Коктейлі з білим ромом Бакарді: 10 найкращих рецептів для домашнього приготування
Зміст:
Білий ром Бакарді - вона з кращих основ для коктейлів. Найпростіший мікс з Carta Blanca і Bacardi Superior може бути сумішшю з двох або трьох інгредієнтів. Наприклад, в ром достатньо додати Кока-колу або Пепсі з льодом.
Також Бакарді відмінно поєднується зі свіжими або консервованими фруктовими соками. Добре підходять ананасовий, апельсиновий, грейпфрутовий та вишневий соки. У складніші рецепти коктейлів з ромом Бакарді необхідне додавання сиропів, лікерів, інших алкогольних напоїв та екзотичних інгредієнтів.
Мохіто
Мабуть, за популярністю цей коктейль займає перше місце. Згідно з офіційною версією, він з'явився 1942 року, в одному з барів у Гавані. З історичних довідок є свідчення, що попередником цього напою була настоянка на лаймі та м'яті. Її вигадали карибські пірати. Настоянка з рому на цих інгредієнтах допомагала їм боротися з інфекціями.
Завдяки простоті приготування і приємному смаку Мохіто люблять по всьому світу.
Інгредієнти:
- Carta Blanca або Bacardi Superior;
- газована вода;
- тростинний цукор;
- стебло м'яти;
- листя м'яти;
- лайм;
- кубики льоду.
Рецепт:
- У склянку видавити половину свіжого лайма, туди ж висипати одну столову ложку тростинного цукру. З стебла м'яти відірвати 5-6 листків і покласти в склянку. Листя у склянці акуратно пом'яти ложкою. Якщо занадто подрібнити їх, листя заб'ється в трубочку.
- Наповнити склянку льодом до країв.
- Налити білий Бакарді (50 мл). Наповнити склянку догори газованою водою (60 мл), акуратно перемішати ложкою.
- Перед подачею в склянку поставити цілу гілочку м'яти і трубочку. На край склянки можна помістити одну часточку лайма як прикрасу.
про те, як зробити коктейль Бакарді мохіто в домашніх умовах
Корисне відео з рецептом коктейлю Мохіто
Інгредієнти:
- Carta Blanca або Bacardi Superior;
- Кока Кола;
- лайм;
- кубики льоду.
Рецепт:
- Високий келих наповнити льодом.
- У нього ж вичавити лайм (1/4).
- Поверх налити білий ром (50 мл), а простір, що залишився, заповнити Кока-колою (150–200 мл).
- Перед подачею келих прикрасити часточкою лайма.
Солодкі спогади
Цей коктейль у 1961 році був визнаний новинкою року. Його винайшов бармен з Норвегії – Егіль Моум.
Інгредієнти:
- білий ром Bacardi Superior або Carta Blanca;
- сухий вермут;
- апельсиновий лікер;
- гілка м'яти;
- льод.
Рецепт:
- Апельсиновий лікер (20 мл), сухий вермут (30 мл), ром (30 мл) і лід змішати в шейкері.
- Напій, що вийшов, перелити у високий келих.
- При подачі в келих вставити гілочку м'яти, а на край келиха можна помістити часточку лимона.
Гарячий апельсин
Незвичайний коктейль з білим ромом – подають його, як правило, у розігрітому вигляді.
Інгредієнти:
- білий ром Bacardi Superior або Carta Blanca;
- апельсиновий сік;
- Полуниця;
- полуничний сироп;
- лайм.
Рецепт:
-
У маленьку каструлю необхідно викласти 5-6 ягід свіжої полуниці, потім налити туди сироп (30 мл). Весь вміст збити блендером.
- Додати апельсиновий сік (100 мл) і ром (50 мл), потім ще раз добре збити.
- Поставити каструлю на плиту і розігріти напій до 65-75 ℃. Постійно перемішувати.
«Гарячий апельсин» за традицією подається у високих скляних чашках для кави. Його потрібно прикрасити часточками лайма і порізаною полуницею.
Корисне відео з рецептом коктейлю Гарячий апельсин
Інгредієнти:
- білий ром Bacardi Superior;
- лимонний сік;
- м'ятний сироп;
- Кока Кола;
- льод.
Рецепт:
- У шейкері перемішати лимонний сік (60 мл), лід (100 гр), м'ятний сироп (30 мл) і ром (60 мл).
- Напій, що вийшов, перелити в келих для коктейлю і додати до нього «Кока-колу» (30мл).
