Джин Finsbury: 6 фактів та огляд видів
Зміст:
6 фактів про джин Finsbury
-
Finsbury – один із найстаріших брендів джину
Точний рецепт алкоголю є таємницею, але відомо, що технологія виробництва передається з покоління до покоління з XVIII століття. Вважається, що в набір для мацерації входить ялівець, корінь дудника, коріандр, лимон та екзотичні фрукти.
-
Хто придумав і зробив Finsbury London Dry Gin?
Народження Лондонського Сухого Джина Finsbury пов'язане з ім'ям Джозефа Бішопа. У 1740 році цей спритний ділок відкрив виробництво власного алкоголю.Його фірма отримала назву Finsbury Distillery. І в наступні роки вона стала міцно асоціюватися з лондонським джином.
-
На пляшках Finsbury красується герб Лондона
Такої честі удостоюються лише деякі лондонські джини. І Фінсбері - один з них. -
Зміна власника бренду
Компанія довгий час залишалася сімейним підприємством, але конкуренція, що посилилася, змусила власників продати винокурню. З 1994 року джин Finsbury виробляє німецька фірма Borco, яка ще в 70-ті просувала бренд на міжнародному ринку.
-
Нащадки Джозефа Бішопа продовжують алкогольну справу
Правнук винороба у восьмому коліні Чарльз Максвелл – власник заводу Thames Distillers, який виробляє близько 60 видів крафтового джину за індивідуальними замовленнями.
-
Книга про Finsbury
Британське видавництво Harley випустило книгу, присвячену історії винокурні Finsbury з 1740 по 1965 рік. На сторінках видання розповідається про сім'ї Бішопів та Стоунів, а також про культове імбирне вино Stone Ginger Wine, яке Джозеф Бішоп випускав у проблемні роки.
Види джину Finsbury
-
Finsbury London Dry Gin
Цей джин із вмістом алкоголю 37, 5% від обсягу, найближчий до оригінального Лондонського Сухого Джина Джозефа Бішопа. Він зустрічає вас ароматом ялівцю, лугових трав та нотками цитрусових.
Смак напою обпалює і зустрічає поєднанням солодощі лакриці, терпкості лимонної цедри та присмаку коріандру.
Але найкраще смак «Finsbury London Dry Gin» розкривається разом із тоніком або вермутом. У таких коктейлях він розквітає найнесподіванішими фарбами. Головне, не використовуйте солодке газування. Вона просто вб'є смак джину.
-
Finsbury Wild Strawberry
З 2000-х років Finsbury балує всіх любителів джину благородним рожевим напоєм Finsbury Wild Strawberry (37, 5% об.), який поєднує в собі насолоду свіжих полуничних нот у тандемі інших червоних ягід. Додайте сюди гармонійний смак ялівцю і цитрусових, і ви отримаєте оригінальний смак Finsbury London Dry Gin.
-
Finsbury 47
Спеціальна версія лондонського сухого джину із вмістом алкоголю 47% від обсягу. Цей джин надає незвичайного характеру навіть найвишуканішим коктейлям.
Виробляється за секретним рецептом, який ретельно зберігається з 1740 року.
Цікаво, що Finsbury 47 переганяється шість разів з найкращого зерна.
У цьому джині яскраво виражені аромати ягід ялівцю та екзотичних фруктів у поєднанні кращих трав.
