Коктейлі з червоним вином – топ 15 рецептів для приготування в домашніх умовах

Коктейлі з червоним вином - ефектне рішення для дружніх посиденьок та домашніх свят. Вони допоможуть господарям вдома виявити привітність, здивувати та порадувати гостей.

Для приготування міксів з цієї добірки не потрібні спеціальні навички або складні інгредієнти. Поєднання простоти та доступності дозволяють зробити будь-який з коктейлів у домашніх умовах з мінімальними витратами сил, часу та бюджету. А яскравий рубіновий відтінок та багатий смак додадуть зовнішньої естетики напоям на червоне вино.

Глінтвейн

Зігріваючий напій ідеально підходить для пізньої осені або зими, коли на вулиці холодно і все, чого ви хочете, - це затишно влаштуватися біля каміна зі своєю другою половиною або з друзями.

Склад:

Вино червоне напівсухе або сухе	1 пляшка
Суміш приправ для глінтвейну	1 упаковка
Мед	4 ст. л
Апельсин	2 шт.
Червоне яблуко	2 шт.

Рецепт:

1. Очищені фрукти нарізати невеликими часточками.
2. Вино нагріти на повільному вогні в каструлі з товстими стінками.
3. Перемішуючи, додати мед і суміш приправ.
4. Вимкнути вогонь за перших ознак закипання.

Розлити в кружки гарячим, додавши в кожну порцію трохи фруктів із каструлі.

Легкий коктейль з колою чудово тонізує і освіжає, тому користується особливою популярністю в спекотних країнах світу. Враховуючи, що тут всього два основні інгредієнти, вибирайте якісні вино та колу.

Склад:

Будь-яке несолодке червоне вино	1 бут
Кола	0.5 л
Лимон	половинка плода
Крижана крихта	200 г

Рецепт:

1. Келих з високими стінками на третину заповнити льодом.
2. Лимон нарізати.
3. Змішати в келиху обидва напої.

Додати в склянку перед подачею кілька часточок лимона, фрукти та/або ягоди.

Більше коктейлів з колою – 19 найкращих рецептів домашнього приготування

Якщо немає коли, червоне вино можна змішати зі Швепсом. Газування нейтралізує кислуватий присмак алкоголю, в результаті вийде в міру солодкий коктейль із приємною кислинкою.

Селянин

Цей коктейль із сухим вином залишає приємний післясмак, чудово бадьорить і освіжає в літню спеку.

Склад:

Сухе червоне вино	160 мл
Малиновий лікер	40 мл
Апельсиновий сік	40 мл
Журавлинний фреш	80 мл
Спрайт	30 мл
Цедра або часточки лимона	2 шт.
Колотий лід	100 г

Рецепт:

1. Змішати червоне вино, лікер і соки в графині.
2. Прибрати посуд у холодильник до повного охолодження напою.
3. Потім розлити мікс у склянки з льодом, додавши в кожен по 15 мл охолодженого Спрайту.

Прикрасити склянки цедрою та/або часточкою лимона. Можна використовувати лайм.

Вин-він мул

Вино для терпкості, мараскіновий лікер для гіркоти та ароматна ожина – все це Win-Win Mule. Дивовижне поєднання смаків та ароматів завершує солодке імбирне пиво. Додати зачарування коктейлю допоможе глиняний або мідний кухоль.

Склад:

Вино червоне десертне	120 мл
Лікер Мараскіно	15 мл
Пиво імбирне	50 мл
Ожинковий лікер	15 мл
Кубики льоду	50 г
Розмарин	1 гілочка

Рецепт:

1. У глиняному гуртку змішати вино та лікери.
2. Додати лід.
3. Влити пиво.

Покласти зверху для прикраси розмарин, часточку лимона або лайма.

Ще один коктейль з імбирним пивом Московський Мул

Червоний сауер

У цьому коктейлі вино органічно доповнене ложкою солодкуватого бурбона та цукровим сиропом. Композицію завершує сік лайма, надаючи напою приємну кислинку.

