Пиво Мотор (Motor): історія бренду

Пиво Мотор (Motor) родом із Росії. Вітчизняне пінне виробляється Московською пивоварною компанією (МПК) з Митищ, вариться за традиційною технологією. Світле, міцне, солодове - воно нагадує німецький майбок з його фруктовістю та нотками алкоголю у післясмаку.

Втім, Мотор сподобається і прихильникам вітчизняних пивних брендів. Пиво відрізняється чоловічим характером, має яскраву хмільну гіркуватість, але на відміну від вітчизняних рецептур акцент у пінному зміщений у бік солоду.Дізнаємося, чим Мотор відрізняється від пива конкурентів, у чому секрет його популярності.

Історія бренду

Робота над рецептурою пінного, проект якого з'явився наприкінці 2017 року, тривала більше року. Фахівці вивчали смакові особливості вітчизняних та зарубіжних марок, розбиралися, як варять пиво в Чехії, Голландії та Бельгії, створювали дизайн упаковки - яскравої та доступної.

Мета пивоварів – створити міцний вітчизняний сорт для любителів таких європейських брендів, як «бік» або «травень-бік», що виключатиме недоліки, властиві напоям у цьому сегменті. Пиво Мотор, перший розлив якого відбувся на початку жовтня 2018 року, повністю відповідає поставленим цілям:

• Не дуже помітні спиртові ноти за рахунок щільного, солодкуватого смаку, хоча відсоток алкоголю становить 8%;
• Має приємний аромат, збалансований м'який смак.
• Добре викинуте.

У результаті вийшло масове міцне пиво з гарним смаком, демократичною ціною, у зручній упаковці - саме те, що потрібно російському споживачеві.

Особливості виробництва та склад

Пиво Мотор відрізняється від європейських марок тим, що головний акцент рецептури зроблено на солодову складову, яка доповнена цитрусовими відтінками хмелю «Саміт». У Європі для охмелення таких таборів використовують інший тип хмелепродуктів - «Геркулес» або «Магнум».

До складу пива Мотор входять такі інгредієнти:

• вода питна;
• світлий або карамельний солод пивоварний ячмінний;
• пшениця;
• хмелепродукти.

Результати лабораторних досліджень, проведених у 2021 році, показали, що Мотор не містить токсичних речовин, важких металів, пестицидів. Мікробіологічні показники, а також частка метанолу відповідають допустимій нормі.

Пиво Мотор розливають у ПЕТ-пляшки ємністю, банки 0, 43 л і скляні пляшки 0, 45 л. Завдяки такій економічній упаковці, як пластикова тара великого обсягу, продаж пива Мотор помітно зріс.

Дегустаційні характеристики, міцність та калорійність

Якість пива визначається співвідношенням міцності та щільності: чим щільніше напій, тим більше в ньому градусів. Фортеця, своєю чергою, залежить кількості цукру - що його більше, то вища частка спирту. Тому міцні сорти пива більш калорійні. Однак при виробництві пінного алкоголю марки Мотор, що є міцним табором, цукор використовують за мінімумом, через що калорійність напою не надто велика – приблизно 70 ккал на 100 г.

Під час лабораторних випробувань 2021 року при дегустації пиво отримало 21, 3 бали, що відповідає оцінці «добре». Навесні 2021 року в рамках конкурсу European Beer Star табір удостоївся золотої медалі у категорії «Світлий доппельбок».

Різновиди пива

Пінний напій Двигун від Московської пивоварної компанії (МПК) поділяється на декілька видів залежно від вмісту алкоголю та додаткових компонентів, включених до складу інгредієнтів.

Міцне, 8, 0%

Це світле пиво, що відрізняється тривалою витримкою, варять із добірного солоду, хмелю та артезіанської води, використовуючи традиційні технології. У пінного яскравий, насичений смак і приємний хмелевий аромат з відтінками цитрусу.

Закусувати табір краще стравами з курки, яловичини, смаженої їжею, барбекю.

Екстра міцне, 10, 0%

Насичене, бурштинове пиво майже не піниться. Відрізняється м'яким, карамельним ароматом із солодовим післясмаком. Алкоголь не відчувається, ймовірно, за рахунок пшениці, що входить до складу інгредієнтів.

Важливо, що серед компонентів немає цукру та глюкозного сиропу, який часто зустрічається у недорогому пиві.

Вишневе, 6, 9%

Цей різновид пива Мотор є фруктовим табором зі смаком вишні. Терпке з легкою насолодою і гіркуватістю, властивою вишневій кісточці, пінне має приємний ягідний аромат. П'ється легко, хоч містить багато алкоголю. Щільність - 16, 0%. Добре поєднується із сирами, смаженою картоплею, яловичиною.

Розливають Мотор вишневе в банку обсягом 0, 45 та ПЕТ 0, 9.

Безалкогольне

У 2019 році Московська пивоварна компанія випустила світле пиво Мотор безалкогольне. Цей напій має насичений аромат хмелю з відтінками солоду та незброженого сусла. Газація відчутна, але м'яка.

Смак приємний, легкий, нагадує солодкувату воду з крапелькою солоду та хмелю. У післясмаку ледь помітна гіркуватість.

Вартість та відгуки

В інтернеті чимало відгуків про даний продукт, і більша частина з них – позитивні рублів за банку.

Дмитрий К.

За свої гроші дуже непогане безалкогольне пивко. Схоже на квас, солодкуватий, з бульбашками. Прикольно, що на кожній пляшці свої кришечки. Думав, буде гірше, все-таки пиво з мас маркету.

Андрій

Хороше зігрівальне пиво, коли вдома холодніше ніж на вулиці. Солодкий смак карамелі, впевнені ноти білого кріпленого вина і навіть бельгійського пива. Гріє, по-доброму спиртуозить і трохи гірчить. Пити можна.

Олександр

Прийнятний міцний табір двигун. Солодкий, спиртовий. Холодним залітає. Теплим розкриває свій аромат і смак - медовий і карамельний.

Десмонд

Взяв на пробу пару банок мотора. Ну що сказати. Солодкуватий міцний табір з явним смаком пшениці, не гидкий і без явної спиртової присутності. В цілому досить непогано.

Артем

Вирішив спробувати наше мотор міцне. Спиртуозності смак майже немає, але після 0.25 п'ється важко. Солодкий смак переважає. Втім, якщо потрібно швидко набратися пивком з супермаркету, рекомендую. Але вранці голова болить.

Самат

Прикупив пиво мотор. Не сподобалося. Мало смаку, неприємний післясмак. Але це для всіх міцних характерно, давно не пив. Пити краще холодним. Як нагрілося, зовсім не пішло.

Пиво Мотор від Московської пивоварної компанії заслуговує на увагу любителів пінного алкоголю. Невелика кількість такого напою, що відрізняється різноманіттям відтінків смаку, приємним ароматом хмелю, зовсім не нашкодить, а, навпаки, допоможе розслабитися, усунути напругу та втому.

Автор: Ірина Татарникова, спеціально для Tonnasamogona.ru

Відео огляд вітчизняного пива Мотор

Олексій 23.10.2022

Пил пиво Мотор міцне аромат насичений колір теж найголовніше що прихований алкоголь пити його можна і ще він нагадує типу як німецьке пиво

Відповісти