Коктейлі з джином: топ 20 алкогольних рецептів для приготування в домашніх умовах

Традиційний Джин - це напій на любителя. Зате його смак добре поєднується з різноманітними добавками. Є думка, що джин був придуманий ще в XII столітті і використовувався як ліки від бубонної чуми. Невідомо, чи це правда, але головна складова напою - це ягоди ялівцю, які надають йому незвичайний смак і навіть корисні властивості.

Існує багато варіацій коктейлів, зробити які не складе труднощів навіть новачкові. Можна підібрати ідеальний варіант для різних випадків: вечірка, застілля, романтична вечеря.

Необов'язково дотримуватися рекомендацій щодо подачі точності, тому що у вас може не бути потрібного інвентарю. Традиційні склянки та келихи можна замінити тими, що у вас є.

Якщо немає шейкера, можна замінити його будь-якою ємністю з кришкою.

Почнемо з найпростіших і найвідоміших рецептів.

Джин тонік

Джин	40 мл
Тонік	140 мл
Лайм	20 г
Льод	170 г

Рецепт:

1. Додати в ємність лід.
2. Налити джин.
3. Додати тонік.
4. Подавати варто з кружальцем лайма на склянці, а також покласти 2 трубочки. Традиційно такий коктейль п'ють із хайболу.

про коктейлі Джин тонік, як приготувати вдома

Гімлет

Джин	60 мл
Лаймовий кордіал	30 мл
Цедра лайма	10 г
Льод	180 г

Рецепт:

1. Налити джин і кордіал у ємність.
2. Засипати весь лід.
3. Потрясти вміст.

Подавати напій рекомендується в коктейльному келиху, перед цим прикрасивши його лаймовою цедрою.

Джин з апельсиновим соком

Джин	30 мл
Апельсиновий сік	30 мл
Цукрова пудра	1, 5-2 чайні ложки
Апельсин	кружочок
Льод	160 г

Рецепт:

1. Засипати лід у шейкер або ємність з кришкою.
2. Налити рідкі складові і насипати цукрову пудру.
3. Процідити суміш, що вийшла.

Подавати напій рекомендується в тумблері, прикрашеному невеликим шматочком апельсина.

Джин зі Спрайтом

Джин	35 мл
Спрайт	100 мл
Сироп із смородини	20 мл
Льод	За обсягом келиха
М'ята	Для прикрас

Рецепт:

1. Розсипати лід у ємність.
2. Залити алкоголь.
3. В окрему ємність залити Спрайт та сироп, потім додати до джину.
4. Коктейль рекомендується подавати, попередньо прикрасивши листям солодкої м'яти, також потрібно додати трубочку.

Джин-тонік з огірком

Сухий джин	50 мл
Тонік	150 мл
Огірок	150 г
Льод	200 г

Рецепт:

1. Засипати шматочки льоду в ємність.
2. Додати джин.
3. Долити тонік і перемішати.

Рекомендується подавати напій у хайболі, прикрасивши половиною огірка. Додати 2 трубочки.

Корисне відео про те, як приготувати коктейль Джин-тонік з огірком у домашніх умовах

Джин	25 мл
Вермут «Rosso»‎	15 мл
Сухий вермут	20 мл
Сік апельсина	30 мл

Рецепт:

1. Залити все в ємність.
2. Страхнути.
3. Подавати напій варто в прохолодній склянці або келиху. Додати шматочок апельсинової цедри для прикраси, а пити за допомогою трубочки.

«Сестра Олександра»‎

Джин	25 мл
Лікер «Crème de Mentre»‎ (зелений)	25 мл
Сливки	20 мл

Рецепт неймовірно простий:

1. Залити все в одну ємність.
2. Смешать.

Можна використовувати солодку м'яту в ролі прикраси, також додати трубочку.

«Ерл Грей»‎

Джин	Пляшка (700 мл)
Чай Ерл Грей	2 пакетика
Льод	Пара кубиків

Рецепт:

1. Додати пакетики чаю в пляшку з джином.
2. Залишити напій наполягати кілька годин.
3. Прибрати пакетики.

