Мартіні та Швепс: домашні рецепти коктейлів
Зміст:
- З яким тоніком п'ють Мартіні
- Пропорції Мартіні та Швепса
- Мартіні Б'янко зі Швепсом
- Мартіні Россо з тоніком
- Мартіні Фієро зі Швепсом
- Коктейль Мартіні з горілкою
- Правила подачі та дегустації Мартіні з тоніком
- Відео рецепт коктейлю Мартіні зі Швепсом: як приготувати за 1 хвилину
Мартіні та Швепс - хвилююче поєднання для легких молодіжних коктейлів у стилі диско. Їх приємно пити та цікаво готувати, адже можна проявити фантазію та здивувати гостей.
Вишукані мікси поєднують насолоду і легку гіркуватість, аромат трав і збуджуючі бульбашки газування. Прекрасно підходять для дружніх вечірок у кафе, дискотек, весілля та домашніх паті. Коктейлі легко зробити в домашніх умовах, не потрібно спеціальних знань та обладнання.
З яким тоніком п'ють Мартіні
Тонік - безалкогольний газований напій з гірко-кислим смаком. Спочатку його використовували як ліки проти малярії в Індії та країнах Африки. У складі є хінін, який надає напою характерного присмаку.
Мартіні - вино середньої фортеці, різновид вермуту. В основі – найкращі сорти винограду, суміш лугових трав, прянощі та інші компоненти. Склад напою може налічувати до 50 та більше інгредієнтів. Така різноманітність дає неповторний, але дещо нудотний смак і аромат, які змінюються в залежності від сорту алкоголю.
Щоб прибрати зайву насолоду і насиченість, Мартіні п'ють із тоніком. Найкраще з вермутом поєднуються:
- Швепс (Schweppes);
- Спрайт (Sprite);
- газований Евервесс (Evervess);
- лимонад Старбар (Star Bar);
- тонік Санпелегріно (Sanpellegrino).
При змішуванні Мартіні зі Швепсом або іншим тоніком виходить освіжаючий мікс з гіркуватим післясмаком. Більше інших вермутів для приготування міксів підходять білий Bianco, червоний Rosso, апельсиновий Fiero.
про те, як пити і з чим можна змішувати вермут
Пропорції Мартіні та Швепса
Оптимальне співвідношення Мартіні та Швепса - 1:1. Фортеця такого міксу приблизно 6,5%. Якщо змінити пропорції, вийде більш-менш міцний коктейль.
Мартіні Б'янко зі Швепсом
Martini Bianco – класичний представник вермутів. Має світло-жовтий відтінок та ванільний пряний смак. Дуже популярний у жіночої аудиторії. Щоб отримати освіжаючий аперитив, Швепс з Мартіні Б'янко поєднують у рівній пропорції.
Для традиційного коктейлю знадобляться:
- 60 мл Б'янко;
- 60 мл Швепса або іншого тоніка;
- 1 банку консервованих ананасів;
- 5-6 кубиків льоду.
Ананаси нарізають дрібними кубиками. Закладають у шейкер лід, вермут, трохи соку ананаса і струшують близько хвилини. Виливають у високий келих. Додають Швепс та 1 чайну ложку нарізаних ананасів. Доливають до країв соком консервованого фрукта. Свіжий і бадьорий напій готовий.
Мартіні Россо з тоніком
Martini Rosso – благородний червоний вермут терпкого смаку з солодко-гірким букетом ароматних трав. Менш популярний, ніж Б'янко. Ймовірно тому, що багато хто просто не знає, як його пити.
Коктейль з Мартіні Россо і Швепс відноситься до класичних фіззам - легким, вишуканим, з морем бульбашок. Такий напій буде доречний на урочистості, весіллі, новорічному вечорі.
Інгредієнти коктейлю:
- 75 мл Россо;
- 75 мл Швепса;
- 1 часточка лимона;
- 1 часточка апельсина;
- 1 ст. л. лимонного сиропу;
- 5 кубиків льоду.
Кинути у високий келих на ніжці кубики льоду. Потім налити сироп, червоне Мартіні та Швепс. Прикрасити фужер часточками цитрусів і подати гостям.
Мартіні Фієро зі Швепсом
Martini Fiero – апельсиновий вермут із яскравим смаком, соковитого червоного кольору, орієнтований на молодь. З ним готують святкові коктейлі для домашньої вечірки, пропонують на дискотеках та барах.
Склад напою:
- 100 мл Martini Fiero;
- 100 мл Schweppes;
- 100 г колотого льоду;
- часточка лайма;
- гілочка м'яти.
Покласти в келих кубики льоду, влити вино і тонік. Прикрасити композицію часточкою лайма та м'ятою. Підбадьорливий і вишуканий коктейль Мартіні зі Швепсом готовий.
Коктейлі на основі Мартіні Фієро (Martini Fiero) - класичний рецепт з тоніком та інші варіації
Коктейль Мартіні з горілкою
Брутальні чоловіки люблять міцніші коктейлі. Їм можна запропонувати Мартіні з горілкою та Швепсом під назвою «Розбите серце».
Для приготування міксу беруть:
- 50 мл Мартіні Екстра Драй;
- 25 мл Швепса;
- 50 мл якісної горілки;
- 5-6 крижаних кубиків.
Правила подачі та дегустації Мартіні з тоніком
Мартіні зі Швепсом пропонують перед їжею як аперитив, мікс стимулює апетит, покращує травлення. Оптимальна температура коктейлю – 10-15 °С. Охолоджений напій повною мірою передає трав'яну терпкість та цитрусову пряність букета.
Топ 20 найбільш запаморочливих коктейлів з Мартіні
Для подачі Мартіні зі Швепсом використовують конусоподібні келихи ємністю 160 мл. Висока ніжка не дозволяє міксу нагрітися в руках. Щоб мартинка радувала око, її край прикрашають фруктовою чи цитрусовою часточкою, листочком м'яти.Опускають у келих шпажку з парою оливок чи паличку кориці. Більше інформації про келихи для коктейлів
В коктейль обов'язково кладуть крижані кубики для охолодження. Разом із келихом подають легку закуску. Якщо в ньому білий Мартіні Bianco – доречні сир, виноград, оливи, лимонні часточки.
До напоїв з червоним Rosso подають ягоди та фрукти. Рожевий Fiero та Швепс поєднують із сиром, фруктовим салатом, апельсинами. Коктейлі з Extra Dry закушують морепродуктами, сиром, оливками, крекером.
Культура вживання Мартіні зі Швепсом має на увазі неквапливу насолоду смаком, ароматом і красивим оформленням келиха. У цей час турботи йдуть на другий план, прокидаються почуття і гармонія так близька.
Автор: Євгенія Латунова, спеціально для Tonnasamogona.ru
