Сухопарник для самогонного апарату: для чого потрібен

Сухопарник – це нескладний за конструкцією пристрій, що є частиною самогонного апарату. При правильній експлуатації пристрій допомагає очистити самогон від неприємних запахів, підвищити його «градус» і в цілому поліпшити якість спирту.

Сухопарник (або прикубник) для очищення спирту може входити в комплект до самогонного апарату. Якщо ні, то можна зробити його самостійно без особливих тимчасових та фінансових витрат.

Призначення сухопарника

Вважається, що подвійної перегонки достатньо, щоб домашній самогон можна було вживати. І для цього зовсім не обов'язково встановлювати в самогонний апарат сухопарник. Але, враховуючи, що пристрій сприяє фільтрації дистиляту, то не варто нехтувати додатковим очищенням спирту.

Основні функції сухопарника в самогонному апараті:

• відділення сивушних (плохопахнучих) домішок від спирту;
• захист від бризок киплячої браги в приймальну ємність;
• збільшення фортеці самогону.

При використанні прикубника в конструкції відмовлятися від подвійної перегонки самогону не можна.

Цедра у сухопарнику при перегоні браги

Сухопарник у самогонному апараті може працювати і як ароматизатор. Якщо покласти в нього цедру лимона, сухофрукти або ароматні трави, то дистилят, що проходить по ньому, вбере приємний запах. На виході вийде напій з унікальними смаковими та ароматичними властивостями.

про перегонку браги в самогон із сухопарником

Базова конструкція та принцип роботи

Пристрій сухопарника простий: герметична камера циліндричної форми з двома закріпленими у верхній частині трубками. Одна з'єднує прикубник із перегінним кубом. Друга веде до проточного холодильника. Діаметр сухопарника більший, ніж діаметр сполучних трубок. Цим шляхом гарячі пари, що виходять з перегінного куба, охолоджуються і конденсуються.

Тяжкі фракції та домішки залишаються в сухопарнику самогонного апарату. Більш легка пара спирту просувається в холодильник.

Влаштування самогонного апарату з сухопарником передбачає герметичність сполук конструкції.

Принцип дії сухопарника Чистота очищення спирту від сивушних масел залежить і від температури нагріву браги. Чим менша температура – ​​тим якісніший самогон на виході.

Принцип роботи:

1. Брага в перегінному кубі закипає. Спирт та інші продукти бродіння перетворюються на пару.
2. Парова суміш проходить по трубці в сухопарник.
3. Оскільки різниця температур у сухопарнику та перегінному кубі мінімальна, то легкокиплячі фракції спирту спрямовуються далі трубкою.
4. Температура кипіння важких фракцій, таких як сивушні олії, метанол, вище. Тому в прикубнику вони випадають у конденсат.

У сухопарнику за один перегін браги може накопичитися до півлітра рідини з різким неприємним запахом. Її потрібно вилити.

Види сухопарників для самогонних апаратів

Сухопарник самогонного апарату може відрізнятися за розташуванням, обсягом та конструкцією.

Вертикальний розбірний сухопарник із зливним краном

Існує кілька варіантів прикубника:

• Без зливного крана. Це пристрій з нерозбірною конструкцією, що захищає від бризок і очищає від шкідливих домішок пари спирту. Мінуси: незручно мити, конденсат, що накопичується згодом потрапляє в готовий продукт.
• Сі зливним краном. Дозволяє зливати конденсат. Використовувати для ароматизації неможливо.
Вертикальний сухопарник в самогонному апараті влаштований у вигляді труби, що розташовується безпосередньо над перегінним кубом. Виконує основні функції. Може бути зі зливальним краном, без нього, розбірним або цілісним.
• Розбірний прикубник підходить для ароматизації спиртового конденсату. Легко промивається. Великий плюс - наявність зливного крана або автоматичної системи зливу осаду.

Чи можна зробити прикубник своїми руками

Дорогі моделі самогонних апаратів вже оснащені сухопарником. Бюджетні моделі – ні. Зробити сухопарник можна самостійно за схемою.

Використовувати потрібно лише харчові матеріали, що нейтрально реагують на спиртові розчини.

Матеріали:

• скляна банка об'ємом 0, 5–2 л з металевою кришкою, що загвинчується;
• 1 контргайка;
• 1 силіконовий шланг довжиною 10 м, діаметром 12 мм;
• 2 штуцера із зовнішнім різьбленням діаметром 12 мм;
• 1 штуцер із внутрішнім різьбленням діаметром 12 мм;
• силіконова трубка діаметром 12 мм завдовжки 5–10 см;
• маркер або простий олівець;
• свердло по дереву 20 розмірів або шило;
• 2 гумові прокладки;
• лента ФУМ.

Виготовлення:

1. Розмітити на кришці простим олівцем або маркером центри отворів для штуцерів. Робити це необхідно з таким розрахунком, щоб між вхідними отворами була невелика відстань.
2. За допомогою свердла зробити отвори.
3. Вставити 2 штуцери в отвори, залишивши кінці для шланга із зовнішнього боку.
4. Вдягти прокладки на внутрішній бік штуцерів.
5. Один закріпити контргайкою. Другий - штуцером з внутрішнім різьбленням і надіти на нього коротку трубку.
6. Горловину банки обмотати стрічкою ФУН у 2–3 шари.
7. За допомогою силіконового шланга приєднати сухопарник до перегінного куба (отвір з коротким шлангом усередині) та холодильнику.

про те, як зробити самогонний апарат із сухопарником і барботером своїми руками

Саморобний сухопарник із банки

Для більшої герметичності можна додатково проклеїти термоклеєм вхідні отвори.

Скляний сухопарник потребує періодичної заміни. Скло з часом тьмяніє і накопичує неприємні запахи.

Сухопарник в самогонному апараті, необхідний для очищення дистиляту, можна зробити з нержавіючої сталі, приваривши до кришки трубки. Така конструкція буде міцнішою, довше прослужить.

Як користуватися вперше і далі

Зазвичай перша перегонка браги проводиться без поділу на фракції. Вдруге самогон переганяють за всіма правилами, з дотриманням температурного режиму.

1. Перед початком перегонки потрібно ретельно перевірити герметичність апарата та його справність.
2. Залити брагу в перегінний куб. З'єднати трубки, що ведуть до сухопарника та холодильника.
3. Включити сильний вогонь, щоб брага швидше закипіла, а потім зменшити нагрівання.
4. Зібрати «голову» (перші 50 мл вигонки) в окрему тару та утилізувати її. Це відбувається за температури 65–68°C.
5. Утилізувати конденсат із сухопарника.
6. Далі процес вигонки проводиться стандартно і не вимагає особливого втручання доти, доки температура в перегінному кубі не досягне 85°C.
7. Далі відбирають «хвостову» фракцію.

Розібравшись із принципом роботи, стає ясно, навіщо в самогонному апараті сухопарник – він допомагає очистити переганяється брагу від непотрібних компонентів і запахів. Незважаючи на всі переваги, цей пристрій не є обов'язковим у конструкції домашнього апарату і застосовується лише за бажанням винокура.

Корисне відео про те, як зробити сухопарник для самогонного апарату своїми руками

Антон 30.03.2016

Після відбору сивушних масел за допомогою сухопарника, можна замінити банку на чисту, додати до неї (лимон, сушіння, і. т. д). Це сприятливо вплине на смак та аромат кінцевого продукту. Також застосовують схеми з двома сухопарниками в 1-му відбір олій, у 2-му сухофрукти.

Відповісти