Як зафарбувати самогон: рецепти підфарбування самогонку

У вас намічається застілля, і ви хочете доповнити святковий стіл

своїм ексклюзивним самогоном, але вас бентежить його блідо-сірий колір? Ви не знаєте яким способом зафарбувати самогон, при цьому доповнивши його апетитним виглядом та привабливим кольором? Це легко виправити, змінивши відтінок напою природними барвниками, які доступні у побуті та у своїй вартості. Вам на допомогу прийдуть фрукти, ягоди, трави та рослини, а також інші дуже прості інгредієнти, які є на кухні кожного.

Коричневі відтінки самогону

Щоб надати самогону коричневий колір, тим самим облагородивши його під коньяк, можна використовувати чорний чай, розтоплений до карамелі цукор, чорнослив, перегородки горіхів і самі горіхи, розчинну каву, звіробій, кірки чорного хліба, листя оману , кедрові горіхи зі шкаралупою.Світло-коричневий колір алкоголю можна одержати за допомогою кореня калгану. Для надання золотистих іскор самогону, можна застосувати апельсинову цедру.

Використання чорного чаю є найлегшим методом отримання коричневих тонів. Вам потрібно взяти одну столову ложку чорного чаю гарної якості на 3 л алкоголю. Закрийте пляшку кришкою

і залиште наполягати самогон на чотири дні. Надати не тільки цікавого кольору, а й запаху допоможуть чаї з добавками бергамоту або барбарису. Додайте в алкоголь трохи гвоздики, що теж внесе свій внесок у відтінок і аромат самогону.

Щоб зафарбувати алкоголь за допомогою цукру, його потрібно перетворити на карамель, розтопивши до коричневого відтінку. Вам буде потрібна одна столова ложка цукру, яка згодом перетворена на карамель, на 1 л алкоголю. Карамель непогано справляється з неприємним ароматом та смаком, пригнічуючи їх, обволікає самогон новими тонкими нотами.

Використання чорносливу також є чудовим і доступним способом зафарбувати бляклі тони домашнього напою. На 3 л алкоголю вам знадобиться 100 г чорносливу. Дайте настоятися самогону півтора тижні, і ви отримаєте збагачений напій, як кольором і ароматом, так і м'яким смаком подібним до вірменських коньяків.

Простим та альтернативним рішенням для отримання коричневого

відтінку стане використання горіхів, їх перегородок та шкаралупи. Візьміть перегородки п'ятнадцяти горіхів на 1 л самогону і зачекайте настоювання до одного тижня. Завдяки цьому нехитрому інгредієнту вашого самогону змінить як зовнішній вигляд, так і смакові характеристики до невпізнанності. Кедровий горіх перед використанням для наполягання слід випарувати, щоб забрати зайву смолу. Вам знадобиться 150 г кедрового горіха на 1 л алкоголю, наполягати місяць. про те, як приготувати настоянку з кедрових шишок

Рецепти з горішками досить ефективні, для отримання кольору коньяку та гідного смаку напою. Половина чайної ложки розчинної кави на 1л самогону допоможе досягти потрібного відтінку. Кава добре прибирає неприємні запахи, дарує нові ноти. Але потрібно врахувати, що після додавання цього інгредієнта змішувати алкоголь з водою не рекомендується, оскільки він отримає каламутний відтінок, який не виправить навіть фільтрацію.

Висушений звіробій теж допоможе досягти результату в отриманні

коричневі відтінки. У цьому випадку згодиться одна столова ложка звіробою на 1 л алкоголю, з наступним наполяганням протягом тижня. Отримати необхідний відтінок можна і за допомогою перегону бражки з коренем калгану.

Використовуйте і крихту висушених скоринок чорного хліба. Залийте її теплою водою, закрийте, і через два дні ви отримаєте темну фарбу.

Темних тонів забарвлення вийде з потовченого сухого листя оману. Відміряйте 20 г листя на 200 мл алкоголю, залиште відстоятися протягом двох днів у теплому місці.

Заздалегідь висушена цедра апельсина чудовий варіант збагатити домашній напій тонкою нотою цитрусу, свіжістю та благородним золотавим відблиском. Візьміть шкірку одного апельсина на 3 л алкоголю, і залиште наполягати протягом двох тижнів.

Блакитні відтінки самогону

Щоб вийшла блакитна палітра, самогон можна наполягати на суцвіттях

волошок. Методом проціджування через суцвіття стегна або трави дерева, а також деревію ви досягнете потрібного результату. Можна застосувати і індиго. Вам знадобиться 6 г індиго, перетертого в порошок, які слід залити 10 г купоросної олії. Залишіть цю суміш на пару днів, до повного розчинення індиго.Пари крапель отриманої фарби цілком достатньо для надання блакитного відтінку 1 л алкоголю.

Фіолетові відтінки

Щоб надати фіолетовий відтінок, можна скористатися насінням соняшника. Дасть той самий ефект і харчовий кармін з подальшим проціджуванням через суцвіття деревію або стегна. Також можна скористатися густим відваром із чорниці або сандалу. У цьому випадку відмінним помічниками стануть насичені кольором різновиди варень та джемів. Залежно від введеної кількості варення ви отримаєте яскравіший або тьмяніший тон фіолетового кольору.

Зелені відтінки

При наполяганні, зелені відтінки додадуть вашому самогону листя м'яти, смородини, сік петрушки, пір'я зеленої цибулі, меліса. Листя

рослин чи пір'я цибулі слід промити, залити окропом і довести до кипіння. Після чого дістати сировину та остудити і знову довести до кипіння.Потім листя перекладають у холодну воду і з розм'якшеної зелені можна отримати зелений екстракт, що фарбує. Можна взяти і кервель, попередньо обгорнути чотири жмені тканиною і процідити через нього самогон.

Рецепти для фарбування домашнього напою досить різноманітні. В принципі для цієї мети підійде і куплений харчовий барвник. Але він ніяк не вплине на смак та аромат вашого алкоголю, не додасть жодної пікантності. Правильно підберіть потрібний відтінок та поцікавтеся наскільки цей барвник сумісний з алкоголем, та дотримуйтесь інструкцій на етикетці. Мати різнобарвний самогон у своєму барі – це дуже креативно та цікаво для гостей. Ви завжди зможете використовувати свій ексклюзивний напій у виготовленні різнокольорових коктейлів, що стане прикрасою ваших посиденьок.