Пиво 387 особливе варіння: фортеця

Пиво 387 – продукт вітчизняної компанії Efes Rus. Популярність отримав завдяки цікавій назві та неповторному поєднанню легкої гіркоти та солодощі карамелі.

Продукція реалізується через великі мережеві магазини та алкогольні маркети. На ринку пінне представлено у скляній пляшці та жерстяній банці з ключем.

Історія бренду

Пиво 387 особливого варіння на ринку з'явилося у 2014 році. Над його створенням працювала калузька компанія Efes Rus.Тоді це була перспективна молода команда, яка ще не встигла здобути своє місце на міжнародній арені. Зараз пивоварня Efes Rus знаходиться в четвірці лідерів російського ринку, має 11 заводів, розташованих на території країни. Вже в 2015 році продукт потрапив у ТОП-10 бренд-новинок пінної продукції.

Марка пива 387 представлена ​​калузькою компанією як крафтовий напій, приготований за «особливим варінням», з оригінальним і неповторним смаком. Ця нетипова назва для пінного, яка привертає до себе увагу та викликає запитання у покупців. Воно розповідає про нюанси виробничого процесу.

Особливості виробництва та склад

Секрет оригінального напою криється у його помітній назві, де кожна цифра несе смислове значення:

• «3» - говорить про те, що для виробництва використовують три сорти солоду: палений, карамельний та світлий;
• «8» - час варіння. У чанах протягом 8 годин готується продукт під неухильним контролем пивоварів;
• «7» - кількість днів, які бродив пінний напій для отримання неповторного насиченого смаку.

Особливість напою полягає в тому, що воно виробляється в невеликій пивоварні. Кількість його обмежена та не розрахована на масове виробництво. Це крафтове пиво.

Дегустаційні характеристики, міцність та калорійність

У створенні пива 387 використовується виключно високоякісна натуральна продукція, без хімічних інгредієнтів, роботи ведуться на сучасному обладнанні.

Завдяки особливої ​​технології ця марка придбала органолептичні фарби, що не мають аналогів:

• Колір напою – світло-карамельний, у незначній мірі має відтінок молочного шоколаду. Деякі покупці відзначають схожість з «рідким бурштином»;
• Пиво в міру прозоре, щільне, скільки потрібно продукту цієї марки;
• Піна схожа на збиті вершки, густа і біла. Осідає повільно;
• За смаком різке, виразно підкреслює одночасну присутність карамелі, солоду та пшениці. Це ідеальний баланс між хмільною та солодовою часткою, насолодою та післясмаком гіркоти.

Фортеця пива 387 – 6, 8 градусів, щільність – 14%. Енергетична цінність 52 ккал на 100 г напою. Відразу в голову алкоголь не вдаряє, сп'яніння настає повільно.

Увага: Деякі цінителі пінного крім фруктових нот у післясмаку відчувають кислинку з металевим присмаком.

Різновиди

Компанія Efes Rus представляє такі види високоякісного пива 387:

• Портер - напій з тонким ароматом солоду та обсмажених зерен, поєднанням вершкового та карамельного присмаку. Це легкий продукт міцністю 5,5%. Смак його м'який з ледь уловлюваними кавовими і шоколадними ароматами;
• Особливое варіння світле - пінне з нотками фруктів та карамелі. Після першого ковтка залишається післясмак гіркуватості. Фортеця товару - 6, 8%. При наливанні алкоголю в келих залишається висока піна.

У Росії обидва різновиди пиво 387 можна придбати в пляшковій і баночній версії, щоправда, не у всіх магазинах. Як і будь-яке крафтове, напій випускають в обмеженій кількості.

