Абсент Fruko Schulz: гід з алкоголю
Зміст:
Коротко про напій
Чеський абсент від Fruko Schulz мало чим виділяється на тлі інших більш нішових виробників. Це стандарт якості, але наприклад зміст туйону залишається загадкою, адже навіть на офіційному сайті немає цієї інформації. А значить, Взболтай не може рекомендувати цей абсент для розпивання класичними способами, однак він абсолютно точно ідеально підійде для ваших улюблених коктейлів.
Історія Fruko Schulz
Фабрика Fruko Schulz є одним з найбільших чеських виробників міцних алкогольних напоїв та лікерів.
У 1898 році підприємець Моріц Шульц відкрив першу в Австро-Угорщині спеціалізовану фабрику з виробництва десертних вин та лікерів.
Спочатку це було маленьке спеціалізоване підприємство всього з тридцятьма працівниками. Згодом до складу компанії увійшла броварня, що знаходилася у тому ж районі. Асортимент продукції розширився. Фабрика працювала навіть під час Першої та Другої Світової воєн, як і раніше випускаючи десертні вина та фруктові сиропи.
В ході націоналізації 1948 року фабрика Fruko Schulz перейшла в управління держави, проте в 1993 році вона була повернута спадкоємцям Моріца Шульца.
Ті, у свою чергу, розпочали відновлення сімейної справи з повного технічного переоснащення фабрики, закупівлі обладнання для запуску нових виробничих ліній та розширення номенклатури своєї продукції.
Значні кошти були витрачені на придбання найсучаснішого обладнання для дистиляції; це дозволило включити до асортименту міцні алкогольні напої.
В даний час Fruko Schulz виробляє понад 100 найменувань продукції. Фабрика має заслужену репутацію одного з провідних чеських виробників алкогольних напоїв, відомого широкому колу споживачів завдяки незмінно високій якості продукції та розумним цінам.
Види абсенту Fruko Schulz
Вміст алкоголю у всіх абсентах Fruko Schulz становить 70% об.
-
Fruko Schulz Absinthe
Рецептура автентичного чеського абсенту Фруко Шульц (Fruko Schulz Absinth), як і 100 років тому, заснована на екстракті полину, що дає напою, крім характерного аромату, чарівний смарагдовий колір. М'ята та інші традиційні спеції та ефірні олії створюють чарівне поєднання смаку та аромату, покликане пом'якшити гіркоту полину, а екстракт анісу вносить яскраву солодкувату ноту, яка відрізняє кращі зразки справжніх абсентів.Абсент Фруко Шульц (Fruko Schulz Absinth) може бути сервірований як традиційним способом (зі шматочком цукру), так і як основа для коктейлів.
-
Fruko Schulz Absinthe Red
Абсент красивого рубіново-червоного кольору. Багатство відтінків смаку з оригінальною перцевою нотою дає найширші можливості використання червоного абсенту Fruko Schulz Absinth Red у коктейлях, а коріандр вносить теплий, пом'якшуючий гіркоту полину, тон.
Цей алкоголь відмінно підійде для приготування пряних сауерів.
-
Fruko Schulz Absinthe Black
Цей абсент цікавий глибоким темним кольором з нотами стиглої чорної смородини. В ароматі нотки спецій та ягід, які відрізняють цей вид абсенту від класичного зеленого.
Відмінності у смаку та ароматі багато в чому народжуються від того, що в чорному абсенті використано не тільки листя та суцвіття, а також і коріння рослини. Додаткову яскравість аромату та смаку надають пікантні тони лакриці.
