Абсент Euphoria: гід з алкоголю

Про напій

Чеський абсент ейфорія є результатом копіткої роботи майстрів компанії лікеро-горілчаного заводу Хілл. Відрізняється високою якістю, м'яким та насиченим смаком, а також максимально дозволеним рівнем туйону – 35 мг/л. До складу входять високоякісні та ретельно відібрані інгредієнти, такі як полин, аніс, фенхель та інші гірські рослини. Кожна пляшка абсенту робиться вручну, до якої додається гілка полину, що підкреслює натуральність продукту. Витончена пляшка, гарна етикетка із золотистим обрамленням акомпанує і зовнішньому вигляду абсентів.

Історію зародження бренду ви можете прочитати тут.

Абсентний ритуал La Louche (луш) – це процес додавання до абсенту води з льодом, який розбавляє напій і поступово змінює його колір від первісного смарагдово-зеленого до світліше каламутного. За смаком можна підсолодити цукром.

Види абсенту Euphoria

1. Euphoria Original

   

   Відмінне поєднання трав, подрібнених у 70% м'якому, зерновому спирті гарантує високу якість, пов'язану з ейфоричним станом туйону.

   Ароматний, пряний на смак з вираженою часткою анісу, до того ж поєднання інших трав надає алкоголю унікального відтінку натурального післясмаку.

   Використовувані трави: полин гіркий, полин понтика, аніс, фенхель, коріандр, меліса, часточки лимона та апельсина

   Вміст туйону: 35 мг/л.

   Процес виготовлення: мацерація, 100% натуральний продукт.

2. Euphoria 80

   

   Ейфорія 80 є продуктом для вишуканих любителів абсенту: високий відсоток алкоголю та максимальний вміст туйону. Це перший чеський абсент з міцністю 160 (proof) або 80% алкоголю від об'єму.

   Цей абсент має чудовий аромат, пряний смак з характерним солодко-анісовим післясмаком, доповнений коріандром і мелісою.

   Рекомендується пити в міру методом луш (louche), потрібно просто додати кубики льоду, за смаком підсолодити цукром, почекати пару хвилин поки абсент не набуде каламутного, молочного кольору і можете насолоджуватися достатком смакових відтінків Ейфорії 80.

   Використовувані трави: полин гіркий, полин понтика, аніс, фенхель, коріандр, меліса, часточки лимона та апельсина

   Вміст туйону: 35 мг/л.

   Процес виготовлення: мацерація, 100% натуральний продукт.

3. Euphoria Cannabis

   

   Ейфорія Канабіс складається з двох легендарних трав: полину та конопель.

   Це перший і єдиний чеський абсент з коноплею. З додаванням канабісу в рецепт оригінального 70% абсенту Ейфорія, додало напою світло-зелений колір та неповторний смак. Кожна пляшка поставляється з насінням конопель на дні.

   Використовувані трави: екстракт конопель, полин, полин понтика, аніс, фенхель, коріандр, меліса, часточки лимона та апельсина.

   Вміст туйону: 35 мг/л.

   Процес виготовлення: мацерація, 100% натуральний продукт.

4. Euphoria Black

   

   Ейфорія Блек має дуже ароматний, гірко-солодкий і пряний смак з менш характерним тоном анісу. Цей абсент доповнює та завершує лінію продуктів Ейфорія з гіршим смаком порівняно з Ейфорією Оригінал та 80. Фортеця 70%.

   Використовувані трави: полин гіркий, полин понтика, аніс, фенхель, часточки лимона та апельсина.

   Вміст туйону: 35 мг/л.

   Процес виготовлення: мацерація.

5. Euphoria Elixir Absinth

   

   Ейфорія Еліксир Абсент - це екстра сильний 79% абсент, виготовлений з натуральних трав з максимально допустимим вмістом туйону в 35 мг/л.

   Цей потужний алкоголь поєднує в собі гіркоту з м'якістю і демонструє чудову гармонію та насичений смак. Абсент добре збалансований і включає 11 видів трав. Його колір є результатом мацерації ісопу, полину понтійського та меліси.

   Фішка цієї версії полягає в пляшці з піпеткою, що особливо корисно для коктейлів та інших міксів.

6. Euphoria Classic

   

   Рецепт Ейфорії Класик заснований на традиційному рецепті сім'ї Хілл, який готується з 1920 року. Помітна відмінність має кількість трав, що використовуються у Класиці. Наприклад, більша кількість анісу позначилося на інтенсивності луш ефекту (louche). Фортеця 70%.

   Для отримання ефекту лушпиння, додайте крижану воду в стос абсенту у співвідношенні 1 до 4. Через деяку мить можете спостерігати зміни кольору абсенту в каламутно зелений.

   Цьому абсенту характерний солодкуватий і м'який трав'яний смак.

   Вміст туйону: 35 мг/л.