Абсент Тунель (Tunel): огляд смаку та види
Зміст:
Про бренд Tunel
Туннель – це один з найвідоміших і найпопулярніших абсентів. Він орієнтований на широку масу споживачів, тому вартість товару досить демократична. При виробництві абсенту виробником приділяється особлива увага щодо контролю за вмістом у напої туйону – речовини, через високу концентрацію якої абсент заборонявся до виготовлення та продажу на початку XX століття.
Історія абсенту Тунель починається в 1898 році в Іспанії, коли дон Антоніо Надаль Мутанер запатентував цей бренд. Цього ж року він створює компанію із виробництва алкоголю, яку називає на свою честь. Початкові обсяги виробництва напою були невеликі, але все ж таки на промисловому рівні.
Види абсенту Тунель та їх смакові якості
Компанією Антоніо Надаль Мутанер випускається три види абсенту Тунель. Ознайомимося з кожним із них:
-
Tunel Green
Абсент, що має смарагдово-зелений колір. Не містить барвників, такий відтінок виходить шляхом додавання до нього натурального гіркого полину.
Більш насиченого відтінку напою надає те, що розливається він у пляшки із зеленого скла. Фортеця абсенту становить 70%.
Смак його яскравий, відчутна полинова гіркуватість.
В ароматі домінують анісові ноти, які продовжуються відтінками кориці, мигдалю та пряних трав.
-
Tunel Black
Абсент кольору стиглої чорної смородини, який він отримує через наполягання на ягодах чорної акації Катеху. Фортеця - 70%.
У смаку вловима гіркуватість полину і нюанси лікеру.
У композиції аромату переважають тони анісу, які гармонійно доповнюються запахом чорної акації.
-
Tunel Red
Червоно-рубіновий абсент, який надає напою додавання екстракту гранату. Має фортецю в 70%.
Смак гіркуватий із властивим кисло-солодким гранатовим відтінком.
У класичному ароматі напою поєдналися анісові мотиви в компанії м'яких акцентів коріандру.
Крім марки Тунель, виробник випускає ще ряд абсентів під іншими марками, наприклад, є абсент з канабісом. З усіма напоями компанії Antonio Nadal, S.A. можна ознайомитись на офіційному сайті: www.antonionadal.com