Як відрізнити оригінал від фальсифікату

Пиво 387 особливе варіння не розраховане на масове виробництво. Його підробки трапляються вкрай рідко. Попри це важливо знати нескладні правила, які допоможуть визначити якісний продукт:

• Оригінальне пінне поставляється на ринок у класичних пляшках об'ємом 0, 45 л. Фірмова тара позбавлена ​​сколів, пошкоджених кришок, нерівних етикеток, слідів клею. Цей бренд на ринку присутній у металевій та скляній тарі;
• Зовнішній вигляд продукту не повинен викликати сумнівів. Структура пива чиста, без осаду та домішок;
• Етикетка містить повну інформацію про продукт, включаючи склад, градуси та щільність. Великий шрифт назви відмінно поєднується з піктограмами у вигляді пивних кухлів, що нехарактерно для масового виробництва;
• Піна пива 387 складається з безлічі бульбашок, які схожі з реакцією азотної кислоти та води. Стійка, осідає повільно, протягом 3-5 хвилин;
• Після кожного ковтка (обсяг пива неважливий), на келиху має залишитися кільце з піни;
• Якщо дунути на піну якісного пива - вона не зникне;
• У фальсифікату смак рідкий, нещільний, довго зберігається післясмак гіркоти хмелю.

Важливо: Якщо піна менше 4 сантиметрів і тримається не більше 3 хвилин, то це неякісний продукт.

Правила вживання напою

Щоб розпізнати яскравість фарб пива 387, його подають у високих келихах з тонкими, прозорими стінками. Наливають повільно, пляшку нахиляють під кутом 45º. Таким чином можна стримати рясне піноутворення. Після відстою піни рідину доливають.

Увага: Теплий напій засмутить безладним присмаком. Тому оптимальна температура пінного – від 5 до 7 º.

Пиво 387 особливого варіння ідеально поєднується з різними солоними закусками. Це можуть бути салати, сушена риба, чіпси. Добре підходять сири, біла м'ясна нарізка. Дуже цікаво звучить пиво з медово-горіховим печивом.

Не дивлячись на високу щільність, пиво 387 здається легким, навіть розбавленим. Тому його краще вживати з нещільною закускою чи соло. Тяжкі страви остаточно знищать смак і аромат пінного.

Вартість та відгуки

В результаті роботи російської пивоварної компанії Efes Rus на ринок вийшов напій середньої цінової категорії. Пиво 387 особливе варіння у пляшці коштує від 80 рублів. Пінне в алюмінієвій банці трохи дешевше - від 69 рублів.

Завдяки високій якості продукту, цікавому смаку та невисокій ціні, пиво 387 особливе варіння має чимало відгуків від покупців:

Дмитрий

За російськими мірками це відмінний варіант. Незвичайний присмак, незважаючи на градус, не віддає спиртом. У споживанні приємне. Купуватиму ще, ціна дозволяє.

Олександр

Мене пиво 387 зацікавило своєю незвичайною назвою. Класичний варіант, що не віддає гіркотою. Щоправда, я не відчуваю карамелі, про яку говорять інші. Ціна прийнятна, під рибку саме те.

Вікторія

Пиво з чоловіком купили просто спробувати, сподобалася яскрава етикетка. Виявилося оригінальне поєднання солодкості з гіркотою. Відмінно вгамовує спрагу в спеку, на літо саме те. Тільки пити треба швидко, доки холодне. Тепле вже не те. Мені сподобалося, чоловікові не дуже. Каже, солодкою ватою віддає.

Завдяки ідеальному балансу між легкою гіркотою та насолодою, пиво 387 завоювало серця покупців на вітчизняному ринку алкогольної продукції. Хороший варіант для вгамування спраги в спеку і як алкоголь для посиденьок з друзями. Напій дійсно цікавий і вартий того, щоб його спробувати.

Автор: Світлана Позднікіна, спеціально для Tonnasamogona.ru

Відео огляд пива 387 Особливе варіння

Олександр 09.11.2022

Десь три роки тому хороший знайомий порадив мені спробувати пиво 387, про яке я нічого не знав і в магазинах не помічав, хоча прекрасна етикетка дуже помітна.Сказав у якому магазині продається. Я купив пляшку і спробував. Дуже сподобалось. Гіркоти немає, п'ється приємно. Хоча воно відносно міцне, але навіть його вживання в кількох двох «пляшок», після набагато міцного напою, ні на що не впливає. Відмінне пиво.

Відповісти