Абсент Дрімс (Dreams): огляд смаку та марки коротко

Dreams – абсент, який виробляє чеська компанія L'or special drinks. Вона була створена у 1994 році, засновники Павло Варга та Іржі Черни. Підприємці розпочали виробництво високоякісних напоїв за старовинними рецептами, які збирав Варна у всьому світі. Напої припали до смаку і в їх рідній країні – Чехії, і далеко за кордоном.

Як роблять абсент Dreams

Абсента Dreams виготовляють за дещо вдосконаленим старовинним французьким рецептом, крім того в процесі має місце технологія мацерації: отриманий настій трав не підлягає дистиляції, його просто фільтрують.

Такий механізм виробництва дозволяє зберегти насичений зелений колір, що отримується завдяки присутності полину. До складу напою входять очищений спирт, питна вода та екстракти таких рослин, як фенхель, аніс, м'ята та інші.

Характеристики абсенту Дрімс (Dreams)

Напій виробляється в одному вигляді. Має напівпрозорий смарагдовий колір та міцність 70%. Смак м'який з легким відтінком лакриці та фірмовою гіркуватістю, але не різкою. У приємному ароматі превалюють анісово-пряні тони з легким медовим акцентом.

Ценители абсенту відзначають, що напій особливо хороший у коктейлях. Але його можна пити і просто так, доповнивши цукром та льодом. Вміст туйону в алкоголі низький, всього 10 мл на 1 л напою, тому після його вживання мрійливий настрій не омине, але до лякаючих галюцинацій справа не дійде.

Дізнайся, як пити абсент.