Універсальні системи Добрий жар: огляд самогонних апаратів ДЖ з характеристиками та ціною
Зміст:
- Інформація про виробника
- Модуль
- Екстра Люкс
- Атлант
- Флейта 3/5/7
- Абсолют
- Абсолют ПРО
- Абсолют X
- Абсолют VIP
- Голд
- Голд ПРО
- Титан
- Корисне відео про недоліки самогонних апаратів «Добрий жар»
Компанія «Добрий жар», пропонує власникам домашніх винокурень кілька видів універсальних систем. Кожна ланка представлена у модельного ряду «ДЖ» має свої характеристики та найбільш вдалі сфери застосування.
Інформація про виробника
Компанія «Добрий жар» існує протягом 10 років і займається виробництвом повного циклу. Вона постачає харчове обладнання (включаючи універсальні самогонні системи), а також аксесуари та розхідники для нього.
Продаються апарати в інтернет-магазині, доставка в будь-яке місто. А для тих, хто не може визначитися з вибором, доступна допомога консультанта.
Універсальні системи «ДЖ» – це спеціалізоване заводське обладнання в мініатюрі. Воно однаково добре підходить для виробництва самогону та спирту.
Товщина стін бака у всіх виробів – 1 мм, дна – 2 мм. Горловини широкі. У ємностях об'ємом понад 20 л є кран для зливу.
Баки оснащені:
- прокладкою під кришку з харчового термостійкого силікону;
- термостійкими ручками;
- внутрішній шкалою наповненості.
У всіх систем є клампи для приєднання додаткових модулів, що виконують функції:
- очищення;
- охолодження;
- ароматизації.
Для виготовлення всіх металевих елементів використовуються нержавіюча харчова сталь (AISI 304) або мідь.
Модуль
Це класичний варіант універсальної системи від «Доброго жару» вартістю від 15, 5 до 24 тисяч рублів. Ціна змінюється в залежності від місткості бака та наявності ТЕНу – трубчастого електронагрівача, який дозволяє не використовувати в процесі самогоноваріння поверхні, що нагрівають.
Продуктивність Модуля: 6 л/год. Довжина тритрубкового холодильника – 25 см.
Ступінь нагрівання визначається вбудованим в поворотну арку термометром. Для очищення алкоголю від шкідливих домішок надається одна сітка Панченкова. Максимальна міцність кінцевого продукту - 75%.
Екстра Люкс
Люкс – компактний пристрій, придатний для виготовлення будь-якого типу алкоголю: від лікеру до абсенту. Має холодильник на 9 труб та вузол відбору з голчастим краном усередині, що дозволяє видалити непотрібні фракції та пом'якшити продукт.
Є вихід під ТЕН з хомутом і заглушкою. Куб доопрацьований та укріплений ребром жорсткості, що також дозволяє встановлювати фальшиве дно для приготування дистилятів із зерна та фруктів.Кришка нестандартна, конусоподібної форми. Завдяки цьому осаджується велика кількість випарів з важкими домішками, а піна не потрапляє до колони.
Є клапан для регуляції тиску та дводюймове клампове з'єднання для розширення базової комплектації пристрою. У паропроводі встановлено 4 мідні сітки Панченкова. Передбачено 6 різних режимів роботи.
Атлант
- потужна система охолодження;
- діоптр («вічко» для відстеження процесів, що відбуваються всередині системи);
- вузол відбору;
- кран для зливу;
- сферична кришка;
- клапан регуляції тиску;
- феромагнітне дно;
- мідна насадка Панченкова;
- подовжений паропровід.
Така комплектація дозволяє працювати універсальній системі від Доброї спеки у трьох основних режимах:
- перегонка сирцю;
- ароматизація рідини;
- ректифікація самогону.
А завдяки вузлу відбору, що відокремлює речовини з низькою температурою кипіння від основного продукту, не доведеться постійно стежити за показниками температури та швидкості руху води. Все це буде скориговано автоматично.
Флейта 3/5/7
Видалення сивушних масел і збагачення спирту ароматами відбувається за допомогою тарілчастої колони та дефлегматора: на виході виходить абсолютно чистий продукт із приємним запахом.
Пристрій укомплектований двома цифровими термометрами. Є оглядові вікна із жароміцного скла для візуального контролю процесу. Залежно від моделі їх буде 3, 5 або 7. На етапі конденсації рідина переміщається шарами і охолоджується втричі швидше, ніж звичайно. Витрати води при цьому мінімальні.
Брагу можна заготовляти прямо в кубі (є знімний носик, що виконує функцію гідрозатвора). Рівень тиску на етапі перегонки регулюється спеціальним клапаном.
Абсолют
Діаметр куба – 301 мм. Вага – 9 кг, висота у зібраному вигляді – 117 см.
У кришці є клапан скидання тиску. Для надійної фіксації кришки використовується затискний хомут, що перешкоджає розповсюдженню запахів. Дно – феромагнітне. Бак можна застосовувати як бак для бродіння, якщо оснастити кришку гідрозатвором.
