Самогонні апарати Люкссталь: характеристики та огляди моделей

Серед різноманіття самогонних апаратів з колоною ректифікації великою популярністю користуються апарати німецького бренду Люкссталь.

Інформація про виробника

Німецька компанія Люкссталь, починаючи з 1879 року, займається виробництвом кухонного інвентарю з нержавіючої сталі. Тому за час свого існування бренд став відомий усьому кухарському світу. У компанії є безліч заводів-виробників у різних країнах світу, у тому числі й у Росії.

З недавнього часу Люкссталь також є виробником винокурів колонних самогонних апаратів, що полюбилися в середовищі.

Самогонні апарати Luxstahl представлені в 7 варіаціях. Їх особливістю є товсте дно, що забезпечує довговічність конструкції.

Luxstahl

Найперший і найпростіший колонний самогонний апарат цього бренду. Виготовлений з харчової нержавіючої сталі AISI 304.

На перегінному кубі встановлений зливний кран і термометр зі стрілкою. Другий електронний термометр. Кришка надівається на бак повністю, як у каструлі. Сітка Панченкова, що знаходиться в царзі, виготовлена ​​з нержавіючої сталі.

Технічні характеристики:

• Товщина стінок 3 мм / дна – 5 мм.
• Ємність: 12, 20, 30 л.
• Діаметр колони 38 мм.
• Висота у зборі від 92 см.
• Продуктивність до 5 л/год.

Luxstahl-2

Цю модель легко збирати та розбирати завдяки сучасним кламповим з'єднанням. На кубі та колоні встановлено 2 цифрові термометри.

Зливний кран відсутній, тому користувач може зіткнутися з незручністю в процесі зливу браги. У переході від дефлегматора до холодильника встановлено голковий кран.

Технічні характеристики:

• Товщина стінок 2 мм / дна – 5 мм.
• Ємність: 12, 20, 30, 50 л.
• Діаметр колони 40 мм.
• Висота у зборі від 80 см.
• Продуктивність спирту від 3 л/год до 5 л/год.

Luxstahl-3

Повністю розбірні дефлегматор та холодильник цієї моделі забезпечують зручність промивання деталей від накипу.

Бак можна використовувати як бродильну ємність. Для цього на додаток до апарату йде гідрозатвор, що приєднується зі шлангом.

Гольчастий кран у моделі відсутній.

На практиці у Люкссталь-3 помічені і мінуси. У першому перегоні, коли царга і дефлегматор від'єднуються, холодильник стирчить вертикально вниз. Тому при перегоні спирту-сирцю потрібно буде встановлювати бак так, щоб він знаходився вище того посуду, куди відбирається продукт. Це може принести незручність при встановленні та перегоні.

Технічні характеристики:

• Товщина стінок 2 мм / дна – 5 мм.
• Ємність: 12, 20, 30, 50 л.
• Діаметр колони 38 мм.
• Висота в зборі від 94 см.

Luxstahl-3 PRO

Розбірні конструкції охолоджувача і дефлегматора Люкссталь-3 ПРО дозволяють не допускати утворення накипу. Все, що необхідно, – це раз на рік очистити складові.

Верхня дуга ректифікаційної колони поворотна. Це означає, що холодильник можна нахиляти в будь-який бік.

Модель може працювати у 8 режимах: бродіння, швидка та подвійна перегонка, зміцнення звичайне та з ароматизацією/діоптром, ректифікація та виготовлення віскі. В інструкції з експлуатації самогонного апарату Люкссталь є докладний опис та особливості використання кожного з цих режимів.

Технічні характеристики:

• Товщина стінок 2 мм / дна – 5 мм.
• Ємність: 12, 20, 30, 50 л.
• Діаметр колони 38 мм.
• Висота в зборі від 94 см.

Можлива прискорена перегонка для спирту-сирцю (7 л/год).

Рейтинг найкращих самогонних апаратів для віскі та бурбону

Luxstahl-4

У моделі Люкссталь-4 кришка бака оснащена клямками, що забезпечують повну герметичність. Внизу бака встановлений кран для зливу.