Блакитні Гаваї
Коктейль кольору хвилі Карибського моря з'явився в 1957 році. Рецепт придумали в столиці штату Гаваї барменом одного з місцевих готелів Гаррі Йі. Екзотичний смак і колір швидко зробили коктейль популярним серед туристів всього архіпелагу.
Інгредієнти:
- білий ром Bacardi Superior або Carta Blanca;
- лікер Малібу;
- лікер Блю Кюрасао;
- ананасовий сік;
- шматочки ананаса;
- льод.
Рецепт:
-
Налити в чашу блендера ананасовий сік (100 мл), ром (30 мл), лікери (по 30 мл). Все збити до отримання однорідної маси.
- Процідити через ситечко суміш і перелити коктейль у високий келих з льодом.
- Прикрасити келих шматочком ананаса.
про те, як зробити коктейль Блакитні Гаваї в домашніх умовах
Дайкірі
Ще один кубинський коктейль з білим ромом, рецепт якого корінням сягає глибоко в минуле. Його створення також приписують мореплавцям. У далекі роки, щоб забезпечити себе вітамінами на кораблі, люди змішували лимонний сік із ромом. Таким чином, виходив алкогольний напій, який міг захистити мандрівників від нестачі вітаміну С.
Інгредієнти:
- Carta Blanca або Bacardi Superior;
- цукор;
- лайм;
- льод.
Рецепт:
- Висипати в шейкер лід і цукор (1 ч. л.).
- Додати ром (50 мл) і видавити лайм (1/2). Все ретельно перемішати.
- Коктейль налити в келих через ситечко.
- При подачі келих прикрасити часточкою лимона.
Більше коктейлів Дайкірі для приготування в домашніх умовах
Спайс енд Айс
Вся оригінальність коктейлю полягає не в інгредієнтах, а в самій подачі рому Бакарді. Спайс енд Айс є ромом і закускою із сухофруктів.
Інгредієнти:
- Carta Blanca або Bacardi Superior;
- чорнослив;
- курага;
- кубики льоду.
Рецепт:
- Келих для віскі доверху наповнити льодом.
- Поверх налити ром (100 мл).
- Ром подавати з курагою та чорносливом, красиво розкладеними на тарілці (100 гр).
Піна Колада
Ще один коктейль, назва якого знайома кожному. За легендою, якийсь удачливий бармен із Пуерто-Ріко знайшов старовинний рецепт коктейлю, винайдений піратами, і трохи модифікував його. Так з'явився Піна Колада.
Інгредієнти:
- Bacardi Superior;
- коксовий сироп;
- вершки;
- ананасовий сік;
- кружок свіжого або консервованого ананаса.
Рецепт:
- Влити в шейкер ром (30 мл), ананасовий сік (90 мл), кокосовий сироп (30 мл) та вершки (30 мл).
- Акуратно збовтати і вилити в келихи. Традиційно Піна Кола подається в харрікейнах.
Бокал прикрашається кружальцем ананаса і п'ється через соломинку.
Корисне відео з трьома рецептами коктейлю Піна Колада
Інгредієнти:
- будь-який білий сорт рому Бакарді;
- сік грейпфрута або апельсина – перший додасть коктейлю легку свіжу гіркуватість;
- часточка лайма або лимона (якщо немає відповідного фрукта, можна замінити лимонним соком);
- льод.
Рецепт:
У високу склянку наповнити льодом, вилити ром (50 мл), влити сік (100 мл), вичавити часточку лимона або лайма.
Більшість коктейлів з білим ромом Бакарді нескладно приготувати вдома – для них не потрібні складні техніки змішування та екзотичні інгредієнти. Достатньо взяти високу склянку, влити ром, фруктовий сік і додати лід.Автор: Анатолій Лоєв, спеціально для Tonnasamogona.ru
Оцініть статтю (4 оцінки, середнє 5 5 )
Имя
Коментар
"Натискаючи на кнопку Надіслати коментар, я даю згоду на обробку персональних даних та приймаю політику конфіденційності."Current ye@r Leave this field empty
-
Маргарита 23.06.2021
Білий ром можна з різними соками змішувати. У моїй родині всі дорослі люблять побалувати себе коктейлями. Дуже подобається сливовий коктейль. У саду у нас багато сливи, на зиму робимо сік. Його і додаємо при приготуванні коктейлю. Берете Bacardi Superior або Carta Blanca, вони обоє чудово поєднуються зі смаком сливи. Перемішані сік і ром вливаєте у високу склянку, краї якої вкриті цукровою пудрою. І лід. Його я заморожую солодким. Всі! Кислинка з хвилями солодощі-такої виходить смак.
Відповісти
