Кочарі коньяк: історія

Kochari – це справжній вірменський коньяк, смак якого відбиває всю яскравість, красу та мужність гордого народу. Навіть ім'я для бренду вибиралося невипадково: Кочарі – це чоловічий національний танець, у якому грубість і сила гармонійно поєднуються з міцністю і силою.

Виробляють напій на найбільшому у Вірменії (та й, прямо сказати, одному з найбільших у світі) коньячному заводі – «АрАрАт». Навіть ті, хто поверхово знайомий з алкоголем, або навіть не п'є взагалі, так чи інакше чув цю звучну назву.

Завод дуже дорожить своєю репутацією, а тому кожна пляшка, що зійшла з конвеєра, має належну якість.

Історія бренду та специфіка виробництва

Коньяк Kochari народився практично одночасно із заводом, який був заснований на базі винокуренного підприємства у 1887 році. Однак, незабаром (1899 року) фабрика змінила господаря і почала постачати продукцію не на ринок, а безпосередньо до імператорського двору. Саме тому про існування «Кочарі» знав лише вузьке коло осіб.

За свою історію завод змінював господарів далеко не один раз: це відбувалося і під час націоналізації, і під час Другої світової війни, і навіть після розпаду СРСР.

У 1998 році завод за тиждень до аукціону викупив Pernod Ricard, дозволивши підприємству залишитися на плаву.

З часом компанія розросла, і в 2002 році вже приєднала до себе концерн «МультіГруп», ставши найбільшим у країні алкогольним виробником.

Рік через усе обладнання заводу оновилося, а кількість продукції, що виробляється, зросла практично на чверть.

Види коньяку Кочарі

1. Трирічний

   Цей коньяк має порівняно недорогу вартість, золотистий колір та насичений фруктовий смак з ароматом кураги, копченого чорносливу та ванільними нотками.

   Післясмак нетривалий, трохи різкувато.

2. П'ятирічний

   Завдяки більш довгій витримці, даний коньяк має більш м'який смак.

   Окрім аромату, ванільні нотки відчуваються і в самому напої.

   Завдяки тонкому балансу є найбільш затребуваним в лінійці.

3. Семирічний

   Коньяк преміум-сегменту. До класичних фруктових ноток додається смак цукатів, а тривала настоянка повністю розкриває гаму апельсинів і кураги.

   Міндальний післясмак тривалий, і розкривається лише через пару хвилин.

Цікаві факти

1. У найвідомішого заводу Вірменії є своя легенда, пов'язана з коньяком.

   Согласно їй, давним-давно біля воріт заводу ріс віковий дуб, під кроною якого влаштовували собі привал численні мандрівники.

   Одна з компаній, що зупинилися, вирішила добре випити, і вранці недопитий коньяк був вилитий під коріння дерева. В той же час небеса потемніли, і з хмар, що згустилися, вистрілила блискавка.

   Розряд потрапив прямо в дуб, що обминув миттєво. Тепер горілий пень нагадує кожному перехожому про те, що до коньяку необхідно ставитися шанобливо, а виливати його зовсім не допустимо.

2. Спеціально для глави кожної держави, на підземних складах заводу є колосальні бочки.

   Візит кожного лідера країни закінчується зважуванням, після якого до ніг високопоставленого гостя викочується барило з улюбленим коньяком, що дорівнює вазі людини.

3. Найбільша бочка зі збережених у льохах «АрАрАта» – Бочка Миру. Розкупорять її лише у разі перемир'я між Вірменією та Азербайджаном.

   Керівництво заводу заявляє, що коньяку в бочці достатньо, щоб напоїти обидві країни.