М'яти перцевої настойка

Настойка м'яти перцевої, приготована точно за рецептом і приймається в розумних кількостях, вельми вживана в багатьох сферах застосування: медицина, косметологія, кулінарія.

М'ятний екстракт, зроблений власноруч на горілці або самогоні, має такі корисні

властивостями:

• зняття запалень
• знеболювання
• очищення
• стимуляція
• ароматизація

Медицина

Офіційна та народна медицина на повну силу застосовує цю настойку, як додатковий засіб при лікуванні низки захворювань. Список їх досить великий, оскільки ментол, що міститься в стеблах, листі та суцвіттях рослини, одночасно:

• знеболює
• очищає нирки, печінка
• заспокоює нервову систему
• знімає запалення, роздратування
• розширює судини

Застосування за рецептом цього чудодійного засобу дозволяє:

• поліпшити роботу шлунково-кишкового тракту (метеоризм, печія, болі, спазми та нетравлення шлунка, гикавка, запори, нудота)
• зменшити головний біль (застуда, похмілля, лихоманка, вегетосудинна дистонія, мігрень)
• надати седативну дію (серцево-судинні захворювання, депресія, стенокардія)
• відчути заспокійливий ефект (безсоння, морська хвороба, бронхіальна астма, невроз)

А в поєднанні з іншими препаратами, настоянка м'яти перцевої значно розширює сферу свого

застосування та посилює цілющу дію. Точного дозування на всі випадки не існує. Вона підбирається кожному індивідуально, дотримуючись відповідного рецепту. Примітна дія м'ятного екстракту на горілці або самогоні при похмілля будь-якої тяжкості.

На 250 мл холодної води додають 25 крапель настойки, добре перемішують і випивають залпом. Після декількох хвилин, а в окремих випадках - практично відразу, зникають нездужання, головний біль, шум у вухах та інші симптоми, властиві похміллям.

Цей рецепт підходить всім любителям рясних ливань, за винятком алергіків і при індивідуальній непереносимості ментолу.

Косметологія

В косметичних цілях використовують м'яту на якісно очищеному самогоні чи спирті. Вона чудово нормалізує роботу сальних залоз, заспокоює свербіж шкіри, усуває лупу.

Якщо додавати кілька крапельок м'ятної настойки до води для вмивання або ополіскування обличчя, то можна позбутися вугрів, темних кіл під очима; освіжити колір шкіри. Ванни з трав'яним екстрактом відмінно заспокоюють нерви і розслабляють напружені м'язи після важкого трудового дня.

Кулінарія

Кулінарні можливості м'ятних крапель теж дуже широкі. М'ясні страви, десерти, всілякі

соуси, випічка, напої, заправки - всі вони набувають найніжнішого тонкого аромату і чудового пряного смаку при додаванні трав'яної есенції. Достатньо всього 2-3-х крапель. Головне, не переборщити. Якщо додати більше, то напій або страва гірчитиме, а це не кожному подобається.

Класичний рецепт

М'ятну настоянку самим зробити в домашніх умовах простіше простого.

Склад:

• м'ята - 150 г,
• спирт (самогон) - 1 л.

Приготування: чисто вимиту, суху скляну тару заповнюють свіжим або сухим листям і стеблами рослини, далі заливають алкоголь згідно з дозуванням. Потім щільно закривають, потім залишають у темному місці на 14 днів. Після одержану рідину проціджують і використовують за призначенням. Наприклад, як розтирання, для прийому всередину, або для ароматизації їжі.

Щоб використовувати м'ятну настойку для виготовлення освіжаючого напою літньою спекою, або трохи «підлікуватися» при найжорстокішому похмілля, існує рецепт домашнього лікеру.

Більше рецептів настоянки самогону на м'яті

М'ятний лікер

Для його приготування бажано взяти свіжу рослину. Любителі домашнього самогоноваріння стверджують, що суха сировина залишає легкий запах соломи у кінцевому продукті. Тому варто постаратися щоб отримати ексклюзивне спиртне. Можна пошукати-питати у бабусь, що торгують травами на ринку. Ідеальний варіант – виростити самому у власному саду або на грядці. Тоді вже у властивостях сировини не доведеться сумніватися. Якщо зі свіжою рослиною нічого не вийшло, доведеться купувати сушену м'яту в аптеці. Меліса для лікеру теж не годиться. У неї слабкіший аромат і менший.

зміст ментолу.

Звичайно ж алкоголь варто взяти якісний - добре очищений самогон, або якісний спирт. Все ж таки для особистого користування робите, а кому хочеться пити смердюче пійло сумнівного виробництва?

Отже, рецепт:

• 1 л спирту (самогону)
• 50 г листя та суцвіть м'яти (стебла не годяться)
• 150 мл води
• 150 г цукру

Траву залити алкоголем, витримати 7 днів у теплому темному місці. Відфільтрувати. Приготувати гарячий сироп із цукру та води. Відразу, не чекаючи охолодження, влити настій тонким струменем, добре перемішати. Витримати у теплі ще 7 днів. Потім знову профільтрувати, щільно закупорити і остаточно дати настоятися 21 день у прохолодному місці.

Тепер можна робити коктейлі, домашній лимонад, слабоалкогольні напої на основі соків, мінералки, шампанського…і насолоджуватися!