Перегонні куби для самогонного апарату: як вибрати модель з нержавіючої сталі та інших матеріалів

Вибираючи самогонне обладнання, перше, на що потрібно звернути увагу – куб. Саме він є основою будь-якого апарату, від його якості, габаритів, ємності – залежить весь робочий процес з приготування міцних напоїв.

Перегінний куб – це ємність для браги, яка піддається нагріванню. Сенс полягає в тому, що бак є герметичним, вся пара, що випаровується, піднімається, надходить по системі трубок далі - до холодильника або дефлегматорів.Надалі пара конденсується, виходить рідкий напій з високим градусом.

Вибір перегінного куба

Щоб правильно вибрати бак для перегонки браги, важливо звернути особливу увагу на ряд параметрів:

• загальний об'єм;
• матеріал ємності;
• товщина стінок;
• продуктивність;
• габарити;
• тип дна;
• способ нагрівання;
• тип кришки;
• безпека експлуатації;
• наявність додаткових елементів.

Про кожен із критеріїв вибору потрібно поговорити .

Матеріал і товщина

Одні з найважливіших критеріїв вибору перегінного куба – матеріал, з якого виготовлена ​​ємність. Тут є кілька варіантів – мідь, нержавіюча сталь, алюміній. Кожен з них має свої особливості, переваги та недоліки:

	Нержавіюча сталь	Медь	Алюміній
Переваги	Доступна вартість. Простой догляд. Не вступає в реакцію з різними хімічними речовинами. Висока міцність, довговічність. Матеріал не піддається окисленню. Харчова нержавіюча сталь не виділяє шкідливих речовин	Висока теплопровідність. Підвищення органолептичної якості продукту. Привабливий зовнішній вигляд	Доступна вартість. Можна взяти старий молочний бідон і переробити його в перегінний куб. Зручність застосування
Недоліки	Низька теплопровідність. Складність зварювання матеріалу при виготовленні ємності	Висока вартість. Швидко окислення. Складність у догляді	Невелика довговічність. Алюміній входить у реакцію з кислими типами браги

Перегінний куб з нержавіючої сталі марки AISI304 вважається найкращим у плані експлуатаційних якостей.

Товщина стінок може змінюватись в діапазоні від 0, 7 до 2 мм. Оптимальний параметр – 1,5 мм. Якщо він буде більшим, збільшиться маса ємності, сповільниться швидкість нагрівання.

Об `єм

Щоб підрахувати оптимальний обсяг перегінного куба, необхідно скористатися формулою:

V спирту=0, 12V куба.

Для зручного розрахунку можна поміняти місцями похідні:

V куба=V спирту/0, 12.

Важливо не забувати про те, що спочатку від загального обсягу куба потрібно відібрати 20%, які залишатимуться незаповненими.

про кількість браги в перегінному кубі

При виборі об'єму ємності для браги важливо окрему увагу приділити потужності нагріву. Якщо йдеться про використання індукційної плити, яка має потужність до 2 000 Вт, вона підійде для ефективного нагрівання ємностей об'ємом до 30 л.

Габарити

Важливий параметр при виборі основної ємності для браги – її висота. Це особливо важливе значення з деяких причин:

1. Занадто великий перегінний куб буде вкрай складно розташувати в потрібному місці.
2. Велика висота робить конструкцію менш стійкою. У процесі перегонки колона може хитатися, що викликає ряд додаткових незручностей.

Висота безпосередньо впливає на загальну місткість ємності для браги. Знаючи цей параметр і діаметр, можна легко підрахувати точний літраж бака. Це важливий момент, оскільки не завжди продавці вказують точний робочий об'єм куба.

Продуктивність

Вибір найбільш відповідної продуктивності куба для перегонки залежить від його обсягу. Тут найкраще розглянути простий практичний приклад, яким стане зрозуміло, як правильно підібрати параметр.

