Самогонні апарати з двома сухопарниками: принцип роботи

Люди, які займаються самогоноваренням, намагаються з кожним разом покращувати якість готового продукту. Саме для цього багато хто змінює класичні перегонні куби на самогонний апарат із двома сухопарниками. Такі агрегати дозволяють виготовляти максимально чисті напої високої міцності.

Про переваги і недоліки самогонних апаратів із сухопарниками, правила їх вибору, поговоримо .

Принцип роботи

Сухопарник – це металева або скляна ємність, яка встановлюється між перегінним кубом та холодильником.Всередину потрапляє спиртовмісна пара з сивушними маслами. Відбувається відведення тепла, важкі домішки осідають, чистий пар, що містить спирт, просувається по системі далі.

Переваги сухопарників:

1. Ефективне видалення з напою сивушних масел, які погіршують якість продукту, надають йому специфічного запаху та смаку.
2. При створенні зворотного принципу дії (повернення до браги флегми), можна отримувати самогон з високим градусом.
3. Розбірні конструкції можна використовувати як пристрої для ароматизації напою. Для цього всередині них розміщуються мішечки зі спеціями або нарізані фрукти.

Якщо говорити про мінуси, два сухопарники в самогонному апараті мають неоднозначні відгуки. По-перше, загальна конструкція виходить більш громіздкою, виникають складнощі з її розміщенням у обмежених умовах, експлуатацією.По-друге, складність обслуговування. Ємності потрібно регулярно очищати, зливати їх флегму. По-третє, якщо ємність для сивухи та флегми не обладнана краном, сивушні олії потраплятимуть у очищену рідину.

Рейтинг найкращих самогонних апаратів із двома сухопарниками

У продажу представлено безліч самогонних апаратів. Щоб вибрати найкращий, рекомендується докладно розглянути найбільш популярні у покупців моделі.

Фенікс Локомотив (25 л)

Один з найкращих домашніх дистиляторів за відгуками власників. Призначений для приготування різних міцних напоїв – починаючи від класичного самогону, закінчуючи бехеруванням, бренді та абсентом. Максимальна продуктивність – 3 л/год.

Апарат оснащений проточним охолодженням, краном для зливу браги, електронним термометром, ТЕНом для нагрівання. Конструкція розбірна, основні частини виготовлені з нержавіючої сталі.

Переваги:

• висока якість складання, довговічність, надійність;
• наявність електронного термометра;
• відмінна якість напоїв на виході;
• 2 сухопарника, які дозволяють отримувати не тільки чистий продукт, а й високий градус.

Єдиний недолік, який виділяють деякі власники – сильно нагріваються ручки.

про моделі самогонних апаратів Фенікс

Добрий Жар Екстра Люкс Про (12 л)

Компактний дистилятор побутового призначення. Перегінний куб вміщує до 12 л браги, продуктивність агрегату сягає 4 літрів/годину. Оснащений апарат 2-ма сухопарниками з кранами для зливу флегми. Їхня конструкція розбірна, за рахунок чого можна використовувати різні компоненти для надання напоям аромату.Є електронний термометр, окремі елементи виготовлені з харчової нержавіючої сталі.

Переваги:

• висока якість складання;
• точний електронний термометр;
• найвища продуктивність у порівнянні з багатьма аналогами;
• ефективне очищення напоїв від сивухи;
• Швидке складання та розбирання;
• зручна експлуатація.

Серйозних недоліків у моделі не виділяється.

Добрий Жар Тріумф (40 л)

Самогонний апарат від одного з кращих виробників подібного обладнання. Оснащений перегінним кубом на 40 л двома сухопарниками, проточним охолодженням. Максимальна продуктивність – 3 л/година.Одна з ємностей для сивухи розбірна, на кожній із них встановлені зливні крани. Існує загальний кран для зливу на перегінному кубі, термометр. Конструкція розбірна, окремі частини виготовлені з нержавіючої сталі.

Переваги:

• доступна вартість для свого обсягу та продуктивності;
• висока якість складання;
• ефективне видалення сивушних масел;
• отримання напоїв різної міцності та високої якості;
• можливість використання 1 або 2 сухопарників на вибір.