Склад:

Червоне сухе вино	50 мл
Бурбон	20 мл
Цукровий сироп	20 мл
Сік лимона	20 мл
Фігурний лід	20 мл

Рецепт:

1. В охолодженому шейкері збити бурбон із сиропом і соком.
2. Перелити рідину в келих, наповнений льодом.
3. Зверху акуратно налити червоне вино, зберігаючи шари.

Цей коктейль не прийнято пити через соломинку.

Фруктова Аніта

Завдяки ідеально підібраному складу, цей коктейль з фруктами та корицею підійде для будь-якого випадку. Він буде гарний у зимову холоднечу та спекотним літнім днем, порадує жіночу аудиторію і сподобається чоловікам.

Склад:

Вино сухе червоне	1 пляшка
Вермут сухий	100 мл
Апельсин	1 шт.
Лайм	0, 5 шт.
Мандарин	3 шт.
Кориця мелена	1 щіпка
Тростинний цукор	3 ст. л

Рецепт:

1. З апельсина та мандарина зняти шкірку, порізати фрукти на дрібні шматочки, присипати корицею.
2. Цедру лайма подрібнити соломкою.
3. Змішати в посуді з широким шийкою вино і вермут.
4. Додати фрукти, тростинний цукор.
5. Перемішати, прибрати на годину в холодильник.
6. В келихи типу «кубок» викласти з графину фрукти, залити їх коктейлем. Декорувати соломкою зі шкірки лайма, присипавши нею напій.

про коктейлі з вермутом: 25 смачних рецептів для приготування в домашніх умовах

Не варто перевищувати вказану в рецептурі кількість фруктів, інакше з'явиться неприємна гіркота.

Негроні на районі

Цей супер популярний коктейль з червоного вина та вершкового лікеру добре поєднується із закусками і мало п'янить. Його сухий смак та насичений аромат сподобається всім без винятку. Головне - не переборщити з інгредієнтами.

Склад:

Вино червоне сухе	40 мл
Кампарі	30 мл
Вершковий лікер	30 мл
Персиковий лікер	30 мл
Цедра та скибочка апельсина	1 шт.
Кубики льоду	200 г

Рецепт:

1. Насипати в барну склянку лід.
2. Додати всі спиртові компоненти.
3. Перемішати вміст коктейльною ложкою і видавити сік з часточки апельсина. Прикрасити келих цедрою і негайно подавати гостям.

про коктейлі з лікером - 20 простих рецептів для приготування в домашніх умовах

Шоколадний поцілунок

Освіжаючий влітку і відновлює сили взимку, цей дивовижний коктейль з червоного вина здивує вас і ваших гостей. Аромати шоколаду ідеально поєднуються з кислуватим смаком алкоголю, створюючи п'янку насолоду для почуттів.

Склад:

Червоне сухе вино	100 мл
Шоколадний лікер	50 г
Темний шоколад.	50 г
Сливки	10 г

Рецепт:

1. Шоколад натерти на тертці.
2. У келиху змішати лікер і вино.
3. Укласти поверх вершки.

При подачі посипати шоколадною крихтою.

Краще використовувати чорний гіркий шоколад, який надасть коктейлю вишуканості.

Полуничний драйв

Існує давня суперечка про те, чи є цей коктейль напоєм або десертом. Незалежно від того, як ви його назвете, полуниця з червоним вином стане справжньою зіркою вечірки.

Склад:

Червоне десертне вино	200 мл
Полуничний лікер	30 мл
Подрібнений лід	50 г
Газована вода	100 мл
Полуниця	5 ягід

Рецепт:

1. Насипати в келих лід.
2. Додати вино та газування, перемішати.
3. Влити лікер.

Для прикраси кинути на дно келиха цілі або розрізані ягоди.

Древньогрецький

Відмінний освіжаючий коктейль невисокої фортеці. Просту воду в ньому замінили мінеральною без газу.

Склад:

Вино червоне сухе	100 мл
Подрібнений лід	50 мл
Мінералка без газу	50 мл

Рецепт

1. Змішати у високому келиху вино і воду.
2. Додати лід.

Коктейль подають без додаткового декору, щоб підкреслити його простоту. Як закуску використовують фрукти та легкий десерт.

