Самогонний апарат Флейта: огляд. Інструкція з експлуатації
Зміст:
- Інформація про виробника
- Принцип роботи та можливості Флейти-7
- Технічні характеристики та комплектація
- Складання та використання
- Коли варто купувати апарат
- Корисне відео з оглядом самогонного апарату Флейта
Почувши назву «Флейта», винокури відразу уявляють собі дистилятор-колонну. На це розраховував виробник. Справді, конструкція схожа музичний інструмент. Усі самогонні апарати Флейта обладнані вертикальною трубою зі скляними віконцями, що нагадують кнопки. Через них зручно спостерігати за процесом перегонки.
Всередині колони, між баком і дефлегматором, знаходяться металеві платформи-тарілки, на яких відбувається обмін теплом і масою між парою та флегмою. Чистота напою, що утворився, досягає 96% при високій швидкості перегонки.
Інформація про виробника
Виготовленням самогонних апаратів типу Флейта займається компанія «Добрий жар». Вона працює на ринку понад 10 років. Це російська фірма з власною виробничою базою.
Повна назва компанії Товариство з обмеженою відповідальністю «Фенікс». Крім самогонних апаратів, вона виробляє обладнання для пивоваріння, виноробства та кулінарії.
Торгівельна марка «Добрий жар» з'явилася в 2011 році. Спочатку була націлена на випуск дистиляторів та інших пристроїв для самогоноваріння. Багато розробок унікальні і робилися під запити російських покупателей.
про моделі самогонних апаратів «Добрий жар»
Принцип роботи та можливості Флейти-7
Починається самогоноваріння традиційно заливанням браги в бак апарату, який встановлюють на плиту.
- При нагріванні рідини утворюються спиртовмісні пари, які піднімаються.
- Контактуючи з металевими полицями та дефлегматором, вони охолоджуються.
- Найлегші проходять далі, а важчі конденсуються і опускаються у вигляді флегми (рідкого залишку).
- У тарілчастій колоні флегма контактує з парою, що піднімається.
- Температура пари трохи знижується. Так флегма, стікаючи вниз, забирає з нього найважчі домішки.
Процес проходження через рідину газу називається барботажем. Завдяки йому збільшується теплообмін. Оскільки в самогонному апараті Флейта 7 палуб (тарілочок з прорізами), процес тепло- та масообміну зростає у 7 разів.
Конструкція дефлегматора і холодильника семітрубчаста, що сприяє інтенсивному охолодженню та створенню спокійного, ламінарного потоку. Це заощаджує воду і прискорює перегонку.
Такий пристрій апарата дозволяє очистити пари до максимально можливого ступеня. На виході виходить спирт міцністю 95-96%, з приємним ароматом та смаком. З нього роблять горілку, настоянки та інші види алкогольних напоїв. Причому їх органолептичні властивості залежатимуть від особливостей браги.
Технічні характеристики та комплектація
Всі металеві частини самогонного апарату Флейта виконані з харчової нержавіючої сталі. Круглі вікна для спостереження за процесом самогоноваріння – з жароміцного скла.
Товщина дна куба 2 мм, стінок – 1 мм. Охолодження використовується проточне. Нагрівати ємність із брагою можна на будь-якій плиті. Опційно (на окреме замовлення) встановлюється ТЕН з регулюванням потужності.
Характеристика | Значення |
---|---|
Тип апарата | Колонний |
Об'єм перегінного куба та його діаметр | 20 л, 30 см |
Висота в зборі | 141, 5 см |
Продуктивність | до 10 л/год у режимі «потстил» при нагріванні в 4, 5 кВт. |
Фортеця на виході | 40–95, 6 %. |
Масса | 12 кг |
Приблизна ціна | 36 550 руб. |
У кришці зроблено широкий отвір і передбачено клампове з'єднання. Якщо застосовувати перехідну муфту, можна використовувати труби різного діаметра, змінювати конструкцію приладу. Усередині бака є шкала контролю наповнюваності.
