Настойка на спирту зі сливи

З кожним роком виробники алкогольної продукції намагаються все більше здивувати та порадувати своїх покупців. Вони вигадують нові смачні рецепти алкогольної продукції. Адже хтось любить легкі ігристі вина, хтось віддає перевагу більш міцним солідним напоям, а є і ті, хто обожнює настоянки, приготовані в домашніх умовах. Як кажуть, про смаки не сперечаються.

Головною особливістю домашніх настоянок є те, що їхню фортецю можна контролювати. Існують різні рецепти, тож кожен зможе знайти щось для себе. Справжні поціновувачі алкогольної продукції постійно експериментують і шляхом проб і помилок домагаються необхідного градуса настоянки.За допомогою різних добавок, таких як: чорниця, насіння соняшника, м'ята або шкаралупа горіхів, можна навіть змінювати колір алкогольної продукції.

Класична спиртова сливовиця

Однією з найпопулярніших варіантів сливовиць є приготована в домашніх умовах на спирту.

Вона не тільки смачна і легка у виготовленні, але також може служити лікарським засобом.

Щоб відтворити рецепт цього напою в домашніх умовах необхідно:

• 1, 5 кг сливи;
• 1 стакан спирту;
• 1, 5 склянки цукру.

Спочатку треба дуже ретельно промити сливи, після чого висушити на рівній поверхні. Наступним кроком важливо позбавитися кісточок і розім'яти сливи до консистенції пюре.Далі процідити масу через сито, щоб позбутися шкірки. Після цього відкласти на 2 години. Останнім кроком необхідно додати спирт та цукор, а потім наполягати протягом 2 місяців. Після цього часу можна переливати мікстуру зі злив у приготовлені ємності.

Сливовая настойка з додаванням м'яти

Поціновувачам трав'яних алкогольних напоїв напевно припаде до душі рецепт зливи з додаванням м'яти. Щоб її приготувати знадобиться:

• 1 кг слив;
• 1 л горілки;
• 0, 5 склянки води;
• 1 склянка цукру;
• 5 гілочок м'яти.

Для початку обов'язково потрібно промити сливи та просушити. Після чого залити водою та залишити в темному місці на 2 тижні. Далі рідину треба процідити, а також приготувати сироп із цукру та води. Він робиться

шляхом доведення цих інгредієнтів до кипіння, поки не піде плівка, що утворилася. Важливо відзначити, що ємність для приготування настойки зі злив краще вибрати побільше, тому що сливову рідину потрібно буде переливати саме в неї. Робити це варто повільно, постійно помішуючи.

Суміш, що вийшла, потрібно ще раз процідити і перелити в ємність об'ємом 2 літри. Заздалегідь покласти на дно гілочки м'яти та залишити настоянку на добу. Важливо не забути накрити ємність кришкою.

про те, як приготувати настоянку зі сливи в домашніх умовах

Настойка із сушених слив

Щоб приготувати настоянку із сушених злив знадобиться:

• 500 г сушених слив;
• 1 пляшка горілки;
• 2 г лимонної кислоти;
• 0, 5 склянки цукру.

Рецепт приготування наступний. Спочатку потрібно промити сливи та ретельно просушити. Після цього засипати сливи цукром та лимонною кислотою. Далі закрити ємність щільною кришкою, струсити і залишити настоюватися 10 днів у прохолодному сухому місці. Бажано, щоб воно було ще темне. Важливо відзначити, цю консистенцію необхідно обов'язково щодня струшувати, щоб цукор, що знаходився в ній, поступово розчинявся. Не варто наполягати сливовицю довше визначеного терміну, тому що після закінчення цього часу напій може стати схожим на компот.

Перед вживанням варто процідити рідину через дрібне сито і перелити в зручну для зберігання.

пляшку.

Спиртова настойка з терну

Ще один рецепт, який можна легко приготувати в домашніх умовах - алкогольний напій з терносливи.Якщо його правильно приготувати, то можна вживати навіть як мікстуру, яка підвищить імунітет і відновить нервову систему. Для приготування напою в домашніх умовах знадобиться:

• 1, 5 кг цукру;
• 4 кг терносливі;
• 4 л горілки.

Для початку потрібно засипати тернослив в ємність, перемішати з цукром і струсити. Після цього, накрити сулію марлею і залишити на 1, 5 місяці в сухому теплому приміщенні. Це не обов'язково має бути темне місце, головне, щоб на вміст пляшки не потрапляли прямі сонячні промені. Коли мине необхідний час, необхідно додати суміш 500 мл горілки і залишити ще на 2 місяці. Після закінчення зазначеного терміну додати кількість горілки, що залишилася, і перелити в каструлю. Напій потрібно буде довести до кипіння, остудити і наполягати ще приблизно 2 місяці.

Швидкий спосіб приготування спиртного напою з терну

Є ще інший рецепт приготування настоянки з терну в домашніх умовах. Він триватиме менше часу. Для цього потрібно розім'яти 3 кг терносливу вилкою і засипати 1 кг цукру. Після цього залити горілкою і наполягати 1 місяць.

Важливо відзначити, що настоянки зі сливи та терносливи набувають насичений багатий смак лише через 6 місяців після приготування.

про те, як приготувати наливку з терносливу в домашніх умовах

Сезонна настойка

Щоб урізноманітнити смак саморобного напою, можна додати до нього ще й сезонні фрукти та ягоди. Найпопулярнішими є: вишня, кизил, абрикоси, малина та суниця. Кількість ягід може

змінюватись в залежності від переваг. У середньому, кожної ягоди потрібно близько 150 г.

Також для приготування сезонної зливи знадобиться: 1 л спирту, 500 мл горілки та 1 кг цукру.

Принцип приготування алкогольного напою тут буде таким самим, як і в попередніх рецептах. Промити та висушити ягоди та залити алкоголем. Наполягає такий напій 1, 5 місяці. Після цього рідина зливається окремо, а ягоди засипають цукром і залишають сохнути на сонці 3 тижні. Рідину, що вийшла, потрібно буде зцідити і змішати з тією, яка була злита минулого разу. Разом на приготування настоянки піде 6 місяців.

про те, як приготувати настоянку зі сливи на горілці