Бражна колона або гарний самогонний апарат

Коли з'являється бажання виготовити якісний спиртний напій, часто виникає питання вибору установки, що найбільше підходить для цього. Кожен може керуватися різними порадами досвідчених самогонників або самостійно ознайомитися з існуючим рейтингом доступних пристроїв. Розумним рішенням завжди буде індивідуальне визначення пріоритетних якостей спиртного, своїх технічних та фінансових можливостей та необхідного обсягу дорогоцінної рідини на виході. Майже всі вимоги, що виникають у процесі створення напою, виконуватиме гарний самогонний апарат з бражною або колоною ректифікації.

Як проектується бражна колона в самогонному апараті?

Це звичайний варіант колони ректифікації з розділеними фракціями і з невеликою кількістю

тарілок. Якісний продукт у такому апараті можна отримати після кількох перегонів. Ця технологія має певні недоліки:

• з 10 л сирцю можна отримати лише 5-7 л самогону після неодноразового зняття голів та хвостів;
• кожний новий напій відрізнятиметься від попереднього за кольором та запахом;
• відсутність можливості створення міцного спиртного з невеликою кількістю сторонніх домішок.

Завдяки контактним елементам, кожна бражна колона поділяє вміст на фракції і сприяє теплообміну. У деяких пристроях застосовуються провальні тарілки, до головних переваг яких можна віднести невисоку ймовірність забруднення викинутою піною та легкість очищення.За допомогою таких колон можна швидко переганяти брагу в хороший міцний самогон.

Бражна колона має низку основних переваг:

• завдяки відсутності необхідності багаторазових повторень циклів перегонки, знижуються енерговитрати;
• можливість створювати хороший напій, максимально наближений по чистоті до спирту, зі збереженням смакових якостей вихідної сировини;
• Завдяки поділу вмісту, бражна колона дозволяє підвищувати концентрацію фракцій і зменшувати кількість шкідливих відходів після перегонки.

Переваги використання таких установок для створення спиртних напоїв у кілька разів перевищують їх можливі недоліки.

Технічні вимоги самогонного апарату

Розглянемо основні вимоги, яким повинен відповідати хороший самогонний апарат.В ідеалі висота колони повинна досягати 50 см. Від цього залежатиме якість поділу та міцність продукту на виході. Мінімальну висоту визначає необхідність достатнього захисту від виходу частинок браги з випарами. Деякі фахівці наполягають на необхідності проектувати висоту колони не менше 30 внутрішніх діаметрів.

Також знадобиться керований дефлегматор, який повинен гасити всю підведену потужність. Можна встановлювати кілька таких пристроїв для того, щоб досягти стабільності роботи бражної колони. Регулювати рівень охолодження дефлегматора необхідно поступово. Для цього підходить пристрій.

що дозволяє точно дозувати тиск води. З усіх варіантів, доступних у побуті, краще використовувати радіаторні крани для систем опалення. На апараті обов'язково має бути встановлена ​​система охолодження. Перед входом до конденсатора на колоні, робоча схема якої базується на паровому відборі, має бути передбачене місце для термометра.Переведення води в холодильники та дефлегматори здійснюється окремо. Для гарячої рідини потрібно використовувати тільки силіконові трубки, а в інших випадках допускається встановлення шлангів із ПВХ.

При дотриманні основних технічних вимог можна створити гарний самогонний апарат. Деякі умільці створюють власні модифікації. Під зазначений набір технічних вимог підходить велика кількість конструкторських рішень, перевірених у роботі.

Ректифікаційна колона в самогонному апараті

Ректифікаційна колона являє собою вертикальну циліндричну судину змінної або постійної течії, укомплектовану внутрішніми пристроями для обміну теплом і рідиною, а також допоміжними вузлами, що розділяють. Класичні установки являють собою вертикальні циліндри, всередині яких розміщуються елементи, призначені для введення, розподілу та збирання парів та рідини.Нагрівані суміші надходять у колону ректифікації з перегінного куба. Потім легкі фракції концентруються у верхній частині пристрою, а важкі? у нижній. На ринку доступні атмосферні та вакуумні ректифікаційні колони побутового та промислового призначення.

Майже завжди самогонний апарат з гарною колоною ректифікації використовується тільки для створення алкоголю. При цьому установки, спроектовані за аналогічним принципом, можуть бути задіяні як у найпростіших лабораторних приладах, так і складних промислових конструкціях в нафтопереробній, газовій або хімічній галузях. Висота промислових ректифікаційних колон може досягати 90 м, а ширина 16 м.

про відмінності бражної та ректифікаційної колон

Вибір колони ректифікації

Багато хто не розуміє, що на мідному апараті важко отримати чистий спирт, тому рекомендується

віддати вибір нержавіючої сталі. Оптимальним варіантом наповнення є СПН. Слід бути уважним при покупці тому, що на ринку сьогодні повно приладів із РПН, кільцями рашигу або невеликими камінчиками. Ці матеріали що неспроможні забезпечити досить високу швидкість виробництва спирту. Також більшість виробників нехтують утепленням ректифікаційних колон і реалізують голі труби, не здатні виробляти нормальний продукт.

Рейтинг найкращих ректифікаційних колон для самогонного апарату

Висновок

Сегодня ні для кого не буде проблемою придбання самогонного апарату. На численних сайтах в інтернеті доступні різні конструкції, що відрізняються за матеріалами, вартістю і технологією виготовлення. Розчарування покупців може викликати недостатня обізнаність виробників в основних принципах функціонування самогонних апаратів, не кажучи вже про бражні або ректифікаційні колони.

Багатьом самогонникам-початківцям, які купили за порівняно чималі гроші хороший імпортний агрегат, доводиться доплачувати, щоб довести його до розуму самостійно і отримати хоча б звичайний алкогольний напій. Тому бажано кожному попередньо вивчити конструкцію нормальних самогонних апаратів, принцип роботи ректифікаційних та бражних колон, визначитися з умовами, в яких створюватиметься спиртне, необхідною кількістю алкоголю на виході, а також своїми фінансовими можливостями, і лише після цього купувати установку та приступати до самогоноваріння.