Коньяк Larsen: гід з алкоголю

Про бренд Larsen

Молодий норвежець, який прагне пізнати світ, залишає свій рідний будинок у віці 24 років і на кораблі вирушає до Америки. Але тривала зупинка в Бордо для ремонту судна назавжди змінює його долю. Будучи сповнений рішучості заробити багато грошей, перш ніж відновити свою подорож, Єнс Рейдар швидко знаходить роботу в невеликому містечку трохи далі на північ, яке славиться якістю своєї води. Він знайомиться і одружується з місцевою дівчиною. Незабаром Йенс Рейдар виявляє для себе ще одну пристрасть - коньяк. Він швидко стає експертом, дізнається про секрети погребів, що добре зберігаються, і досліджує всі нюанси виробництва коньяків. Завдяки цьому досвіду у 1926 році народився унікальний стиль коньяку Ларсен.

Філософія торгової марки Larsen базується на принципі злиття класичної французької коньячної культури та гордого духу волелюбних жителів півночі. Ця ідея також лежить в основі дизайну товарів, що випускаються. Так, у каталозі виробника представлені ексклюзивні лінійки старих коньяків, розлитих у декантери у формі кораблів або щитів скандинавських мореходів вікінгів.

Коньячний будинок Larsen не має. Закупівля спиртів здійснюється у провідних коньячних будинків з апелласьонів Гран та Пті Шампань, Фен Буа та Бордері. Багатий склад купажів обумовлює інтенсивний, багатоплановий букет, що є візитною карткою коньяків марки Larsen.

За більш ніж 90-річну історію компанії представники родини Ларсен зібрали вражаючу колекцію старих спиртів, що зберігаються у льохах господарства. Ексклюзивні дистиляти (вік деяких досягає 100 років) стають складовими як коньячних купажів із регулярної лінійки, так і напоїв із ексклюзивних лімітованих релізів.

Види коньяків Larsen

Крім базових версій Larsen також випускає лімітовані серії, актуальність яких Взболтай рекомендує перевіряти за посиланням: https://www.cognac-larsen.fr/our-cognacs

1. Larsen VS

   

   Витримка: 3 роки.

   Коньяк яскравого золотого кольору. Смак свіжий, фруктовий, дуже гармонійний, із тривалим післясмаком. В ароматі тону кураги, апельсинового кольору та ванілі доповнюються трав'яними нюансами.

   Коньяк ідеальний для вживання в чистому вигляді або в коктейлях.

2. Larsen VSOP

   

   Витримка: 5 років.

   Найстаріший спирт: 8 років.

   Коньяк блискучого бурштинового кольору. Смак дуже свіжий, фруктовий, зрілий, з тонами дуба та тривалим післясмаком. Має інтенсивний аромат з нотами зацукрованих фруктів і спецій, доповненими відтінками сушеного інжиру, кориці та ванілі.

   Коньяк ідеальний для вживання в чистому вигляді або з льодом.

3. Larsen Viking Ship

   

   Витримка: мінімум 6 років.

   Один із найбільш оригінальних напоїв серії. Графіни виконані у вигляді кораблів вікінгів. Ці графини з моменту їх появи стали предметом бажання колекціонерів і любителів оригінальних речей. Купаж складений зі спиртів Grande та Petite Champagne. На смак напій дуже гладкий, з характерним квітковим букетом.

4. Коньяк Larsen XO

   

   Витримка: 25 років.

   Коньяк виготовлений зі старих спиртів Фен Буа, а також Пті та Гран Шампані. Має приємну відмінну особливість - невелику тягучість, яка властива лише витриманим алкогольним напоям.

   Завдяки прекрасній збалансованості, коньяк набув особливої ​​легкості та округлості у смаку та запаху. Букет наповнений яскраво вираженими відтінками запашних спецій, сушених фруктів, слабкими нотками лайма, стиглих плодів і, звичайно, деревної стружки.

   Колір напою - коричнево-бурштиновий з блідо-жовтими відтінками по краях пляшки або келиха.

   Пити його, як і інші витримані коньяки, найкраще в чистому вигляді.