Пиво Хайнекен (Heineken): історія
Зміст:
- Історія та нагороди бренду
- Особливості виробництва та склад
- Дегустаційні характеристики, міцність та калорійність
- Різновиди
- Як відрізнити оригінал від фальсифікату
- Правила вживання напою
- Вартість та відгуки
- Відео огляд-порівняння пива Хайнекен (Heineken) російського та зарубіжного виробництва
Пиво Хайнекен (Heineken) - легендарний пінний напій родом з Голландії, виготовлений з натуральних компонентів і має виняткові дегустаційні характеристики. На російський ринок бренд прийшов у 2002 р. У нашій країні виробництво ведеться на пивоварних заводах Санкт-Петербурга, Нижнього Новгорода, Стерлітамака, Єкатеринбурга, Новосибірська та Іркутська.
Чудовий смак і аромат голландського пива, що запам'ятовується, підкорили багатьох, прославивши його на весь світ. Підтвердженням чудової якості є не тільки відмінні характеристики, але й численні нагороди та загальне визнання.
Історія та нагороди бренду
Історія знаменитого бренду починається з другої половини XIX століття. В 1864 Герард Адріан Хайнекен, підприємець з Амстердама, став власником розташованого в центрі міста пивоварного заводу, на якому спочатку зайнявся виготовленням елю. Герард активно обмінювався досвідом з німецькими пивоварами і за кілька років, розробивши рецептуру пінного напою з урахуванням природних компонентів, розпочав власне виробництво. Справи пішли в гору, продукт швидко завоював загальне визнання.
Ставше сімейним підприємством поступово вийшло на світовий ринок, власники почали купувати європейські пивоварні компанії, налагодивши цим виробництво свого продукту в багатьох країнах:
На сьогоднішній день Heineken є найбільшим виробником пінного напою, який займає перше місце в Європі і друге - у світі. За обсягами виробництва та продажу нідерландська корпорація поступається лише холдингу Amheuser-Busch InBey, власнику багатьох брендів, серед яких - знамениті в Росії Corona та Stella Artois.
Найбільший відсоток від випуску та продажів корпорації Хайнекен припадає на Чеське світле, відоме і російським споживачам.
Пиво марки Heineken славиться на весь світ високою якістю, завдяки чому продукт завойовує призові місця на міжнародних конкурсах. Перелічимо основні здобутки:
- Німеччина, European Beer Star - золото у 2015-2016 рр., бронза у 2017 р;
- Нова Зеландія, BrewNZ Beer Awards - золото у 2016 р;
- Австралія, Australian International Beer Awards - бронза у 2016 р, золото у 2017 р;
- Малайзія, Putra Brand Awards - золото у 2014-2015 рр., срібло у 2016 р;
- Чехія, Canadean International Beer Strategy - золото у 2013 р;
- США, World Beer Championship - золото у 2013 р., 2014 р. та 2016 р.
Особливості виробництва та склад
Хайнекен - табір, вироблений методом верхового бродіння з наступною подвійною фільтрацією. Для ферментації інгредієнти поміщаються у горизонтальні ємності, завдяки такому розташуванню активізується діяльність дріжджів. Це сприяє посиленому формуванню органолептичних якостей кінцевого продукту. Варять пиво протягом 28 діб. Процес тривалий, проте в результаті спиртне набуває красивого світло-золотистого відтінку, яскравого аромату і смаку.
У складі пива Хайнекен присутні тільки натуральні компоненти найкращої якості:
- солод;
- дріжджі;
- хміль;
- вода.
Дегустаційні характеристики, міцність та калорійність
Пиво марки Heineken славиться багатогранним смаком, в якому домінують відтінки хмелю та солоду, що є сусідами з м'якими трав'яними нюансами. Доповнюють картину виразний хлібний аромат і приємний колір.
Фортеця Хайнекена змінюється залежно від різновиду. Показник варіюється в межах від 0 до 4, 8 градусів. Калорійність не дуже висока: 100 мл продукту міститься 42 ккал. Виняток становить пиво сортів Лайт та Безалкогольне, їхня енергетична цінність не перевищує 20 ккал.
Різновиди
Виробники Хайнекена пропонують кілька видів алкогольного продукту. Серед російських поціновувачів пінного найбільшим успіхом користується чотири сорти, кожен з яких має свою «родзинку».
Heineken, 0, 0%
Повна відсутність алкоголю - відмінна риса Хайнекена цього різновиду. Характеристики досягнуто завдяки особливій технології, за якою вариться напій.
У солодкому ароматі безалкогольного пива, що підкорює природністю, присутні відтінки солоду. Яскравий смаковий букет складається з трав'яних нюансів з нотками хмелю, що супроводжуються легкою гіркотою.
Heineken, 3, 0%
Світле низькокалорійне пиво, яке випускає компанія Хайнекен, вариться з використанням карамельного солоду. Продукт насиченого бурштинового відтінку підкорює ароматом, у якому відчуваються нюанси горіхів, цитрусових та стиглих абрикосів. Смак, що запам'ятовується, притягує гіркуватими з нотками солодощі, поєднання яких надає напою унікальність.