Серйозних недоліків власники подібних агрегатів для виготовлення самогону не відзначають.

Малинівка Щукіна 12Т

Компактний побутовий дистилятор для виробництва міцних напоїв високої якості.Перегінний куб розрахований на 12 л браги. Продуктивність агрегату – 3 л/година. Є 2 сухопарники, один із яких розбірний, підходить для ароматизації напоїв. Головна технічна особливість самогонного апарату – наявність трьох електронних термометрів. Один встановлений на баку, інший на сухопарнику, третій – на холодильнику. Вся конструкція розбірна, окремі частини виготовлені з нержавіючої сталі.

Переваги:

• висока якість складання;
• наявність трьох точних термометрів;
• високий ступінь очищення напою від сивухи;
• компактні габарити;
• висока продуктивність.

Недолік – відсутність клапана для скидання тиску з бака.

Фортуна-4 (12 л)

Компактний самогонний апарат побутового застосування. Належить до бюджетного цінового сегменту. Перегінний куб розрахований на 12 л браги. Максимальна продуктивність досягає 3,5 л/годину. Агрегат оснащений двома сухопарниками, електронним термометром. Конструкція дистилятора розбірна, окремі частини виготовлені з харчової нержавіючої сталі.

Переваги:

• висока продуктивність при своїх габаритах;
• якість складання;
• проста експлуатація;
• висока якість очищення спиртовмісної пари;
• точний електронний термометр.

Серйозних недоліків при експлуатації самогонного апарату власники не виділяють.

Магарич Машковського (20 л)

Побутовий дистилятор з двома вертикальними сухопарниками, один розбірний. Призначений для виготовлення міцних алкогольних напоїв високої якості. Перегінний куб вміщує до 20 л браги. Продуктивність агрегату – 1,5 л/година. Охолодження проточне, конструкція розбірна, окремі елементи виготовлені з нержавіючої сталі.

Переваги:

• висока якість складання;
• довговічність, надійність;
• компактні розміри;
• ефективне очищення напою від сивушних масел;
• один із сухопарників розбірний;
• висока якість готових напоїв при дотриманні рецептури.

Головний недолік апарату – вкрай незручно мити перегінний куб.

ЧЗДА Самогонний апарат конструкції Абрамова 15/35/t

Побутовий дистилятор ємністю на 15 літрів. Підходить для приготування різних напоїв високої міцності. Продуктивність досягає 1 л/годину. З двох сухопарників один розбірний, може заповнюватися різними ароматизуючими добавками. Устаткування оснащене термометром, проточним охолодженням. Окремі частини виготовлені з нержавіючої сталі, конструкція розбірна.

Переваги:

• якість складання;
• доступна вартість;
• надійність, довговічність;
• отримання максимально чистого продукту на виході.

Серйозних недоліків дистилятора власники не відзначають.

Як вибрати модель

Щоб вибрати найбільш підходящий самогонний апарат із двома сухопарниками, важливо знати на які моменти звернути особливу увагу:

• Розташування. Воно може бути вертикальним чи горизонтальним. Вертикальні конструкції заощаджують місце. При горизонтальному відведенні сухопарників у бік самогонний апарат стає більш громіздким, проте стає простіше зливати флегму.
• Конструкція. Вони можуть бути цілісними та розбірними. Другий варіант універсальніший. Розбірні легко очищати зсередини, можна заповнювати різними ароматизуючими компонентами.
• Наявність окремих зливних кранів у сухопарників. Якщо їх немає, флегма швидко накопичуватиметься всередині, поступово може переливатися в напій разом із сивушними маслами.

Ще один момент, на який можна звернути увагу при виборі самогонного апарату з сухопарниками - прозорість додаткових ємностей, що чистять. Це не обов'язкове доповнення, проте, воно дозволяє контролювати процес очищення пари, що містить спирт.

Автор: Павло Успенський, спеціально для Tonnasamogona.ru

Корисне відео про моделі самогонних апаратів з двома сухопарниками

Очищення самогону активованим вугіллям - технологія, пропорції, особливості вуглевання в домашніх умовах Очищення самогону вугіллям - обов'язкова умова приготування 01.6к.