Valhalla лікер: огляд та особливості фінського напою
Зміст:
Трав'яними лікерами вже складно когось здивувати, адже любителі цих напоїв давно обрали своїх фаворитів. Хтось віддає перевагу відомим брендам Jagermeister або Becherovka, а хтось віддає перевагу вітчизняним маркам, таким як: Tundra Bitter або Уссурійський Бальзам.
Але фінській компанії Altia Corporation все ж таки вдалося створити новий напій, який абсолютно не схожий на своїх попередників. Трав'яний лікер Valhalla (Вальхалла) – це напій із сильним характером скандинавського духу.Історія напою
Повна назва лікеру: Valhalla – The Spirit of Nordic Legends (Вальхалла – Дух північних легенд).
Назва «Valhalla» була обрана неспроста. У скандинавській міфології Вальхалла - це палац, який був побудований в небесному місті Асгард і призначався для доблесних воїнів полеглих в бою.
Вважається, що Вальхалла є гігантською залою, обвішаною щитами на вістрях мечів, де 540 дверей і через кожну вийдуть 800 воїнів за покликом бога Хеймдалля під час останньої битви - Рагнарека. Воїни, які мешкають у Вальхаллі, звуться Ейнхерії. Щодня з ранку вони одягаються в обладунки і борються на смерть, а потім воскресають і сідають за загальний стіл бенкетувати в оточенні валькірій.Согласно легенді в напої Valhalla зібрана вся сила та мужність вікінгів, які навчилися виживати у суворих скандинавських умовах. І на знак цього до складу лікеру входять трави, які не бояться морозів і мають таку ж витримку, як і сміливі вікінги.
Як роблять лікер Valhalla
Виробляється він на основі відомої фінської горілки Koskenkorva, суміші північних трав, серед яких: Achillea millefolium (Деревій звичайний), Artemisia absinthium (Гіркий полин), Angelica archangelica (Дягіль лікарський), а також корінь, спецій та цитрусових фруктів.
Цікавий факт!
У скандинавів існує легенда, пов'язана з Angelica archangelica. Якось до людей з небес спустився ангел, який розповів їм про лікарські властивості цієї трави – боротьба із чумою. Також її іноді називають «Корінь Святого Духа» – для придушення чаклунства та злих духів.
У процесі виробництва Koskenkorva змішується з рослинними компонентами, переганяється, а потім витримується в особливих умовах. Така комбінація робить смак Valhalla насиченим з приємною гіркуватістю та освіжаючим післясмаком. А в ароматі можна вловити легкі нотки цитрусових і яскраво виражений аромат чорної лакриці.
Як для лікеру, то він досить міцний – 35 градусів. Незважаючи на це п'ється Вальхалла легко і припаде до смаку не тільки чоловікам, а й жінкам.
Трав'яний лікер має гарний карамельний колір, який нагадує темний ром.
Особливості пляшки Valhalla
На особливу увагу заслуговує пляшка. Вона виконана в чорному матовому стилі з лаконічним дизайном.
Коли ви берете пляшку в руки, перше що впадає у вічі – незвичайний круглий знак – Vegvisir. Це скандинавський покажчик, що символізує чарівний компас, який допомагає знайти правильний шлях у сувору погоду.
