Джин Бомбей сапфір – історія

Коротко про напій

Бомбей сапфір (він же, Бомбейський сапфір або просто Бомбей) – британський бренд, створений у 1987 році, сьогодні по праву вважається одним з найвидатніших, найоригінальніших і, що гріха таїти, найдорожчих представників джинової індустрії.

Пляшка бомбея відразу ж кидається в очі завдяки характерній світло-синій прямокутній формі, чий колір покликаний імітувати блакитний сапфір.

Як це не забавно, але в колах непосвячених незвичайна забарвлення цих пляшок породила легенду про те, що і сам джин, що міститься в них, має синій колір.Звісно ж, це неправда. Bombay Sapphire – кристально прозорий. Цей ефект забезпечується потрійною перегонкою продукту та використанням при його виробництві чистої води з Уельського озера Вірнуї.

Скільки градусів у джині Бомбей сапфір

За своєю міцністю напій ділиться на наступні категорії:

1. Варіант, що випускається для Великобританії, Австралії та Канади, має міцність 40 градусів.

2. 43 відсотка від обсягу алкоголю в Європі.

3. Фортеця ж напоїв, що йдуть в інші країни, становить 47 градусів.

4. Крім того, існує 42-градусна варіація напою, що називається Бомбейський сапфір схід; а також особлива внутрішньобританська марка Бомбейська зірка, чия фортеця дорівнює 47, 5 градусам.

Склад джину Бомбей сапфір

Перш за все, слід зазначити, що цікавить нас напій, не дивлячись на свою молодість, має досить солідний родовід. Він був створений на базі дуже добротної, хоч і невигадливої ​​північно-англійської марки Bombay Original Dry, яка вироблялася (та й зараз успішно виробляється) за рецептом 1761 року. Однак, на відміну від свого попередника, новий джиновий бренд складається не з восьми, а з десяти компонентів, що ростуть у трьох різних частинах світу. Серед них: незмінні ягоди ялівцю, корінь дягиля, порошок кореня фіалки, гіркий мигдаль і лимонна кірка, зібрані в різних країнах Європи, лакричне коріння, ягоди кубеби і кора касії, що мають азіатське походження, а також коріандр і мелегецький перець (он райські зерна), привезені з Африки.

У 2011 році була випущена вищезгадана «східна» модифікація напою, орієнтована на Сполучені штати. Щоб урівноважити підвищену насолоду, властиву американському тоніку, до традиційного складу напою було додано ще два інгредієнти: лимонник і зерна чорного перцю.

Як пити джин Бомбей сапфір

Звичайно ж знайдуться мільйони шанувальників синьопляшкового напою, які борються за його використання виключно у складі коктейлів. І, можливо, десь вони й мають рацію. Дійсно, на сьогоднішній день існують десятки феєричних чи просто приємних коктейлів, створених спеціально під бомбейським сапфіром. Щоб не бути голослівними, наведемо найменування деяких з них: "Бомбейський Фінбар", "Сапфірна подряпина", "Чорна Антуанетта", "Бомбейська лимонна бомба", "Шахерезада", "Монарх" і навіть "Сапфіровий сьоґун".

Але не поспішайте з висновками. Якщо у вас немає упереджень проти міцного алкоголю або фізіологічної несумісності з цим, рекомендуємо вам перш, ніж пуститися у відкрите коктейльне море, спробувати напій у його первозданній чистоті. Не виключаємо, що його природна м'якість, пов'язана з багатогранністю успішно збалансованої рослинної складової, здасться вам дуже доречною для вживання перед їжею.

При цьому важливо відзначити, що ні в першому, ні в другому випадку питання: «з чим пити джин Бомбей сапфір?» на порядку денному не варто. Коктейлі, виготовлені на основі згаданого напою, є абсолютно самодостатніми. Приглушувати ж чимось неповторний смак чистого синебутилкового джину, що використовується як аперетив, представляється нам варварством.

Як відрізнити підробку джина Бомбей сапфір

На жаль, підробка джина Бомбей сапфір, через його нечувану популярність і досить високу вартість - явище досить поширене. При цьому, з одного боку, розпізнати контрафактний продукт буде набагато складніше, ніж, скажімо, у разі Біфітера чи Гордонса. Все залежить від того, як подивитися на знамениту світло-синю пляшку.

Зрозуміло, непрозоре скло, з якого зроблена ємність, не дозволить вам оцінити чистоту і, відповідно, якість рідини, що знаходиться в ній. Але не падайте духом. Саму по собі пляшку підробити дуже важко. Тому вам варто запам'ятати її відмінні риси.

Основні правила:

1. Огляньте грані пляшки

   Насамперед, на гранях прямокутної пляшки, за допомогою особливої ​​технології, витравлено зображення всіх рослин, що входять до складу напою.

2. Етикетка

   Уявляє собою синій фон, на якому зображено чіткий, добре впізнаваний портрет королеви Вікторії, поміщений у тіснений золотий медальйон. І, зрозуміло, зі зворотного боку така етикетка міститиме штрих-код Великобританії, що може виражатися у вигляді тризначних чисел від 500 до 509.

3. Акцизна марка

   Повинна бути присутня на пляшці справжнього продукту, вона повинна бути акуратно наклеєна і позбавлена ​​будь-яких дефектів.

Бажаємо вам удачі, і сподіваємося, що чудовий напій у пляшці сапфірового кольору припаде вам до смаку.