У комплекті з апаратом йде ще й папуга (пристрій для вимірювання міцності напою на виході).

У переході від дефлегматора до холодильника встановлено голковий кран.

Незручна ручка на зливному крані та ненадійне кріплення папуги до холодильника – єдині мінуси моделі.

Технічні характеристики:

• Товщина стінок 2 мм / дна – 5 мм.
• Ємність: 12, 20, 30, 50 л.
• Діаметр колони 38 мм.
• Висота в зборі від 94 см.

Luxstahl-5

П'ята модель Люкссталь оснащена дном, що знімається, яке захищає від підгоряння. У царзі знаходиться мідна сітка Панченкова. Мідь сприяє збереженню аромату із зернових та фруктових браг.

Дефлегматор легко знімається. Механічний термометр вбудований у середину бака, а чи не в кришку. Сама кришка не має засувок і кріпиться до бака за допомогою кільця-хомута.

Технічні характеристики:

• Товщина стінок 2 мм / дна – 5 мм.
• Ємність: 20, 37, 50 л.
• Діаметр колони 51 мм.
• Висота у зборі від 113 см.
• Продуктивність від 3 л/год до 7 л/год.

Luxstahl-6

Кришка бака Люкссталь-7 виконана у формі бані. У центрі бака встановлено цифровий термометр.

Комплектується апарат папугою, який кріпиться до холодильника за допомогою силіконового шланга, а також вузлом відбору рідини.

Характеристики:

• Товщина стінок 2 мм / дна – 6 мм.
• Ємність: 20, 37, 50 л.
• Діаметр колони 51 мм.
• Висота у зборі від 127 см.
• Продуктивність спирту максимальна до 12 л/год.

Luxstahl-7

Перше, що впадає у вічі у Люкссталь-7 – це нижня частина ректифікаційної колони. Вона виконана зі скла, тому можна спостерігати весь процес, що відбувається в царзі.

Особливістю конструкції є 2 маленькі холодильники. Перехід рідини з одного в інший здійснюється за допомогою силіконового шланга.

Технічні характеристики:

• Товщина стінок 2 мм / дна – 6 мм.
• Ємність: 20, 37, 50 л.
• Діаметр колони 51 мм.
• Висота в зборі від 131 см.
• Максимальна продуктивність 12 л/год.

Luxstahl-7 м

Ця модель є колонною конструкцією, в комплект якої входить 2 царги. Верхня частина однієї з них виконана з міді.

Також у Luxstahl-7 м повністю розбірний кран на вузлі відбору. Верхній термометр розміщений у паровій зоні відбору, що дозволяє робити вимірювання більш точними.

Характеристики:

• Товщина стінок 2 мм / дна – 6 мм.
• Ємність: 20, 37, 50 л.
• Діаметр колони 51 мм.
• Висота в зборі від 131 см.
• Максимальна продуктивність 12 л/год.

Який апарат вибрати

Кожен із перелічених самогонних апаратів здатний виробляти напій міцністю до 96°. А як же бути з домашніми віскі та бренді? Для виготовлення фруктових та зернових напоїв необхідні мідні складові. Тому винокур варто розглядати моделі апарату починаючи з Luxstahl-5. Найбільш пристосованим апаратом для ароматних напоїв є Luxstahl-7, оскільки має мідну колону.

Чим вище обладнання, тим більш якісний спирт на ньому можна отримати, і тим більша його продуктивність. Але наявності одного самогонного апарату мало для виготовлення високоякісного та смачного напою. Важливу роль відіграють досвід та вміння самого вінокура.

Автор: Анатолій Лоєв, спеціально для Tonnasamogona.ru

Корисне відео про самогонний апарат Luxstahl

Очищення самогону активованим вугіллям - технологія, пропорції, особливості вуглевання в домашніх умовах Очищення самогону вугіллям - обов'язкова умова приготування 01.6к.