У серії Флейта є також самогонні апарати з ємністю на 30 і 40 л, коштує вони трохи дорожче. Продаються тарілчасті колони на 3 та 5 палуб. Всі деталі колони скріплюються кламповим з'єднанням.
У комплекті виробу Флейта-7 на 20 л йдуть:
- перегінний куб з кришкою, прокладкою, хомутом і клапаном скидання надлишкового тиску;
- тарільчаста колона-флейта 7 палуб;
- дефлегматор довжиною 20 см діаметром 2 дюйми (51 мм);
- дві арки, одна з яких з виведенням під термометр;
- холодильник 50 см 2 дюйми;
- носик відбору продукту з клапаном зв'язку з атмосферою;
- кламп із силіконовою прокладкою в кількості, 6 шт.;
- 2 цифрових термометра та гермоввод;
- гольчастий кран 12 мм для тонкого налаштування подачі води в дефлегматор;
- трійник 12 мм;
- кран для зливу з бака відходів виробництва (барди);
- швидкознімання для зручного та швидкого підключення шлангів, 4 шт.
На додаток також йде інструкція, гарантійний талон та коробка. Якщо товар купують на офіційному сайті «Добрий жар» або у фірмовому магазині мережі, то в подарунок отримують ПВХ шланг 7 м, спиртометр, книгу з рецептами та дріжджі.
Складання та використання
Щоб скористатися самогонним апаратом Флейта, необхідно залити брагу в перегінний куб, встановлений на плиті, закрити кришкою і зібрати вертикальну частину. Порядок розташування деталей:
- Першим у Флейти йде тарілчаста колона.
- Затем дефлегматор.
- Закріплюються арки, що забезпечують поворот на 180°.
- Прикріплюється холодильник.
- Останнім йде знімний носик виходу продукту перегонки.
До дефлегматора і холодильника приєднуються трубки, якими подається вода, що охолоджує спиртові пари, і потім відводиться.
Знімний носик можна закріплювати на баку, і він служитиме гідрозатвором під час бродіння. Голковим краном можна регулювати подачу води в дефлегматор. На ємності зроблені термостійкі ручки, що дозволяють піднімати та знімати самогонний апарат Флейта з плити.
Зустрічаються відгуки, в яких покупці скаржаться на неміцні зварні шви, які з часом розходяться. Ремонт коштує дорого і не завжди вигідний. У цьому випадку треба звернутися до продавця.
На всі самогонні апарати марки «Добрий жар» дається гарантія від 1 до 5 років. Так що прилад, що зіпсувався, можна замінити.
Але більшість відгуків все ж таки позитивні. Винокури задоволені придбанням і з ентузіазмом експериментують у приготуванні спиртних напоїв.
Коли варто купувати апарат
Прилад підходить для професіоналів, встановлюється в квартирі та заміському будинку. Важливо, щоб було місце за висотою – 1, 42 м. Служить для приготування спирту та горілки, на основі яких можна робити наливки, настоянки та інші напої.
Швидкість перегонки апретом «Флейта-7» висока. Це особливо важливо при використанні плодово-ягідної сировини. Чим швидше буде виконана перегонка, тим менше утворюється сірчистих сполук, що псують смак напою після розведення його водою.
Тим, хто варить самогон рідко, в невеликій кількості і не прагне чистоти спирту вище 90%, купувати прилад не варто. Має досить високу ціну. До того ж треба стежити за режимом нагріву, знати тонкощі приготування браги. Тільки в цьому випадку можна отримати напій високої якості.Початківцям винокур краще зупинитися на менш дорогому пристрої, відточити майстерність, і після цього купувати більш досконалий апарат.
«Флейта-7» та аналогічні самогонні апарати дозволяють отримати спирт-сирець високої міцності. Їхня продуктивність досягає 10 л/год. Скляні вікна дають можливість спостерігати за перегонкою, що цікаво і допомагає регулювати температуру.Прилад найбільше підходить тим, хто володіє початковими навичками самогоноваріння і хоче отримувати якісні крафтові напої.
Автор: Катерина Листопадова, спеціально для Tonnasamogona.ru