Самогонний апарат із соковарки

Одне з перших питань, що виникає при думці зробити самогонний апарат - що взяти за основу? Досвідчені винороби підкажуть: якщо озирнутися, можна знайти безліч потрібних предметів. Для цієї мети чудово підійде звичайна соковарка. Адже якщо планується виготовлення напою «для себе», бажано, щоб обладнання було компактне, легке при складанні і не вимагало великих фінансових витрат.

Чому саме соковарка?

Передбачається використання класичної металевої соковарки совдепівських часів. Такий апарат складається з двох каструль - одна для кип'ятіння води, що розташовується внизу, в другу, що знаходиться вище, надходить сік.Зверху присутній своєрідний друшляк для овочів та фруктів накритий кришкою. Процес виготовлення соку простий - у друшляку нагрівається сировина під дією пари, що утворюється в.

нижній ємності з водою. Краплі соку збираються в другій ємності і, пройшовши стерилізацію, перетікають через спеціальну трубку в банки.

Головним плюсом соковарки для самогоноваріння є те, що її кришка закривається майже герметично. Такий самогонний апарат матиме всі необхідні запобіжні та захисні клапани. Потрібна мінімальна кількість часу та зусиль, щоб отримати якісний випарник. Єдиним недоліком такого агрегату може стати невеликий об'єм. Але якщо виготовлення домашнього алкоголю відбуватиметься лише для особистих цілей, гнатися за більшою місткістю не варто.

Ще одним плюсом соковарки в процесі самогоноваріння є те, що вона здатна переробити великі обсяги твердої сировини, такої як яблука або інші фрукти, для отримання браги.

Самий елементарний спосіб - зробити з соковарки апарат для отримання самогону без змійовика. Для цього прибираємо кришку, на друшляк встановлюємо таз або каструлю, що підходить за розміром. Наповнюємо його холодною водою. У нижню ємність поміщаємо брагу. Ставимо цю конструкцію на плиту, сировина нагрівається, пари піднімаються вгору, стикаючись з холодною поверхнею. Вони конденсуються і стікають донизу, потрапляють у ємність, яка спочатку призначена для збирання соку. Отримана рідина стікає через відводний шланг у підставлену під нього ємність.

Під'єднавши до соковарки найпростіший змійовик з холодильником, можна отримати якісний самогонний апарат.

Створення самогонного апарату із соковарки

Будь-який найпростіший самогонний апарат складається з двох блоків:

• випарний пристрій, в якому відбувається утворення парів спирту, одержуваних з браги;
• конденсатор, в якому отримані пари знову переходять у рідкий стан.

Є ряд інших деталей, що додаються до дистилятора, для покращення його продуктивності, але вони вже не є абсолютно необхідними.

Складові частини самогонного апарату, виготовленого із соковарки:

Ємність для браги, яка представлена ​​самою соковаркою.

Головне доопрацювання в соковарці, яка буде потрібно - установка двох патрубків. Один з них використовуватиметься для відведення пари в змійовик, у другому буде вміщено термометр. У ємності сокосбірника

необхідно наглухо закрити отвір.

2. Термометр.

Випарник встановлюється градусник, для контролю температури.Це дозволить відстежувати відокремлення якісного алкоголю від шкідливих домішок. Виноробу-початківцю такий елемент обов'язково стане в нагоді, з часом і появою досвіду від цієї деталі можна відмовитися. Бажано помістити термометр у ємність у металевій трубці, з одного боку вона має бути запаяна. Це необхідно для запобігання самому градуснику від пошкодження та потрапляння частинок у рідину.

3. Кран - необхідний для регулювання подачі води при використанні проточного типу охолодження.
4. Трубка для збору рідини - мідна труба, відповідного діаметра, яка з'єднуватиме деталі апарату і зливатиме готову рідину в ємності.
5. Охолоджувальний блок або холодильник, для зниження температури парів спирту. З цим елементом можуть виникнути найбільші труднощі, незважаючи на простоту конструкції, що здається. Найкращий варіант - придбати вже готовий змійовик у спеціалізованих магазинах, найкраще підійде виготовлений із кварцового скла.Якщо братися за виготовлення даної деталі, оптимальним матеріалом стане мідна трубка. З неї необхідно намотати спіраль бажаного діаметру і помістити в ємність, всередині якої буде охолоджувальна рідина. Головним завданням при виготовленні змійовика є забезпечення хорошого охолодження парів спирту, інакше якість готового продукту значно зменшиться.
6. Трубка, що з'єднує деталі апарата.

Для цих елементів найкраще підійдуть такі ж мідні трубки, які не вступатимуть у реакції зі спиртом. Інші матеріали здатні залишити небажаний присмак і запах готового напою. Категорично не можна використовувати гумові прокладки або з'єднання з тих самих міркувань. Одним із відповідних варіантів може стати гофрована газова труба, виконана з кольорового металу.

7. Ємність для збирання готового напою - нею може стати звичайний чайник або будь-яка інша ємність, що є у вас під рукою.

Особливості перегонки

В першу чергу відзначимо, що нагрівати апарат, виконаний із соковарки найкраще на плиті,

переважно електричної. Деякі винороби рекомендують газовий пальник, але це прийнятно тільки на відкритій місцевості та при великому обсязі самої ємності.

Ще один аргумент за електричну плитку – на ній легше контролювати процес нагрівання браги, тому що необхідно не допускати її закипання. Оптимальна температура для перегонки – 86-93 градуси. Якщо температура піднімається вище, різко падає міцність напою і можлива поява каламутного осаду в рідині.

Процес нагрівання до 75 градусів повинен відбутися швидко, а потім необхідно зменшити швидкість збільшення температури. Коли градусник підніметься до позначки 89 із змійовика почне капати самогон. Перші 50 грам мають каламутний колір і називаються в народі первач.По суті, це ще не готовий напій, а просто суміш алкоголю з ароматичними маслами.

Після цього вже виходитиме прозорий самогон міцністю близько 60 градусів. Найбільш якісний продукт виходить за температури 94 градуси. Коли температура підніметься вище, почне надходити рідина міцністю не більше 20 градусів, це так звана подвійна самогон, після отримання цього напою продовжувати перегонку вже не варто.

про процес виготовлення самогонного апарату в домашніх умовах‎

Таким чином, з соковарки виходить цілком придатний апарат для перегонки. Процес виготовлення його не займе багато часу і не вимагатиме великих зусиль і витрат. Наявність ємності самої соковарки позбавляє необхідності пошуку куба для перегонки, та й її обсяг дозволить задовольнити потреби для домашнього застосування.