалим присмаком.

6. Wenneker Mango (манго), 20%

7. Wenneker Marasquin, 29% - оригінальний лікер, виробляється з вишні сорту Мараскін, яка росте на півночі Греції та Італії.

8. Wenneker Melon (диня), 20%

9. Wenneker Parfait Amour, 27% – лікер кохання наділений темним пурпуровим кольором. Виготовляється він із екстракту пелюсток троянди, вишні та дистиляту апельсина. А його аромат нагадує дорогі французькі парфуми.

10. Wenneker Passionfruit (маракуя), 20%

11. Wenneker Peach (персик), 20%

12. Wenneker Pisang Bagoes, 20% – напій має яскравий світло-зелений колір та цікавий екзотичний смак, у якому домінують бананові нотки.

13. Wenneker Sour Apple, 15% - лікер кольору зеленого яблука виробляється з відомого австралійського сорту яблук Грені Сміт.

14. Wenneker Watermelon (кавун), 20%

Горіхові лікери

1. Wenneker Amaretto, 28% – лікер бурштинового кольору з насиченим смаком та ароматом мигдалю.

2. Wenneker Caribbean Coconut, 24% – напій з характерним ароматом кокосового горіха.

3. Wenneker Hazelnut, 20% – лікер зі смаком фундука.

Лікери з ароматом спецій

1. Wenneker Cinnamon Red, 20% - лікер на основі червоної кориці.

2. Wenneker Ginger, 30% - імбирний лікер.

3. Wenneker Gold Liqueur, 20% – прозорий лікер із золотими пластівцями. Він має багатий смак, в якому вловлюються коричні та цитрусові нотки.

4. Wenneker Vanilla, 15% - ванільний лікер.

Трав'яні лікери

1. Wenneker Creme de Menthe, 29% – м'ятний крем-лікер зеленого кольору.

2. Wenneker Creme de Menthe White, 24% - м'ятний крем-лікер білого кольору.

Кавовий лікер

1. Wenneker Cafe, 27% – крем-лікер темно-коричневого кольору з легким ароматом кави та приємним смаком.

Квітковий лікер

1. Wenneker Elderflower, 20% – новинка колекції лікерів Веннекер. Напій має характерний квітковий смак і аромат.

Овочеві лікери

1. Wenneker Red Rhubarb – досить незвичайний лікер з пікантною кислинкою ревеню та цікавим післясмаком.

2. Wenneker 24 Carrot Liqueur – лікер оранжевого кольору виготовляється з моркви. Замість стандартної пляшки, виробники використовують оригінальну тару у формі баночки.

Як пити лікери Веннекер

Налийте трохи лікеру в склянку, киньте пару кубиків льоду і відчуйте, як витончено розкривається смак кожного напою, як відтіняється його аромат.

Щоб по-новому розкрити смак лікеру, спробуйте його поєднати з гарним ігристим вином або шампанським. А знаєте, як він поєднується з Prosecco? Це справжня гра уподобань, це замість тисячі слів, це просто треба спробувати. Звичайно, коктейлі теж ніхто не скасовував. Експериментуйте, змішуйте і дивуйте.