Подавати напій рекомендується в келихах з кубиками льоду. Бажано додати трубочки.

Напій «Леді Чаттерлей»

Сухий джин	25 мл
Сухий вермут	15 мл
Лікер «Кюрасо»‎	10 мл
Апельсиновий сік	15 мл
Шматочки (кубики) льоду	Половина склянки

Інструкція:

1. Залити складові в ємність з кришкою.
2. Взбить.
3. Налити суміш у келих з льодом.

Подається напій з тонкою трубочкою, можна прикрасити кружальцем апельсина.

Корисне відео про те, як приготувати коктейль «Леді Чаттерлей» з джином у домашніх умовах

Джин	100 мл
Вермут	100 мл
Цитрусовий сік	100 мл

Рецепт приготування полягає в тому, що інгредієнти потрібно з'єднати і додати до них лід.

Чоловічий варіант

Джин	100 мл
Сухий білий вермут	100 мл
Оливки	Пара штук

Рекомендується додати оливки як прикрасу.

Джин-горілка

Цей коктейль дуже міцний і підійде не всім.

Джин	30 мл
Горілка	35 мл
Цедра лимона	Кілька грам
Оливки	1–2 штуки
Льод	50 г

Рецепт:

1. В шейкер налити алкогольні напої, додати весь лід.
2. Збити вміст.
3. Процідити рідину в келихи.

Подавати такий коктейль потрібно, попередньо додавши цедру лимона та оливки. Для напою добре підійде спеціальна склянка для Мартіні.

Більше рецептів коктейлів з горілкою для домашнього приготування

«Англійський сніданок»‎

Джин	Половина склянки
Яйце	1 штука
Лимон	3–4 часточки
Малиновий джем	2 столові ложки
Свіжа малина	60 г
Цукровий сироп	1 столова ложка
Льод	Кілька осколків

Рецепт:

1. Додати всі рідкі інгредієнти (яйце включно).
2. Збити вміст.
3. Наповнити трохи більше половини келиха льодом.
4. Процідити суміш у келих, наповнений льодом.

Рекомендується подавати коктейль, прикрасивши свіжою малиною та кільцем лимона.

Коктейль з блакитним джином

Блакитний джин	60 мл
Кавовий / шоколадний лікер	60 мл
Жирні вершки (від 30%)	60 мл
Мускатний горіх (перемелений)	Щіпка
Чорний шоколад (тертий)	Для прикрас
Льод	За обсягом келиха

Рецепт:

1. Засипати в ємність лід, туди ж влити всі рідини і додати дрібку мускатного горіха.
2. Интенсивно збити.
3. Розлити по келихах.

Рекомендується подавати напій, попередньо посипавши тертим шоколадом зверху.

«Кловер клаб»‎

Лаймовий сік	15 мл
Джин	50 мл
Малиновий джем	25 мл
Білок перепелиного яйця	1 штука
Листя солодкої м'яти	1 листик
Льод	200 г

Інструкція:

Залити в шейкер (ємність з кришкою) джин, додати туди білок, малиновий джем і лаймовий сік. Зверху засипати льодом.
1. Ретельно збити.
2. Процідити рідину.

Подавати напій рекомендують у коктейльному келиху, прикрасивши м'ятою.

Корисне відео рецепту коктейлю Кловер Клаб з джином, малиною та яєчним білком

Рецепт простий і не вимагає багато інгредієнтів.

Сухий джин	20 мл
Яблучний сік	40 мл
Льод	За обсягом келиха

Рецепт:

1. Залити в охолоджену склянку алкоголь.
2. Додати туди лід.
3. Залити яблучним соком зверху.

Варто врахувати, що яблучний сік для напою краще вибрати освітлений і без м'якоті.

Подавати такий коктейль рекомендується в склянці з трубочкою, прикрасивши шматочком яблука та листком м'яти.