Предбачено 4 різних режими роботи:
- постил (спирт-сирець);
- дистиляція (по 4 літри 90% спирту щогодини);
- ректифікація (етиловий спирт);
- Додаткова РПН очищення (бренди, віскі, самогон).
Кінцева міцність виробленого алкоголю від 40% до 96, 6%.
Абсолют ПРО
Вартість універсальної системи від Доброго жару: від 29 до 42, 5 тисяч рублів. Її потужність дозволяє отримувати продукт міцністю 96, 6% навіть у режимі постів. Конденсація пари у Абсолют ПРО відбувається миттєво і при потужності нагріву в 5 кВт можна отримувати до 7 л кінцевого продукту щогодини. Діаметр куба – 351 мм.Довжина паропроводу, оснащеного дротяними насадками, – 45 см. Є два різновиди моделі: з феромагнітним дном, або зі знімним ТЕНом. Першому варіанту потрібна поверхня, що нагріває, а другий працює стоячи на столі або на підлозі.
У всьому іншому пристрій не поступається іншим системам самогоноваріння. В нього є:
- електронний термометр;
- клапан контролю тиску;
- дводюймовий кламп;
- затискний хомут для кришки;
- кран для зливу браги.
Вага конструкції – 17, 2 кг, висота у зібраному вигляді – 187 см. Від попередньої моделі відрізняється конусоподібною кришкою з міді або нержавіючої сталі, що збільшує корисний об'єм бака.
Абсолют X
Холодильник на 7 труб.
Діаметр колони – 2 дюйми.
Окрім конусоподібної кришки (як у Абсолют ПРО) є лампа.
Її основна функція – додаткове очищення пари, що надходять у колону, від сивушних домішок та гасіння піни.
Вартість апарату – від 32 до 50 тисяч рублів.
Абсолют VIP
Висота – 182 см.
Вартість – від 54 до 67, 7 тисяч рублів.
Особливість модифікації Абсолют VIP – ковпачковий (кращий різновид тарілчастої) колона.
Вона з більшою надійністю відсікає проміжні та хвостові фракції, підвищуючи якість кінцевого продукту.
Голд
Це універсальна конструкція, виконана з міді. Може давати до 7 л на годину в режимі Potstil.
Комфортний у роботі, оснащений усім: клапан зниження тиску, силіконова прокладка між кришкою та горловиною, компактні ручки, кран для зливу барди, ергономічний.
Весь процес перегону максимально прискорений. Хто забажає, є можливість відстежувати переробку сировини.
Голд ПРО
Вартість системи Голд ПРО від 39 до 45, 3 тисяч рублів. Її основна особливість – корпус повністю (крім дна бака), виконаний з міді. Продуктивність апарату досягає 5 л/год у режимі Potstil.
Однак завдяки оптимальній питомій теплопровідності міді в процесі перегонки відбуваються особливі хімічні реакції. Це серед іншого скорочує витрату води, знижує вміст оксиду сірки в бразі і робить сам пристрій практично «безсмертним».
Але найбільше використання мідного корпусу позначається на смаку кінцевого продукту, який стає набагато глибшим і насиченим.
Титан
- вузлом відбору;
- тарільчастою колоною;
- трехступенчатой системою охолодження.
Це дозволяє підвищити міцність продукту, а також зберегти збагатити його аромат, що важливо при виготовленні джину, віскі або абсенту. Доступний контроль швидкості дистиляції шляхом регулювання потужності нагріву, а також 6 режимів роботи:
- брага;
- спирт-сирець (10л/год без поділу на фракції);
- дистилят з ароматом вихідної сировини;
- спирт міцністю 96, 6%;
- дистилят міцністю понад 90%;
- ароматизований напій.
Загалом процес самогоноваріння в Титані максимально прискорений. Достатньо лише встановити ступінь нагріву, відрегулювати надходження води в систему охолодження і можна чекати на результат.
Як видно, у Доброї Спеки є пропозиції на будь-який смак. Для тих, хто займається самогоноваренням час від часу, підійде недорогий, але практичний Модуль.
Бажаючі заглибитися в процес повинні звернути увагу на моделі серії Флейта. Їх конструкція дозволяє відстежувати кожен етап обробки сировини.Впевнені в собі і готові до творчості винокури, швидше за все, віддадуть перевагу одній із систем серії Абсолют. Ті ж, хто налаштований на порівняно масштабне виробництво, придбають Титан чи Люкс. Є й ті, кому процес не дуже цікавий, а важливий лише результат. Для них і був створений Атлант.
Нарешті, Голд ПРО – це та система, чию цінність можуть повною мірою відчути лише знавці та професіонали своєї справи. Втім, судячи з назви, саме для цієї категорії клієнтів вона й робилася.
Автор: Тетяна Лозко, спеціально для Tonnasamogona.ru