Коньяк Курвуазьє: історія

Курвуазьє – авторитетний і один з найвідоміших коньяків у світі, історія якого йде в далеке 19 століття.

Бренд заснований Еммануель Курвуазьє у Франції, і досі залишається одним із лідерів у своїй ніші.

Історія Курвуазьє

З 1828 фірму Курвуазьє і Галлуа, що на той момент очолювалася вже синами творців - Феліксом і Жюлем, починають дізнаватися, як коньячний Будинок Courvoisier. У той же час фірма переходить на нове місце - в Жарнак, де і по сьогоднішній день розміщується штаб-квартира Courvoisier.

У 1866 році Фелікс Курвуазьє помер і управління компанією передається його племінникам – братам Кюрльє, яким вдалося вивести свій високоцінний товар на ринок Великобританії.А вже до 1869 року Courvoisier подають при королівських палацах таких країн, як Данія та Швеція.

В 1909 фірму купують брати Альфред і Джордж Саймон. Перше, до чого вони доклали руку - це створення культового логотипу, на якому красується силует Наполеона.

1980-і роки стали для Будинку Courvoisier періодом капітальних змін у процесі виробництва. Починається застосування технології мікродистиляції, компанія переходить до використання нової системи зберігання коньячних бочок – вертикальної.

Факти про Курвуазьє

1. Наполеон Бонапарт особисто відвідував коньячні склади, що знаходилися в місті Берсі.

2. Колекція алкогольних напоїв Чарльза Діккенса налічувала в собі 216 пляшок коньяку Courvoisier.

3. Алкоголь став родзинкою на урочистості відкриття Ейфелевої вежі в 1889 році. Чи не показник високого рівня Courvoisier!

Види коньяку Курвуазьє

1. Courvoisier V.S.

   Коньяк з приємним золотистим кольором.

   Смак тонкий, напевно відчутний фруктовий фон. У ньому превалює букет, витканий зрілими фруктовими плодами, і доповнений квітковим відтінком.

   Багате пахощі напою легке, йому властива чистота і свіжість: тут гармонійно сплелися дубові тони, що голосно заявляють про енергію та молодість напою.

   

2. Courvoisier V.S.O.P.

   Напій, має бурштиновий колір. Простежуються також легкі червоно-золотисті відблиски.

   Для тонкого смаку напою характерний баланс дубових мотивів та штрихів екзотичних фруктів.

   Аромат обдаровує ніжністю ванілі та приємними нюансами обсмаженого мигдалю.

   

3. Courvoisier X.O.

   Коньяк гарного бурштинового кольору, присутній золотистий відтінок.

   Смак дещо складний і в той же час м'який. Йому притаманна бархатиста структура, де вловимі мотиви стиглої груші, зацукрованого апельсина, ароматного абрикосу та пряних спецій.

   Ароматна палітра досить багата і трохи екзотична: відчувається присутність крем-брюле, шоколаду та ніжної ванілі, відтінки какао та запахи кориці, що закутуються квітковими мотивами ірису та фіалок.

   

4. Courvoisier Napoleon

   Напій має глибокий бурштиново-золотистий колір.

   Смак елегантний, зрілість його підтверджується чарівним тривалим післясмаком.

   Соткана ароматна композиція акцентами чорносливу та лакриці, штрихами лісових горіхів та витриманого портвейну, а також сигар та пахощами апельсинової квітки.

   

5. Courvoisier 12 Years Old

   Коньяк з глибоким бурштиновим кольором, у ньому спостерігаються золотисто-червоні відтінки.

   У смаку відразу відчуваються натяки на сухофрукти, серед яких яблуко, груша та родзинки, що поєднуються з насолодою апельсинового джему та мигдальними нотками. Тривалий післясмак обдаровує теплотою.

   Благоухаючий букет напою переплів фіалкові та анісові штрихи, що плавно перетікають у пряні мотиви імбиру, ніжної ванілі та родзинок.

   

6. Courvoisier 21 Years Old

   Коньяк, що має колір червоного дерева.

   Відмінна риса смаку – м'якість. Він створений тонами зацукрованого апельсина впереміж з відтінками інжиру, нюансами какао, медовою солодкістю та нотками пряних спецій: коріандром та білим перцем.

   Стійкий післясмак зіткано нотками сигар і шкіри.

   Солодкий аромат насичений акцентами інжиру та натяками на курагу, також відчувається присутність цукрового печива та фундуку.

   

7. L`Essence de Courvoisier

   Алкоголь темно-бурштинового кольору з червонуватим відтінком.

   Багатому та ніжному смаку характерна гладкість і шовковистість текстури.

   Букет наповнений мотивами сухофруктів – чорносливу та кураги, які доповнюються лакричними тонами, штрихами кедрових горіхів, насолодою меду, карамелі та свіжістю цитрусових акцентів.

   В ароматі сплелися нотки сандалу та сигарного листя, їм складають компанію відтінки шоколаду, крем-брюле, марципанів, солодощі гірського меду та пряність глоду.

   

8. Courvoisier Initiale Extra

   Коньяк кольору горіха. Вибуховий смак завершується довгим ідеальним смаком.

   У складній ароматній композиції помітні ноти освіжаючого лісового повітря і трюфелів, за якими спливає пахощі кедра і портвейну, невдовзі витісняється пряними мотивами кориці, сушених абрикосів, апельсинової цедри і відтінком фруктового пирога.

   

9. Courvoisier Succession

   Напій має бурштиновий колір з червоним відтінком.

   Потужному смаку притаманний тривалий елегантний післясмак, створений нюансами гарячого фруктового кексу.

   В ароматі відчувається присутність кедрових акцентів, тону старого хересу та крем-брюле, запахи листя гаванських сигар, кави, гарячого меду та пряної лакриці.

   

Як відрізнити підробку коньяку Курвуазьє

1. Етикетка оригінального Courvoisier приклеєна рівно, будь-які скоси, патьоки та інші неточності неприпустимі. Крім того, лейбл справжнього напою рельєфний. Якщо проведете пальцем по літерах і зображеннях, вони повинні відчуватися.Якщо ж рельєфність відсутня – перед Вами підробка.

2. Етикетка на пляшці справжнього Courvoisier не може містити російських слів. Поверх оригінального лейбла кріпиться додаткова наклейка, де імпортером коньяку наводиться основна інформація про напій у російськомовному варіанті.

3. На оригінальній пляшці є фірмовий логотип рельєфного типу, на якому зображено силует Наполеона.

4. На дні пляшки знаходиться рельєфний напис «Courvoisier» і вказується ємності пляшки, але в жодному разі не російськими літерами.

5. Пробка справжнього Courvoisier має емблему бренду в самому верху, і це теж зображення Наполеона. Сама пробка обов'язково повинна бути виготовлена ​​з пробкового дерева.

6. В обов'язковому порядку, на пляшці оригінального напою, приклеєна акцизна марка, оскільки товар імпортний. Обсяг, вказаний на марці, повинен бути ідентичним до реального обсягу ємності.

7. Коньяки Courvoisier є елітними напоями, тому й ціна на них відповідна.

Пам'ятайте, що справжній алкоголь, у тому числі й коньяки Courvoisier, можна придбати лише у спеціалізованих магазинах з продажу алкогольної продукції або у великих супермаркетах.