Heineken Light, 3, 2%
Випуск легкого Хайнекена почався порівняно недавно, 2006 р. Пиво встигло підкорити любителів пінного напою приємним кисло-солодким присмаком з відтінками хмелю та солоду, а також м'яким ароматом.
Хейнекен Лайт виготовляється з використанням хмелю американського сорту Каскад (Cascade) - компонента, що входить до складу крафтового пінного напою. Різновид Light швидко отримав визнання цінителів пива, що виготовляється за непромисловими, ремісничими рецептами.Heineken Lager, 4, 8%
Голландський табір варять з кінця XIX століття за унікальною рецептурою з використанням хмелю декількох сортів та «фірмових» дріжджів.
Пиво має легкий рослинно-фруктовий аромат і м'який, злегка гіркуватий смак, у букеті якого відчуваються карамельні та бананові нюанси, доповнені нотками стиглих каштанів.
Компанія також наводить й інші марки пива під своєю торговою маркою, наприклад, пивний напій Хайнекен «Чеське від Бочкарьов» та Хайнекен «Німецьке».
Як відрізнити оригінал від фальсифікату
У наші дні алкоголь часто підробляють, не уникнув цієї долі і знаменитий Хайнекен. Щоб виключити ймовірність придбання фальсифікату, потрібно відповідально поставитися до вибору пива, дотримуючись простих рекомендацій.
- Здійснювати покупку у великих торгових мережах або на спеціалізованих торгових точках.
- Звертати увагу на чистоту та бездоганний вид тари: банки мають бути в ідеальному стані, без вм'ятин та інших дефектів, а на пляшках не допускається наявність сколів та подряпин.
- Приглядатися до зовнішніх характеристик: оригінальний Хайнекен не містить осаду та сторонніх домішок.
Правила вживання напою
Голландський хмільний напій подають у прозорих високих келихах. Наповнюючи їх, пляшку нахиляють під кутом 45°, що допомагає уникнути зайвого піноутворення.
Пиво Хайнекен п'ють охолодженим до 6-8°С. При такій температурі смакові та ароматичні якості максимально розкриваються, і вживання приносить справжню насолоду.
В якості закуски ідеально підійдуть:
- м'ясні нарізки;
- рыба;
- морепродукти;
- нарізаний тонкими пластинками твердий сир.
Снеки - традиційна «пивна» закуска. Знавці радять поєднувати голландський табір з горішками, особливо з кешью, хоча допускається і вживання інших легких закусок.
Легендарний алкоголь хороший не тільки в чистому вигляді, використовується він і для приготування коктейлів. У цьому випадку пінний напій також розкривається, надаючи міксам цікавого звучання.Вартість та відгуки
Пиво марки Хайнекен надходить у продаж у жерстяних банках і в скляній тарі.
Вартість залежить від сорту. Багато торгових мереж пропонують знижки, надаючи можливість придбати продукт за вигідною ціною. Це приваблює шанувальників легендарного алкоголю, які цінують його якість і залишають позитивні відгуки.
Вікторія
Не дуже люблю спиртне і практично не п'ю. Подруга порадила спробувати безалкогольне Хайнекен. Гарне пиво, приємно п'ється, і аромат чудовий. Думаю, що тепер часто його купуватиму.
Володимир
Я не великий шанувальник світлого пива, проте хайнекен мені дуже подобається. Перепробував різні сорти, найчастіше купую табір міцністю 4, 8%, для мене це найкращий варіант. Можу з упевненістю його порекомендувати, розчарованим не залишиться ніхто!
Александра
Я стежу за вагою, тому часто відмовляюся від алкоголю: такі напої дуже калорійні. Від знайомих почула про Хайнекена сорти лайт і вирішила спробувати. Мене підкорили смак та аромат, а головне низька калорійність. Вважаю, що це ідеальний варіант спиртного, і без шкоди для фігури!
Олег
Класичний Хайнекен міцністю 4, 8 градуси - моє улюблене пиво. Купую його часто, завжди залишаюся задоволеним. Чудовий смак, приємний аромат, стильна пляшка, словом, якість вища за всякі похвали.
Костянтин
Найкраще пиво для дружньої компанії - м'який хмільний смак зі слабкою гіркуватістю, природний аромат солоду, пити легко і приємно. Всім раджу!
Пиво, яке випускається голландським брендом Хайнекен, не дарма вважається одним з найкращих у світі: смакові характеристики гідні найвищої оцінки. Такий винятковий напій слід вживати за правилами та з відповідною закускою.Дегустація з дотриманням ритуалу в теплій дружній компанії допоможе насолодитися смаком і ароматом легендарного пива і подарує тільки позитивні емоції.
Автор: Ганна Ковальова, спеціально для Tonnasamogona.ru
