Полинові настоянки: 4 рецепти в домашніх умовах

Настої та відвари на основі полину з давніх-давен вживали в якості цілющого засобу: для позбавлення від кишкових розладів і жіночих захворювань, як антидот при отруєннях, сечогінний і тонізуючий препарат. Через сильну гіркоту напої з цієї трави пити не особливо приємно, тому її часто змішують з іншими речовинами.

Винна настойка з полину

Вживати напій слід з обережністю: не більше 100 грамів на день. Настій добре тонізує травну систему.

Інгредієнти

1. Листя полину сухі – 30 г

2. Спирт – 60 г

3. Вино біле – 100 г

Метод приготування

1. Викласти траву в посудину, залити спиртом, дати настоятися протягом 1 доби.

2. Влити вино, залишити для дозрівання на 10 днів, профільтрувати.

Полинна настоянка «Звичайна»

Продукти, виготовлені на основі коренів полину, застосовують для поліпшення апетиту та в комплексному лікуванні туберкульозу: по 1 столовій ложці на день. Для пом'якшення смаку можна додати в настій трохи меду.

Інгредієнти

1. Корінь полину – 30 г

2. Вино біле – 0,5 л

Метод приготування

1. Залити коріння вином, кип'ятити 10 хвилин, за бажанням підсолодити медом.

2. Дати настоятися, поки відвар охолоне, процідити.

Полинна настоянка з анісом

Інгредієнти

1. Молоді верхівки полину – ¼ об'єму літрової пляшки

2. Анісові зерна – 100 г

3. Цукор – 30 г

4. Горілка – 1 л

Метод приготування

1. Викласти полин та аніс у посудину, влити горілку, запечатати сулію.

2. Дати настоятися пару тижнів у теплі.

3. Пропустити напій через тканину, підсолодити цукром.

Настойка полину «Заспокійлива»

Полин можна використовувати як у сушеному, так і у свіжому вигляді. Для усунення нервової напруги та стабілізації настрою напій п'ють двічі на день по 10-20 крапель до їди. Для активізації травлення, поліпшення апетиту та роботи кишечника полинну настойку змішують з м'ятною, приготовленою аналогічним чином, і приймають тричі на день по 15-20 крапель.

Інгредієнти

1. Горілка – 1 л

2. Трава полину – 50 г

3. Цукор – 50 г

Метод приготування

1. Траву подрібнити, засипати в банку, влити горілку, запечатати кришкою.

2. Залишити для наполягання на 2 тижні.

3. Профільтрувати отриманий настій, підсолодити.

4. Розподілити по невеликих пляшках, перенести в темне місце.