Лікери Монін: історія

Коротко про Монін

Monin (Монін) – це не просто французька компанія, яка виробляє алкогольні та безалкогольні напої. Це ціла корпорація, яка володіє найбільшою колекцією лікерів та сиропів у світі.

На сьогоднішній день в асортименті налічується понад 100 різних найменувань і щорічно додається по три нові позиції.

Звичайно, на ринку Росії та України більшої частини продукції не представлено, але це не привід для смутку, оскільки найяскравіші екземпляри все ж таки можна купити у великому супермаркеті або інтернет-магазині з алкогольною продукцією.

Коротка історія бренду Монін

Компанія була заснована в 1912 році в провінції Бурж. Вона розташована неподалік від сільськогосподарських регіонів Франції, які займаються культивацією ароматних фруктів та ягід.

Джордж Монін не покладаючи рук працював над розширенням лінійки продуктів. Так, з 1930 року налагодилося виробництво лікерів та сиропів з тропічних фруктів Карибських островів, Марокко та Західної Африки.

Багато барменів впевнені, що сиропи Monin можуть стати повноцінною заміною будь-якому лікеру, що входить до складу того чи іншого коктейлю. Так, сироп Monin Triple Sec замінює Куантро, Monin Coffee - Калуа, Monin Coconut - Малібу, і так далі.

Monin вважається справжнім законодавцем моди в лікерній індустрії. Завдяки цьому бренду весь світ дізнався про новий термін «моктейль», який означає змішування безалкогольних напоїв.

Особливості виробництва Монін

Слоган компанії звучить як «La Passion de la Qualite», що в перекладі означає «Пристрасть до якості».

Можна навіть до ворожки не ходити, щоб зрозуміти, що вся продукція Монін виробляється з натуральних компонентів та добірних спиртів високої якості.

Види лікеру Монін

Навіть при всьому бажанні зробити огляд всіх ароматів лінійки лікерів Монін дуже складно, тому що вони постійно змінюються. Деякі позиції знімаються з продажу, деякі виробляються виключно експорту, також щорічно додаються нові позиції. Це безперервний процес.

Ми розглянемо найпоширеніші види лікерів на території Росії та України.

1. Monin, Creme d’Abricot, 20% – крем-лікер бурштинового кольору з м'яким абрикосовим ароматом та тривалим післясмаком меду та мигдалю.

2. Monin, Creme de Banane, 20% – напій має насичений жовтий колір та оксамитовий банановий смак з легкими нотками карамелі.

3. Monin, Creme de Cacao, 20% – лікер темно-коричневого кольору з яскравим смаком какао-бобів і бархатистими нотками гіркого шоколаду.

4. Monin, Creme de Cacao Blanc, 20% – лікер має нейтральний прозорий колір і характерний аромат какао.

5. Monin, Liqueur de Cafe, 25% – напій має темно-кавовий колір і приємний кавовий смак з тонами кокосу та гіркуватим післясмаком.

6. Monin, Liqueur de Cherry, 24% – лікер глибокого пурпурового кольору з яскраво вираженим ароматом вишні та легким післясмаком мигдалю.

7. Monin, Liqueur de Blue Curacao, 20% – глибокий синій колір напою, доповнює смак та аромат цитрусових фруктів з приємним гірким смаком.

8. Monin, Liqueur de Litchi, 20% – напій з ніжно-рожевим відтінком і яскраво вираженим смаком та ароматом екзотичних плодів личі.

9. Monin, Liqueur de Melon Vert, 20% – лікер має глибокий смарагдовий колір і насичений смак зеленої дині. У післясмаку вловлюються легкі нотки банана.

10. Monin, Creme de Menthe Blanche, 20% – крем-лікер має прозорий колір і відрізняється м'якою ментоловою свіжістю.

11. Monin, Creme de Menthe Verte, 20% – напій зеленого кольору містить м'ятні нотки та цікавий післясмак з відтінками чорного перцю та хвойного дерева.

12. Monin, Liqueur de Orange Curacao, 24% – лікер золотисто-жовтого кольору має солодкий і м'який смак, поєднує відтінки зацукрованого апельсина та свіжої цитрусової цедри.

13. Monin, Liqueur de Pomme Verte, 20% – ніжний зелений колір напою доповнюється кислуватим смаком зеленого яблука сорту Грені.

14. Monin, Liqueur de Triple Sec Curacao, 35% – напій має прозорий колір та приємний смак легким відтінком мандаринового соку.

15. Monin, Creme de Vanille, 20% – янтарно-золотистий крем-лікер має м'який ванільний смак і легкий вершковий смак.

16. Monin, Creme de Violette, 18% - лікер з насиченим фіолетовим кольором і цікавим кислуватим смаком з нотками карамелі. У запаху вловлюється аромат фіалкових пелюсток.

17. Monin, Liqueur de Watermelon, 20% – соковитий червоний колір напою повністю відтінює ароматний смак кавуна з легкими медовими нотками.

Також іноді можна зустріти на полицях магазинів лікер Монін з ароматом малини, полуниці, ожини, чорної смородини, персика, кокосу та тандему з полуниці та суниці.

Як пити лікери Монін

Для повної насолоди лікерами Монін рекомендується налити напій у широку склянку, кинути парочку кубиків льоду та повільно насолоджуватися смаком та ароматом напою.

Але як ви вже зрозуміли, бармени, які цінують якість, теж не обходяться без продукції Монін. І будь-який шедевральний коктейль на 80, а іноді і на всі 100% складається з сиропів і лікерів бренду, що розглядається нами.

А знаєте який чудовий смак морозива, десертів та фруктів у поєднанні з фруктово-ягідними лікерами? Якщо ні, то це ще один привід для того, щоб продегустувати продукцію Монін.