Для отримання 10 л чистого самогону, знадобиться близько 50 л браги. При цьому можна виконати 1 перегонку на 50 л або 2 по 25. Однак, при цьому важливо враховувати, що ємність може заповнюватися максимум на 80% від загального обсягу.Це означає, що оптимальний обсяг перегінного куба складе або 60, або 30 л, залежно від необхідної кількості перегонок.

Тип дна

Дно в баку для браги може бути побут двох типів - плоским або рельєфним. Рівне ідеально підходить для нагрівання витратної сировини за допомогою індукційної плити. Рельєфне дно найкраще підходить для нагрівання електричною плитою.

Спосіб нагрівання

Нагрівати бак із брагою можна різними способами:

1. За допомогою електричної плити. Універсальний спосіб, який підходить для різних типів перегінних кубів, браги різної консистенції.
2. За допомогою індукційної плити. Цей спосіб нагрівання підходить не для всіх видів ємностей. У цьому випадку бак повинен мати магнітне дно.
3. Використання перегінного куба з ТЕНом. Невідповідний спосіб роботи з густими типами браг. Головна перевага – мобільність обладнання, не потрібно використовувати додаткове обладнання для нагрівання.

Ще один варіант нагріву - комбінований. Має на увазі використання індукційної або електричної плити з ТЕНом, який вбудований в самогонний апарат.

Кришка

Стабільність роботи самогонного апарату, загальна жорсткість конструкції, багато в чому залежать від типу кришки бака для браги. Вона повинна відповідати декільком вимогам:

1. При товщині менше 3 мм, вона повинна бути оснащена ребрами жорсткості.
2. Важливо щоб кришка щільно прилягала до бака, щоб вона не пропускала пару під час перегонки.
3. Якщо даний елемент конструкції має спеціальне подовження, яке плавно переходить у колону, вона повинна мати посилення.

Існує кілька типів кришок для перегінних кубів – купольні, які мають великий діаметр, клампові, з невеликим діаметром, на баранчиках.Часто працюючи з густими типами браги, краще вибирати купольну кришку великого діаметру. Якщо ж потрібна максимально жорстка конструкція до маленького перегінного куба, краще вибрати інший тип кришки, яка має додаткові ребра жорсткості.

Безпека

Вибираючи найбільш підходящий перегінний куб для самогонного апарату, важливо подумати про безпеку. Вона безпосередньо залежить від паропроводу, який з'єднує ємність для браги із холодильником. Його діаметр не повинен бути меншим за 10 мм. В іншому випадку трубка може засмічитися, що призведе до вибуху самогонного апарату.

При виборі ємності для браги з комплектуючими важливо звернути увагу на матеріал, з якого виготовлені прокладки, через які з'єднуються окремі елементи через фланці. Заборонено використовувати гумові прокладки. Вони повинні бути виготовлені з харчового силікону.

Додаткове обладнання

Що стосується додаткового обладнання, це можуть бути:

• отвір для встановлення термометра;
• протирозривний клапан;
• отвір для установки ТЕНу;
• кран для зливу браги;
• фальш-дно.

Подібні елементи є бажаними, але необов'язковими. Вони значно підвищують рівень комфорту при використанні такого обладнання, однак збільшують кінцеву вартість самогонного апарату.

Рейтинг

Визначаючись з тим, який перегінний куб краще вибрати, рекомендується розглянути рейтинг ємностей для браги, які вважаються кращими на думку покупців.

«Фенікс»‎ на 10 л (нагрів на плиті)

Бак з нержавіючої сталі, об'ємом на 10 л. Колір стінок - сріблястий.

Є можливість нагрівання за допомогою індукційної плити. Товщина стінок – 1, 5 мм.

В комплекті поставляються гайки-баранчики з металу, прокладка під кришку, кран для зливу браги. Ціна від 6 тис. р.

Brendimaster, кламп 2″, 50 л, під ТЕН

Ємність для браги з нержавіючої сталі марки AISI304.

Діаметр – 300 мм, висота – 600 мм.

Є вбудований клапан для скидання тиску, підходить для установки ТЕНу, нагрівання на різних плитах.

