Лікер Піна Колада: з чим і як пити + опис та склад

Серед елітних брендових алкогольних напоїв шанувальники діжестивів відзначають особливу своєрідність лікеру Піна Колада. Назва напою наповнена іспанським змістом і перекладається як «проціджений ананас».

Це десертне спиртне міцністю 15-30%, базовий набір якого становлять:

1. Світлий ром

2. Ананасовий сік

3. Кокосове молоко

4. Ваниль

Різні виробники додають у класичний лікер прянощі та спеції, щоб ще яскравіше підкреслити його смак. Піна Колада випускається під марками Custers, De Kuyper, Canari, Bacardi.

Цікавий факт

У 1978 році Піна Колада набула статусу офіційного спиртного напою держави Пуерто-Ріко.

Легенда створення лікеру Піна Колада оповідає про те, що на Карибських островах креативний бармен Рамон Марерро експериментував із пропорціями, готуючи вибагливим клієнтам десертні напої. Змішуючи ром, ананасовий сік із кокосовим молоком, сомельє чув захоплені відгуки про свій винахід. Так з другої половини 20 століття насичений густою насолодою лікер увійшов у культуру вживання алкоголю.

З чим і як пити лікер Піна Колада

Культура вживання спиртного дозволяє надати вечіркам, корпоративам, спілкуванню особливий шарм, не перетворити наповнений змістом захід на звичайну п'янку. Пляшка лікеру Піна Колада буде доречною на столі з десертами, горіхами, випічкою, фруктами.

1. Піна колада в чистому вигляді

   Багато досвідчених шанувальників даного екзотичного діжестиву наполягають на варіанті вживання в чистому вигляді, стверджуючи, що це оптимальний спосіб оцінити повноту всіх відтінків смаку та букету післясмаку.

   Якщо плануєте пити Піну Коладу в первозданному вигляді, подайте лікерні чарки на довгій ніжці, а напій особливо не охолоджуйте, він розкриється при температурі 19-20°C.

   Рюмку лікеру випивайте залпом, а потім насолоджуйтесь м'яким зігріваючим післясмаком.

   Поєднання з кавою та екзотичними фруктами – відмінний варіант закуски.

   Морозиво або капкейки, приправлені карибським діжестивом особливо сподобаються любителям солоденького.

   Лікер та тютюн-речі не сумісні, тому не куріть, вживаючи цей напій.

2. Варіант прийому Піни Колади у розбавленому вигляді

   Цей розбавлений лікер до душі буде тим, для кого його фортеця чи насолода видасться надто високою.

   Бармени рекомендують як розріджувач використовувати чисту воду, подрібнений до стану фраппе лід, нежирні молоко або вершки, гарячий шоколад, цитрусовий або ананасовий сік.

   Розбавляйте лікер до певного стану, враховуючи бажану фортецю або в пропорції 1/3.

3. Поєднання Піни Колади з іншими алкогольними напоями

   Змішуючи лікер з іншим спиртним, пам'ятайте про те, що найкращий букет виходить у поєднанні з білим карибським ромом.

   Горілка, віскі, джин, коньяк або бренді посилять фортецю, змусять звучати смак інакше, більш брутально.

   Змішуйте лікер з іншими алкогольними напоями в пропорціях 1/1.

Коктейлі з лікером Піна колада

У колі барменів-професіоналів та сомельє чітко знають різницю між однойменним коктейлем та самим лікером. Ідея створення насиченого карибського діжестиву передбачала виготовлення з ним різноманітних вишуканих коктейлів. Напій відмінно доповнює інші компоненти.

Персиковий стрибок

Для цього рецепту використовуйте лікер «Де Кайпер Піна Колада».

Список інгредієнтів

1. 40 мл персикового лікеру.

2. 20 мл Піни Колади.

3. 160 мл ананасового соку.

4. 20 мл лимонного соку.

Метод приготування

1. Наливаємо в ємність шейкера всі інгредієнти.

2. Добавляем 3-4 шматочки льоду.

3. Вміст ретельно збиваємо.

4. Переліваем в келих.

5. Прикрашаємо часточкою ананаса та коктейльною вишнею.

Банана Колада

В рецепті використовується темний ром, він прозвучить особливою ноткою у фруктовому букеті.

Список інгредієнтів

1. 60 мл Піни колади.

2. 20 мл Бейліса.

3. 1 банан.

4. 20 мл бананового лікеру.

5. 20 мл темного рому.

Метод приготування

1. Подрібнити банан.

2. Покласти його в ємність і додати до нього банановий лікер.

3. Збити вміст блендером.

4. Змішати ром, Бейліс, Піну коладу.

5. Кремоподібну бананову субстанцію перелити в спиртну основу, що вийшла.

6. Збити шейкером.

7. Додати 3-4 шматочки льоду.

8. Ще раз збовтати

9. Перелити в гарну склянку.

Кокомо Джо

Свіжість і східна краса цього напою підбадьорять і піднімуть настрій.

Список інгредієнтів

1. 100 мл апельсинового соку.

2. 60 мл Піни колади.

3. 20 мл бананового лікеру.

4. 20 мл білого рому.

5. 1-2 банана.

Метод приготування

1. Подрібнений банан збити з банановим лікером блендером.

2. Апельсиновий сік, лікер Піна Колада, ром налити в шейкер.

3. Додати до них 2-3 кубики льоду і банановий крем, що вийшов.

4. Все ретельно збити.

5. Перелити в келих і прикрасити коктейль кружечком апельсина.