Пиво Реддс (Redd's): історія бренду
Зміст:
- Історія бренду
- Склад та особливості виробництва
- Дегустаційні характеристики, міцність та калорійність
- Різновиди
- Вартість та правила вживання
- Відео огляд пива Реддс у пляшці: смак, аромат, міцність
Пиво Реддс (Redd's) – солодовий напій з фруктовим смаком та низьким вмістом алкоголю. З'явилося на вітчизняному ринку в 2003 році і швидко стало популярним серед жіночої частини любителів пінного.
Фруктове пиво Реддс – стильне доповнення та прикраса будь-якого заходу: від дружньої вечірки до світського рауту. Спеціально для цільової аудиторії – енергійних молодих жінок – була розроблена незвичайна форма пляшки, що відрізняється мініатюрним розміром та витонченим дизайном.
Історія бренду
У 2003 році пиво Реддс почала випускати компанія ЗАТ «Пивоварня Москва-Ефес» у місті Калуга. Тоді бренд належав міжнародному пивоварному концерну SABMiller.
У 2009 році скляна пляшка Redd's отримала срібну нагороду від асоціації дизайнерського бізнесу у Великій Британії в номінації «Дизайн упаковки». У 2012 році після об'єднання російського підрозділу SABMiller та Anadolu Efes утворилася група компаній Efes us.
В даний час Efes Rus входить до десятки підприємств-лідерів сектору FMCG (категорія товарів повсякденного попиту) і посідає друге місце в пивоварній галузі російського ринку. Компанія успішно займається виробництвом та постачанням відомих брендів. Їй належить 8 пивоварних заводів та 4 підприємства з виробництва солоду.
Завдяки грамотній роботі маркетологів та переконливій рекламі, бренд Redd's викликає у споживачів асоціації з успіхом, гарним настроєм та розвагами.
Реддс – перше ароматизоване пиво в Росії, яке має преміальний статус.
Склад та особливості виробництва
Фруктове пиво, різновидом якого є Реддс - далеко не новинка. Воно провадиться вже давно, особливо широко в Бельгії. У них воно називається ламбік.
Технологія виробництва відрізняється від виготовлення традиційного пінного - процес ферментації та бродіння для створення ароматизованих слабоалкогольних напоїв не обов'язковий. Тому пиво готується у стислий термін. А щоб ще прискорити процес, в рецептуру напою замість цілісних фруктів вводять соки та сиропи або, що значно простіше, - ароматизатори.
Склад пива Реддс:
- вода;
- патока;
- цукор;
- ячмінний солод;
- хміль;
- яблучна кислота;
- ароматизатор, ідентичний натуральному.
У Redd's набагато менше хмелю, що надає пиву характерної гіркуватості, тому його обирають ті, хто шукає альтернативу класичному пиву.
Дегустаційні характеристики, міцність та калорійність
Ароматизоване пиво Реддс відноситься до світлих фільтрованих пивних напоїв. Має яскравий насичений смак із помітною яблучною кислинкою та апельсиновими нотками. Колір від світло-золотистого до янтарного. Ароматика фруктів та ягід з витонченим шлейфом лайма та лимона. А ось слідів солоду та хмелю немає.
Калорійність пива Редс стандартна для слабкого алкоголю: в 100 г міститься 56 Ккал (234 кДж). Фортеця знаходиться в межах від 4 до 6, 7%, що цілком типово для пива.
Різновиди
До недавнього часу лінійка бренду складалася з п'яти напоїв, які відрізнялися смаковими нюансами та міцністю:
- Redd's Premium із соковитим яблучним букетом та цитрусовим післясмаком. Вміст спирту - 4, 5%;
- Redd's Mademoiselle з переважанням відтінків солодких яблук та прянощів. Його відмінність - підвищена міцність 6, 7% і оригінальна пляшка, схожа на шампанське;
- Redd's Dry з домінуванням свіжого смаку зелених яблук та найнижчим вмістом алкоголю – 4%. Напій майже не піниться, відноситься до преміального класу, що підтверджується написом на етикетці «Premium quality beer»;
- Redd's Velvet Fire міцністю 4, 5% з яскравим ягідним запахом і терпким вишневим акцентом;
- Dark Passion міцністю 4, 2% з ароматом лісових ягід і насиченим смаком чорної смородини. З'явилося на ринку в 2009 році.
На сьогоднішній день компанія Efer Rus виробляє лише найбільш затребуваний яблучний Redd's Premium.
Вартість та правила вживання
Придбати пиво Редс можна в скляній пляшці по 330 і 750 мл або в бляшанці 330 мл. Його відносять до недорогих напоїв середньої цінової категорії, вартість трохи вища за фруктові аналоги інших брендів. Ціна стартує від 70 руб. за пляшку об'ємом 330 мл.
Redd's слід подавати охолодженим, щоб повною мірою оцінити соковитий фруктовий букет.Не варто використовувати брутальні пивні кухлі: для цього елегантного напою більше підійдуть витончені келихи або фужери. Розливати пиво Реддс потрібно так само, як і традиційне пиво – під кутом 45°.
Редс - напій самодостатній, що не вимагає супроводу. Солоні сухарики, чіпси або сушені морепродукти навряд чи будуть доречними у поєднанні з солодкуватим яблучним смаком пива. Якщо дуже хочеться, краще віддати перевагу сирам і фруктам або обійтися легким десертом.
Яблучне пиво Реддс використовує для приготування яскравих коктейлів, що запам'ятовуються: «Шантильї» з яблуками, «Північне сяйво» з апельсиновим соком, «Білий по чорному» з шоколадом, «Рання осінь» з грушевим бренді або знаменитого "Белліні". Їм замінюють шампанське або фруктовий шнапс.
Redd's – відмінний вибір як для теплих дружніх фуршетів, так і для статусних заходів. Його легкий фруктовий смак освіжить, підбадьорить, зніме напругу, додасть спілкуванню нових фарб та емоцій.За умови помірного вживання пиво Реддс допоможе розслабитися та насолодитися зустріччю без наслідків, характерних для алкогольних напоїв.
Автор: Тетяна Русинова, спеціально для Tonnasamogona.ru