Джин гарден

Джин	40 мл
Солодкий сироп	15 мл
Сік лимона	10 мл
Огірки	50 г
Имбирное пиво	100 мл
Льод	360 г

Рецепт:

1. Наповнити склянку льодом.
2. В шейкері вичавити мадлером (якщо такий є) сік з трьох кружечків огірка.
3. Видавити лимонний сік, додати цукровий сироп і джин туди ж.
4. Додати до цієї суміші кубики льоду.
5. Взбить.
6. Процідити масу в ємність.
7. Налити пиво з імбиру.

Лондонський м'ятний свисл

Джин	50 мл
Содова	100 мл
Солодкий сироп	20 мл
Сік лимона	15 мл
Листики м'яти	5–10 штук
Льод	200 г

Рецепт:

1. Покласти листочки м'яти в склянку.
2. Засипати м'яту дробленим льодом.
3. Налити сік лимона, сироп і лондонський сухий джин.
4. Зверху вилити содову.

Подавати коктейль рекомендується в хайболі, попередньо прикрасивши м'ятою.

Ураган шот

Цей коктейль містить три міцні напої, а для його приготування потрібно просто змішати наступні інгредієнти:

Джин	20 мл
Шотландський віскі	20 мл
М'ятний зелений лікер «De Kuyper»‎	20 мл

Рекомендується подавати напій у стосі, попередньо розмішавши складові коктейльною ложкою.

Білий негроні

Лондонський сухий джин	30 мл
Білий вермут	30 мл
Гентіана	30 мл
Льод	300 г

Рецепт:

1. В шейкер додати джин, вермут і гентіану.
2. Додати кубики льоду і збити.
3. Процідити в склянку.

Варто врахувати, що коктейль Негроні досить міцний.

Зимня вишня

Джин	40 мл
Вишневий сік	40 мл
Сік лимона	15 мл
Содова	40 мл
Коктейльна вишня	10 г
Сливки (жирні)	15 мл
Цукровий сироп	20 мл
Льод	370 г

Рецепт:

1. Засипати кубики льоду в склянку.
2. В шейкер додати сік лимона, вишні, потім джин, вершки та цукровий сироп.
3. Додати лід у той же посуд і збити вміст.
4. Процідити суміш у келих.
5. Зверху налити содову.

Рекомендується подавати коктейль у келиху колінз, додавши туди коктейльну вишеньку на шпажці.

Ще один коктейль з джином - Коктейль Авіація

Отже, незважаючи на специфічний запах і смак, джин користується великою популярністю. Це пояснюється його універсальністю, адже з напоєм можна змішувати величезну кількість компонентів, тим самим створюючи неповторні смаки та відчуття.

Як ви могли помітити, майже в кожному з представлених вище коктейлів у складі є цитрусовий сік або хоча б прикраса у вигляді такого фрукта. Поєднання свіжого цитрусового смаку і трохи різкого ялівцю дуже вдало.

Автор: Єлизавета Басова, спеціально для Tonnasamogona.ru

Корисне відео 4 рецептів коктейлів з джином, які можна зробити в домашніх умовах

Алекса 05.09.2021

Мені класичний джин тонік подобається, дешево та сердито

Відповісти

Полина 14.04.2022

В останньому рецепті в списку інгредієнтів вказані вершки. А в самому рецепті їх вже немає.

Відповісти

Євгеній 21.04.2022

В останньому рецепті не вказані вершки по друкарській помилці, бо в шейкер содова не додається ніколи, швидше за все в цьому місці содову потрібно замінити на вершки.

Відповісти

1. 

   Олена Медведєва автор 21.04.2022

   Спасибі, виправили.

   Відповісти

Популярні публікації Текіла Санрайз (Tequila Sunrise) - зустрічаємо схід сонця з коктейлем по-мексиканськи Текіла Санрайз (Tequila Sunrise) – простий цитрусовий 01.3к.