В комплекті поставляється термометр. Ціна від 15 тис. р.

Прямий перегінний куб для самогонного апарату, 30 л

Висота – 560 мм, діаметр – 260 мм, товщина стінок – 1.5 мм.

Ємність для браги виготовлена ​​з нержавіючої сталі AISI 430.

Товщина дна – 2 мм.

В комплекті поставляється біметалічний термометр, силіконове ущільнення. Ціна від 5 тис. р.

Куб 50 л (вихід 2 дюйми) з зиґовкою та підготовкою під ТЕН

Бак для браги з нержавіючої сталі, марки AISI 304.

Товщина стінок – 1 мм. Має тришарове дно, вихід під установку ТЕН.

Підходить для нагрівання на електричних та індукційних плитах.

Розміри виробу – 400 х 400 мм. Ціна від 10 тис. р.

Прямий перегінний куб для самогонного апарату, 14 л

Ємність для браги з нержавіючої сталі, марки AISI 430.

Висота – 260 мм, діаметр – 260 мм, товщина стінок – 1, 5 мм, дна – 2 мм.

Може нагріватися як на звичайних електричних, так і індукційних плитах.

В комплекті поставляється біметалічний термометр, силіконове ущільнення. Ціна від 4 тис. р.

Алковар 30 л

Бак для перегонки самогону з нержавіючої сталі, марки AISE 304.

Висота – 420 мм, діаметр – 300 мм.

Товщина стінок – 1 мм, дна – 3 мм.

За рахунок того, що дно має феримагнітні властивості, дана ємність може ефективно нагріватися як звичайною електричною, так і індукційною плитою. Ціна від 6, 5 тис. р.

Перегінний куб 17 л

Бак для приготування міцних алкогольних напоїв, з нержавіючої сталі марки AISI 304.

Розміни – 270 х 400 мм.

Товщина стінок – 1, 5 мм, дна – 2 мм.

Є отвір під установку термостата, спусковий клапан, силіконова прокладка, товщиною – 2 мм. Ціна від 4, 5 тис. р.

Абсолют 37 л кламп 2″

Ємність з нержавіючої сталі для перегонки самогону.

Діаметр – 360 мм, висота – 400 мм, товщина стінок – 1, 8 мм.

Може нагріватися від звичайної електричної та індукційної плити.

Є кран для зливу браги, місце для встановлення термометра. Ціна від 9 тис. р.

З чого можна зробити куб самому

Якщо є бажання заощадити, зібрати простий перегінний куб своїми руками, щоб освоїти ази самогоноваріння, можна скористатися різними способами. Як готову ємність рекомендується використовувати:

• алюмінієвий бідон з-під молока (краще вибрати новий з нержавіючої сталі);
• пивний кег;
• каструля з нержавіючої сталі;
• глибоке металеве відро.

Кращі матеріали в плані самостійного складання – мідь та нержавіюча сталь. Однак, не можна забувати про те, що отримати якісне зварне з'єднання по нержавійці - вкрай складно.

Простіше взяти за основу каструлю великої ємності, прорізати отвір під установку зливного крана, термометра, зробити більш герметичну кришку. За бажання та наявності певних умінь, можна встановити всередині нагрівальний ТЕН.

про те, як виготовити самогонний апарат в домашніх умовах

Розібравшись з тим, що таке ємність для браги, як працює перегінний куб, як правильно вибрати центральну частину будь-якого самогонного апарату, можна без побоювань вирушати до спеціалізованого магазину. Не можна забувати про те, що бак для перегонки – це лише частина загальної конструкції, важливо правильно підібрати всі інші елементи системи.

Автор: Павло Успенський, спеціально для Tonnasamogona.ru

Корисне відео про те, як вибрати перегінний куб для самогонного апарату

Очищення самогону активованим вугіллям - технологія, пропорції, особливості вуглевання в домашніх умовах Очищення самогону вугіллям - обов'язкова умова приготування 01.6к.