Самогонний апарат: як вибрати

Конструкція самогонного апарату змінилася з часом не дуже сильно. Саморобки практично пішли убік і на зміну їм прийшли цілком пристойні зразки заводського виготовлення. І перед споживачем постала проблема як і що вибрати.

Дійсно, вибір самогонного апарату справа відповідальна, тому що від правильно обраної моделі залежить якість і кількість кінцевого продукту. Багато різних моделей самогонних апаратів ускладнює вибір, та й різниця в їх ціні теж вражає і змушує задуматися над питанням - як не переплатити за непотрібні функції. Спробуємо розібратися із цим питанням.

Особливості конструкції

Найчастіше зустрічаються моделі самогонних апаратів, які використовуються вдома класичні апарати, де схема розташування всіх їх частин відбувається в горизонтальній площині приблизно по

такий принцип:

• перегінна ємність для браги;
• охолоджувальна ємність зі змійовиком;

У деяких моделях є додаткова ємність - сухопарник, через який проходять спиртові пари і очищаються від шкідливих домішок сивушних.

Але незалежно від того, яка буде конструкція, наявності або відсутності сухопарника, принцип дії апарату залишається незмінним, рідина, що виганяється, йде через змійовик у вигляді пари, змійовик охолоджується, проходячи через охолодну ємність, пара конденсується і надходить назовні. у рідкому стані.Охолоджуюча рідина в апаратах такого типу завжди знаходиться зовні змійовика.

Якщо ви хочете вибрати класичний варіант, то потрібно звернути увагу на товщину металу, з якого він виготовлений, горловину бака - вона повинна бути широкою та якість виробу, його швів та розбірних елементів.

Конструкції нового покоління для будинку відрізняються від своїх побратимів тим, що схема розміщення їх частин та елементів виконана у вигляді колон, а охолоджувальна рідина знаходиться не навколо змійовика, а в самому змійовику. Спиртові пари проходять через спеціальну камеру, в якій знаходиться змійовик та охолоджуються. Переваги таких апаратів у тому, що вони продуктивніші, а самогон виходить чистішим за рахунок того, що спиртові пари піднімаються по вертикалі вгору, а важкі домішки осідають вниз.

про влаштування самогонного апарату

Особливості матеріалу

Метал, з якого виготовлений апарат, має велике значення. Взагалі, самогонні апарати можуть

бути виготовлені за допомогою різних матеріалів:

• нержавіюча сталь - найдешевший і найдоступніший метал для виготовлення;
• мідь - переваги цього матеріалу в тому, що вона вступає в хімічну реакцію з брагою і допомагає позбавитися частини шкідливих речовин ще до етапу перегонки;
• хірургічна сталь - найінертніший матеріал, але дуже дорогий у виготовленні.

Що з цього асортименту вибрати і який апарат вирішуватиме споживач, але найпоширеніші та найдоступніші апарати виготовляються з нержавіючої сталі. Але який би варіант ви не обирали, особливу увагу варто звернути на його товщину. Вона не повинна бути надто тонкою.

Вибір апарату залежно від типу алкоголю

Також важливий момент, який слід враховувати при виборі тієї чи іншої конструкції. У продажу є три принципово різні конструкції, які на виході будуть давати різні кінцевий продукт.

• Дистилятори. Класичний варіант самогонного апарату, який на виході може давати самогон та похідні від нього? віскі, коньяк та інші напої.
• Ректифікаційні колони. Фактично це маленький домашній спиртовий завод, який може переробляти самогон у чистий спирт на виході.
• Універсальна система. Вона поєднує в собі можливість отримання на виході як самогону, так і чистого спирту.

Природно, що ціна на таке обладнання відрізняється дуже сильно. Найдорожчі установки - універсальні.

Перегінний куб

Окрім уваги, яку ви приділите матеріалам, тому, якою буде конструкція і тип апарату, необхідно не забути про перегінний куб. За своєю суттю? це найважливіша частина апарату, в який

заливається брага і потім, за допомогою нагрівання випаровується алкоголь.

Від того, який буде куб, залежить не тільки якість отриманого алкоголю, а й безпека, простота обслуговування та обсяг кінцевого продукту за 1 прогін. При виборі слід врахувати такі рекомендації:

• горловина куба має бути вузькою - так, його можна буде легко мити і обслуговувати;
• кришка надійно фіксується, всі запори герметичні;
• товщина стінок і дна - не менше 1 сантиметра;
• перед покупкою прорахуйте обов'язково який обсяг алкоголю вам необхідний, від цього залежить ємність куба;
• врахуйте, що в деяких моделях апаратів куб конструктивно з'єднаний з іншими елементами системи і в процесі експлуатації поміняти його на більший вже не вийде.

Сухопарник

Сухопарник присутній не у всіх моделях самогонних апаратів. По суті це корисний девайс, який дозволяє уникнути великих робіт з додаткового очищення самогону, оскільки в процесі перегонки сухопарник допомагає позбавлятися великої кількості шкідливих домішок у кінцевому продукті.

Сухопарник буває герметичним чи розбірний. Розбірні зручніше в експлуатації хоча б тому, що вони простіші в обслуговуванні і за допомогою їх можна надавати самогону додаткові смакові відчуття. Робиться це за допомогою різних трав, фруктів, горіхів, які можна покласти в сухопарник та через них прогнати самогон. У результаті ваш екземпляр із сухопарником або без нього вирішуватиме лише вам.

Безпека

У будь-якій справі безпека важлива складова. Це правильно і для самогонного апарату, оскільки весь процес відбувається за рахунок нагрівання та під постійним тиском. Ось яким рекомендаціям варто

слідувати, щоб весь процес був безпечним та максимально комфортним:

• вибирайте заводський агрегат із гарантією виробника, не розглядайте варіанти саморобок без гарантії;
• все з'єднання окремих елементів повинні бути надійними;
• якщо ви хочете використовувати електричний апарат з внутрішніми нагрівальними елементами обов'язково перевірте чи є датчик аварійного відключення елементів.

Комфорт у використанні

Ну і на закінчення, можна сказати, про таку річ, як комфорт у використанні апарату. Коли вибирається будь-яка річ, найголовніше, щоб їй було зручно користуватися вдома.

Пристрій не повинен бути громіздким по можливості легко збирається та розбирається, простий у використанні та обслуговуванні.

Комплектація апарату повинна передбачати наявність усіх шлангів, хомутів та іншого. Не варто допускати такої ситуації, коли ви купите апарат і він стоятиме у вас вдома, а ви будете бігати по магазинах і шукати до нього комплектуючі.