Цей сміливий рецепт змусить вас побачити напій новими очима. Інтенсивний і складний склад ідеально підходить для чоловічої аудиторії, але може сподобатися і жінкам.

Склад:

Червоне вино	200 мл
Чорний чай	50 мл
Гранатовий сік	50 мл
Ром	20 мл
Коньяк	10 мл
Гранатові зерна	1 ст. л

Рецепт:

1. Змішати в шейкері все, крім коньяку та гранатових зерен.
2. Перелити в келих, можна додати пару кубиків льоду.

Перед подачею збризкати напій коньяком і прикрасити зернами граната.

Більше коктейлів з коньяком для домашнього приготування

З морозивом

Цей незвичайний коктейль ідеально підходить для літніх посиденьок біля басейну. Пломбір додасть напою приємну насолоду, а крапелька рому зробить його міцнішим і ароматнішим.

Склад:

Червоне вино	60 мл
Ром	20 мл
Пломбір	20 мл
Кондитерські вершки	20 мл
Горіх мускатний	0, 5 ч. л.

Рецепт

1. Збити всі інгредієнти, крім горіха та вершків у шейкері.
2. Вити напій у широкий фужер-креманку.
3. Перед подачею викласти зверху збиті вершки.

Подавати з десертною ложечкою.

Для краси та аромату посипати коктейль мускатним горіхом.

Кармен

Коктейль Кармен - новачок в арсеналі барменів, але він швидко завойовує популярність завдяки простоті приготування. Якщо рецепт здасться нудним, можна додати трохи фруктів та ягід.

Склад:

Вино червоне напівсолодке	70 мл
Рожеве шампанське	30 мл
Сік апельсиновий	50 мл
Апельсин	3 часточки

Рецепт:

1. Апельсини покласти на дно широкого келиха.
2. Залити вином і соком.
3. Перед подачею додати шампанське.

Бокал можна декорувати апельсиновою шкіркою, нарізаною спіралькою.

Нью-Йорк сауер

Офіційний коктейль IBA. На відміну від Червоного сауера готується з віскі (Віскі Сауер), тому на смак кисліший. Повільно п'янить і подобається всім без винятку. Кращий варіант для домашніх вечірок.

Склад:

Вино червоне несолодке	70 мл
Віскі	20 мл
Цукровий сироп	1 ч. л.
Сік лайма	3 мл
Колотий лід	20 г

Рецепт:

1. В барну склянку всипати лід.
2. Додати сік лайма, сироп, віскі та ретельно розмішати.
3. Акуратно влити вино.

Подавати відразу, поки вино залишається на поверхні міксу, створюючи яскравий візуальний ефект.

Ще 20 простих рецептів коктейлів з віскі для дому

Цей коктейль з червоним напівсолодким вином можна заздалегідь змішати і прибрати в холодильник. Тоді напій завжди буде під рукою, що особливо актуально в жарку пору року.

Склад:

Вино червоне напівсолодке	750 мл
Малина	200 г
Малиновий лікер	150 г
Лимон	1 шт.
Мінеральна вода з газом	1 л

Рецепт:

1. У прозорому графині змішати вино, лікер і газировку.
2. Видавити сік з лимона.
3. Поставити в холодильник для охолодження.

При подачі в келихи покласти лід, насипати по жмені ягід і залити коктейлем. Можна індивідуально додати мінералки тим, хто не любить надто насичений смак.

Зібрані в цій добірці рецепти коктейлів з червоним вином ідеальні для приготування в домашніх умовах. Вони не вимагають багато часу, демократичні за витратами і створюють широке поле для експериментів.

Автор: Катерина Чернова, спеціально для Tonnasamogona.ru

Оцініть статтю (4 оцінки, середня 4 5 )

Додати коментар Скасувати відповідь

Имя

Email

Коментар

"Натискаючи на кнопку Надіслати коментар, я даю згоду на обробку персональних даних та приймаю політику конфіденційності."

Current ye@r Leave this field empty Популярні публікації Текіла Санрайз (Tequila Sunrise) - зустрічаємо схід сонця з коктейлем по-мексиканськи Текіла Санрайз (Tequila Sunrise) – простий цитрусовий 01.3к.